Les finalistes du Championnat des États-Unis Barista 2020, de gauche à droite: Anthony Ragler, Sam Spillman, Kay Cheon, Andrea Allen, Sam Neely et Isaiah Sheese. Photo de presse des Championnats du café des États-Unis par @ jenn.hall.photo.
La route vers le statut de championnat américain de café passe apparemment par l'Arkansas. Aux championnats américains Barista et Brewers Cup le week-end dernier à Orange County, en Californie, la meilleure place de Barista a été remportée par la concurrente de longue date Andrea Allen du Northwest Arkansas Onyx Coffee Lab. Elika Liftee, la collègue d'Allen chez Onyx, a pris la première place de la Brewers Cup, où la deuxième place est allée à un autre représentant d'Onyx, Lance Hedrick.
Les finalistes de la U.S.Brewers Cup 2020, de gauche à droite: John Kruegler, Paul Menefee, Lance Hedrick, Elika Liftee, Weihong Zhang et Tyler Duncan. Photo de presse des Championnats du café des États-Unis par @ jenn.hall.photo.
Allen et Liftee représenteront les États-Unis aux championnats du monde de la Barista and Brewers Cup en mai prochain à Melbourne, en Australie. En plus des championnats américains du café, le week-end dans le comté d'Orange a trié les concurrents qualifiés pour les championnats américains Roaster, Cup Tasters et Coffee In Good Spirits, qui auront lieu en avril en conjonction avec la Specialty Coffee Association Expo à Portland, Oregon .
Voici le classement final des championnats américains de la Barista and Brewers Cup 2020.
US Barista Championship
1. Andrea Allen, Onyx Coffee Lab (Rogers, Akansas)
2. Kay Cheon, Dune Coffee Roasters (Santa Barbara, Californie)
3. Sam Neely, Amethyst Coffee Company (Denver)
4. Sam Spillman, torréfacteurs de café Dillanos (Seattle)
5. Isaiah Sheese, Archetype Coffee (Omaha, Nebraska)
6. Anthony Ragler, torréfacteurs de café noir et blanc (Wake Forest, Caroline du Nord)
US Brewers Cup Championship
1. Elika Liftee, Laboratoire de café Onyx
2. Lance Hedrick, laboratoire de café Onyx
3. Weihong Zhang, BlendIn Coffee Club (Sugar Land, Texas)
4. Paul Menefee, Archetype Coffee
5. Tyler Duncan, torréfacteurs de café Topeca (Tulsa, Oklahoma)
6. John Kruegler, Blanchard’s Coffee Roasting Company (Richmond, Virginie)
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Personnel du Daily Coffee News
