Je n’ai jamais été un défenseur du café instantané, avec autant de méthodes de préparation de café rapides à portée de main, comme l’AeroPress, n’importe qui peut préparer une tasse de café savoureuse dans à peu près le même laps de temps. les gens n’ont pas le temps ou l’envie de peser et de moudre leur café eux-mêmes. Avec de nombreuses personnes à la recherche de méthodes de préparation de café rapides et exigeant quelque chose de bien supérieur aux sachets de café instantané ordinaires, les sacs filtre à café en portion individuelle offrent à la fois du café de spécialité et de la commodité à un prix abordable. Les sachets de café en portion individuelle sont un pas en avant par rapport au café instantané ordinaire ou aux dosettes de café, et ils offrent des résultats rapides et pratiques et une voie accessible vers le café de spécialité pour tous ceux qui n’en auraient pas autrement l’occasion. Un bref aperçu du marché du café en portion individuelle Depuis son émergence dans les années 1970, le marché du café en portion individuelle a fait des pas de géant et continue de croître considérablement d’année en année. Poussé par la demande d’un moyen rapide et rapide de préparer du café sans les tracas liés à l’utilisation d’une machine à café automatique traditionnelle, des options de café rapides et faciles telles que des sacs de café et des dosettes de café sont apparues à la fin des années 1980 et dans les années 90. Les dosettes de café et les tasses Keurig K ont dominé le café en portion individuelle scène, avec Nespresso et Keurig prenant la plupart des parts de marché pendant de nombreuses années. Cependant, les sachets de café en portion individuelle ont réapparu ces dernières années, avec de nombreuses grandes marques, telles que Folgers et Maxwell House, lançant leurs produits de café sur le marché La scène du café de spécialité a également adopté des sacs de café à infusion unique, ce qui permet aux producteurs de fournir facilement des doses de café prépesées et prémoulues de qualité supérieure au consommateur moyen via des sachets de filtre à café scellés à l’azote. Les sachets de café peuvent être infusés en ajoutant simplement de l’eau chaude, éliminant ainsi l’exigence d’un moulin à café ou d’un autre équipement d’infusion coûteux. De plus, les sachets de café sont généralement fabriqués à partir de papier filtre ou d’autres matériaux à base de plantes, ils sont donc 100% biodégradables, contrairement à la dosette de café en plastique et en aluminium qui est destinée à la décharge. Types de sachets de café à portion individuelle Les sachets de filtre à café à portion individuelle ont tendance à se présenter sous deux variantes principales : les « sacs de café » réguliers et « à verser sur les sacs de café ». Les deux variantes éliminent les devinettes lors de la préparation d’une délicieuse tasse de café. Examinons de plus près chaque type de sac filtre à café à portion individuelle. Sacs à café Les sacs à café ressemblent à un sachet de thé ordinaire. Sortez le sac de café intérieur et il est ensuite trempé dans de l’eau chaude pendant environ quatre minutes avant d’être retiré. Le café infusé peut être aussi fort ou aussi faible que vous le souhaitez selon la durée pendant laquelle vous laissez le sac immergé dans l’eau chaude. Vous pouvez également utiliser le sachet pour faire du café infusé à froid ! Pour le consommateur, tout ce qui est nécessaire est de l’eau bouillante et une tasse, tout comme le café instantané ordinaire. Cependant, la qualité du café trouvé à l’intérieur d’un sac de café est souvent bien meilleure que l’alternative instantanée transformée. sachet pour assurer la fraîcheur sur une période plus longue. Une fois le sachet ouvert, vous obtenez un café presque aussi bon que fraîchement moulu. Les sachets de café sont biodégradables et l’emballage extérieur est souvent fabriqué à partir de matériaux renouvelables et compostables. Le papier étant entièrement biodégradable, les sachets et sachets de café offrent un une solution plus viable pour les entreprises entrant dans le secteur du café en portion individuelle. Pour Over Coffee Bags . En fait, ils ont fait leur apparition pour la première fois au début des années 90 au Japon. Avec l’émergence du mouvement du café de la troisième vague, les producteurs de café de spécialité ont commencé à adopter le sac à verser pour offrir un café de haute qualité aux masses. Plutôt que d’investir dans une cafetière manuelle telle que la V60 ou la Kalita Wave, le sac filtrant s’ouvre simplement et l’utilisateur accroche ensuite deux languettes à sa tasse. À l’intérieur du filtre se trouve du café parfaitement moulu et mesuré correctement. Tout comme les sacs filtre à café et le sachet de thé ordinaire, les sacs filtre à verser sont fabriqués à partir de matériaux biodégradables. Non seulement vous obtenez un café d’excellente qualité, mais ces sacs à café sont beaucoup plus durables que aux dosettes de café en aluminium. Les sachets de café sont-ils bons ? Chez Capsules Café, nous ne sommes pas très friands de café instantané, mais nous comprenons qu’il existe une demande pour une tasse de café rapide. Les sachets de café instantané tels que ceux produits par Nescafé sont généralement utilisez un grain de café de qualité moins cher. La saveur et les nuances amères sont ensuite masquées par des additifs et des arômes supplémentaires. Alors à quoi servent les sachets de café ? Avec un sachet de café, vous obtenez du vrai café moulu comme vous le feriez si vous vous aventuriez dans un café spécialisé ou si vous aviez moulu le vôtre à partir de café en grains entiers. Le café a été correctement dosé et parfaitement moulu, puis scellé à l’intérieur sachets. Alors, les sacs de café sont-ils bons ? Oui, par rapport au café instantané ordinaire, les sacs filtre à café sont meilleurs à tous points de vue. Si vous préparez régulièrement du café à l’aide de sachets instantanés, le passage aux sacs à café vous offrira la même commodité mais avec un produit bien meilleur. ConclusionSi vous ne le faites pas voulez vous embêter et les dépenses supplémentaires liées à l’achat d’un moulin à café, à l’approvisionnement en grains de café entiers frais, à l’achat de filtres à café, puis au travail nécessaire pour obtenir à chaque fois parfaitement ces rapports de préparation du café, le sac à café est une excellente innovation qui apportera du café de spécialité à vous. Les sachets de café offrent une meilleure qualité de café par rapport aux sachets de café instantané ordinaires. En fait, les sachets de café sont presque équivalents au café frais que vous mouriez et infuseriez à l’aide de toute une série d’équipements. Avec les sachets de café, tout ce dont vous avez besoin pour préparer une tasse de café délicieux peut tenir dans votre poche.Cependant, pour un petit investissement initial, un AeroPress serait une meilleure option qu’un sachet de café, vous donnant la possibilité de préparer une tasse rapide de café avec facilité. Bien sûr, il y a un peu plus d’implication, mais par rapport à la plupart des autres cafetières, la préparation avec l’AeroPress est un jeu d’enfant et le nettoyage prend moins d’une minute.
