La société d’approvisionnement et de négoce de café vert Caravela Coffee a annoncé la nomination de Melanie Leeson au poste de directrice des ventes pour l’Europe. Leeson remplace Joanna Lawson, qui a établi le bureau européen de Caravela à Londres en 2016.
En collaboration avec la vedette de Twitch, Mike "Shroud" Grzesiek, Madrinas Coffee a annoncé le lancement de sa nouvelle saveur de café froid: le cappuccino Insane Shroud. Madrinas Coffee a mis cette bière collaborative à la vente sur son site en ligne.
Alors que le marché des biens de consommation emballés (CPG) continue à affluer de marques axées sur la valeur, de plus en plus de détaillants accordent une importance accrue à leurs propres marques, notent les experts.
Comment savons-nous quand le café a fini de torréfier? On pourrait penser que le café est considéré torréfié lorsque la température cible finale est atteinte. Si une température finale de 205 degrés C (400 degrés F) est spécifiée comme critère final et que le café atteint cette température, il est torréfié, pas vrai? Dans son livre The Coffee Roasters Companion, l’auteur Scott Rao affirme que ce n’est pas nécessairement vrai.
Los cafetos silvestres de arábica ont été classées pour la première fois avant une journée spéciale. Vous avez déjà un jour, plus de 60 ans avant de commencer à jouer dans un café, c’est-à-dire un film d’extinction, qui représente un équipement, un espace de lecture pour un café de niveau local.
Connie Blumhardt | 11 février 2019
