Les cafetières expresso ou percolateurs

Vous êtes un grand amateur de café et vous souhaitez acquérir une cafetière expresso ? Seulement, voilà, face à l’éventail de percolateurs disponibles sur le marché, vous hésitez. Qu’est-ce qu’une cafetière expresso,comment fonctionne-t-elle ? Pour quel modèle opter ?..Telles sont les questions que vous vous poser. Voici quelques éléments qui devraient vous aider à faire votre choix.

Qu’est-ce qu’une cafetière expresso, et comment la choisir ?

Encore appelée « percolateur », une cafetière expresso représente l’idéal pour tout amateur de café corsé. En effet, le goût obtenu grâce à l’utilisation de ces machines est complètement différent de celui que peut donner une cafetière classique.

Le principe de cette cafetière est l’utilisation d’un système de pression importante (au minimum 15 bars), qui permet d’imbiber le café le plus vite possible tout en conservant son goût et son parfum.

Quel modèle de percolateur choisir ?

Quelque soit le modèle, une cafetière expresso ou percolateur, est extrêmement facile d’utilisation : les réglages sont simples, l’entretien est simplifié, il suffit d’appuyer sur un bouton pour obtenir un café délicieux.

La cafetière expresso ou percolateur automatisé

C’est le modèle le plus cher et qui présente l’utilisation la plus simple : tout est automatique, du détartrage au nettoyage…

La cafetière à pompe

La qualité du café sera également au rendez-vous, même si tout n’est pas automatique. Choisissez simplement une pression de 15 bars au minimum.

La cafetière expresso combinée

Mêmes caractéristiques que la précédente, si ce n’est qu’elle associe une machine à café classique à la machine expresso.

La cafetière expresso à pression

Certainement la moins sophistiquée. Si vous aimez le café bien corsé, ne choisissez pas cette machine, ou vous seriez déçu(e).

Quelques soient les modèles, les cafetières expresso fonctionnent soit avec du café moulu, en grains ou bien en dosettes.