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Starbucks lance la nouvelle technologie et le menu Espresso à la presse froide

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«Notre équipe de R & D a transformé le brassage traditionnel sur la tête, et a trouvé une autre façon de livrer quelque chose de plus extraordinaire ", a déclaré Andrew Linnemann, vice-président du café, du thé et du roastery de Starbucks dans le cadre de l'annonce de la société.

Dans son annonce, Starbucks a également déclaré que on prévoit que les ventes globales de café froid passeront de plus de 35 pour cent en 2013 à 50 pour cent prévus d'ici 2021, y compris un quadruplement approximatif de son activité de brassage à froid.

Un menu Espresso pressé à froid est maintenant disponible au Seattle Reserve Roastery pour un temps limité, avec trois options espresso pétillantes basées sur le Starbucks Reserve Microblend n ° 11. Il s'agit notamment d'un Milano Sparkling Cold-Pressed simple; un vol d'Americanos qui comprend une presse à froid étincelante, une presse encore froide et un Americano glacé fabriqué avec de l'espresso chaud traditionnel; et un Finger au gingembre pressé au froid, impliquant du gingembre mélangé avec du sirop de vanille au whisky à l'ancienne et un piquant d'agneaux de pamplemousse, garni d'un expresso pressé à froid.

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