Souvenirs d'un ami et professionnel du café de longue date Justin JohnsonDaily Coffee News par Roast Magazine

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C’est avec une grande tristesse que nous partageons l’annonce du décès de Justin Johnson. Johnson est décédé le 6 février. Il avait 45 ans.

Originaire de Modesto, en Californie, Johnson était l’essence même du mouvement du café à Portland au milieu des années 2000. À son arrivée à Portland en 2004, il a incarné l’esprit et l’amour du café comme nul autre. Il a ensuite travaillé comme barista, gérant de café, acheteur de café et torréfacteur.

Johnson a occupé divers postes, notamment à Water Avenue Coffee, World Cup Coffee et Oblique Coffee Roasters, et est devenu un incontournable de la communauté du café de Portland.

Sa volonté de partager sa passion et sa curiosité pour la torréfaction l’a conduit à organiser de nombreux événements communautaires dans la torréfaction du café dans le Nord-Ouest. En 2011, Johnson a déménagé à San Francisco et a travaillé pour Coffee Review. Au cours des dernières années, Johnson a travaillé comme consultant indépendant.

Vous allez manquer à l’industrie du café, Justin! Repose en paix.

Connie Blumhardt
Connie Blumhardt est la fondatrice et éditrice de Roast Magazine. Elle est basée à Portland, Oregon.

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