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Meilleurs grains de café pour le latte (options à la maison)

Le latte, soit vous les aimez, soit vous les détestez, mais on ne peut nier leur popularité croissante, qui a été principalement alimentée par des mamans somnolentes et stressées qui naviguent dans le trafic trépidant de l’école du matin. À la base, un latte traditionnel est simplement un simple ou double coup d’espresso combiné avec du lait cuit à la vapeur pour créer une boisson au café riche et crémeuse. Mais les lattes d’aujourd’hui se sont aventurés loin de leurs racines traditionnelles, et vous pouvez maintenant trouver des lattes avec un assortiment de garnitures, de sirops et de pépites qui transforment l’humble latte en un sucré concoction qui est garantie de vous faire vibrer pendant 6 à 8 heures. Et ne me lancez pas sur le frappuccino licorne ! Yikes.Our Top Pick: Best ValueIf vous appréciez ces boissons qui se font passer pour un café au lait, ne me laissez pas vous arrêter. Mais personnellement, je préfère m’en tenir au latte classique – les boissons sucrées sucrées ne me conviennent pas vraiment. Si les lattes sont votre truc, mais vous ne voulez pas débourser une petite fortune chaque fois que vous entrez dans un café , continuez à lire. Dans cet article, j’ai sélectionné à la main certains des meilleurs grains de café pour latte qui fonctionnent exceptionnellement bien. Quel café torréfié convient le mieux aux lattes ? Le latte est une boisson à base d’espresso, donc les grains de café expresso torréfiés foncés fonctionnent extrêmement bien. Même ainsi, le café torréfié foncé n’est pas pour tout le monde. Si vous trouvez que le café torréfié foncé a un peu trop d’amertume, essayez de passer à des grains torréfiés moyennement foncés. Je ne recommanderais pas d’aller plus léger qu’un rôti moyen. Vous pouvez trouver que le profil de goût est un peu décevant, et la saveur de café du latte sera très subtile, si elle est perceptible du tout. Quel type de café est le meilleur pour le latte Nous avons donc parlé du meilleur type de torréfaction, mais que diriez-vous du café infusé? Quel type de café doit être utilisé dans un latte. Si vous suiviez, j’ai déjà mentionné que l’espresso est l’ingrédient principal d’un latte. En fait, l’espresso est la base de presque toutes les boissons au café servies dans les cafés et les cafés. Si vous envisagez de faire un café au lait à la maison, il peut être difficile de produire un expresso si vous n’avez pas investi dans un bon expresso. Si vous avez une bonne machine à expresso, vous êtes prêt – n’oubliez pas d’utiliser des grains de café torréfiés foncés ou moyens. comme le café en utilisant l’AeroPress ou un Moka Pot ; les deux méthodes fonctionnent étonnamment bien dans un latte. L’AeroPress fonctionne mieux avec du café moulu moyennement fin. Le pot Moka nécessite un café moulu moyen à moyen, légèrement plus grossier que celui que vous utiliseriez pour une machine à expresso, mais plus fin que nécessaire dans une cafetière goutte à goutte. 6 meilleurs grains de café pour Latte à la maisonNous avons essayé et testé des dizaines de marques de café différentes au cours des dernières semaines.De nos tests de goût approfondis, nous avons réduit notre liste aux six grains de café ci-dessous qui, selon nous, fonctionnent extrêmement bien dans un latte.Volcanica Sumatra Mandheling CoffeeNotre premier la recommandation est ces grains entiers torréfiés moyens exceptionnels de Sumatra.Le café Volcanica est fier de ne sélectionner que les meilleurs cafés du monde entier, puis de les rôtir à la perfection. les fruits secs se marient bien avec du lait cuit à la vapeur dans un Latte.Les grains de café Mandheling sont connus pour leur faible acidité et leurs notes audacieuses de saveurs de fruits secs dont le café hérite du processus de lavage unique qu’il subit. Si vous recherchez les meilleurs grains pour un café au lait, c’est un excellent point de départ. Un grand nombre de restaurants et de chaînes hôtelières à travers le monde servent exclusivement cette marque de café. Si vous savourez une tasse de café après votre repas ou pendant votre séjour à l’hôtel, il y a de fortes chances que ce soit du café Lavazza que vous buviez. Le café en grains Gran Riserva est un excellent choix qui se marie bien avec un café au lait. Ce mélange de grains de café provient des hautes terres d’Amérique centrale et du Sud et comprend des grains de Robusta semi-lavés qui offrent juste assez d’amertume terreuse contre l’Arabica lavé légèrement plus riche. grains.Le mélange de café est ensuite torréfié selon une méthode qui donne au café une saveur classique du sud de l’Italie.Vous pouvez vous attendre à des saveurs de sirop d’érable et de noix avec une texture riche et épaisse, et je suis sûr que vous conviendrez que les deux saveurs fonctionneront bien dans un latte laiteux.ACHETER SUR AMAZONEstate Dark Roast Whole Bean 100% Kona CoffeeDans le monde du café, rien ne crie plus haut de gamme que les vrais grains de café Kona.Ce sac particulier de Koa Coffee est torréfié à la perfection ion résultant en un expresso riche, épais, fort mais lisse avec une crème impressionnante – des grains d’espresso parfaits pour faire un latte à la maison. Si vous voulez vous faire plaisir la prochaine fois que vous faites un latte à la maison ou que vous cherchez le parfait Cadeau pour le snob de café dans votre vie, ces grains de café 100 % Kona sont destinés à plaire. Ne tombez pas en proie aux faux grains de café Kona. Ce sont la vraie affaire des fermes à domaine unique à Hawaï. VÉRIFIEZ LE PRIX Grains de café vieillis en fût de bourbon du Kentucky Les lattes d’aujourd’hui sont chargés de garnitures et d’arômes, qui sont ajoutés juste avant de servir. Et si vous pouviez aromatiser votre latte au début ? Écoutez-moi.Cooper’s Cask Coffee propose une gamme de cafés vieillis en fût naturellement aromatisés. Oubliez ces arômes artificiels sucrés dont la plupart des lattes sont recouverts – ces grains d’arabica sont entièrement naturels. fermez les yeux une seconde et imaginez un café au lait aromatisé au bourbon – d’accord, d’accord ! Faites-nous confiance lorsque nous disons que ces grains de café entiers aromatisés au bourbon sont à tomber par terre, prenez un sac et vous ne serez pas déçu.VÉRIFIEZ LE PRIXCafé Grains de café Gourmet de de Loja Cultivés à 6233 pieds au-dessus du niveau de la mer dans les montagnes de l’Équateur, les grains de café de torréfaction moyenne Café de Loja Gourmet sont denses, pleins de saveurs fruitées et ont un arôme intense. Si vous êtes à la chasse pour les grains de café à faible teneur en acide pour votre latte, c’est une excellente option.Cafe De Loja s’approvisionne parmi les meilleurs grains de café d’Équateur qui sont issus de l’agriculture biologique (sans pesticides). Chaque lot est ensuite torréfié à la perfection. Cette offre particulière est une torréfaction moyenne qui est parfaite pour les boissons à base d’espresso et de café à base de lait comme le latte ou le cappuccino. Olde Brooklyn Coffee. Basé à New York, Olde Brooklyn Coffee sélectionne et torréfie chaque semaine une sélection de petits lots de divers cafés du monde entier avec des mélanges uniques et savoureux de Colombie, du Brésil et du Guatemala, pour n’en nommer que quelques-uns. un sac de café torréfié foncé de grains entiers se marie très bien avec un café au lait. Il est lisse, robuste avec une légère fumée. Contrairement à d’autres grains de café torréfiés foncés (comme le rôti français) qui ont tendance à souffrir d’une amertume excessive ou d’un arrière-goût brûlé, le café Olde Brooklyn n’en a pas du tout. Il s’agit d’un grand sac à prix raisonnable. de grains de café entiers qui sont torréfiés chaque semaine à New York – chaque sac que vous achetez est aussi frais que possible. vous n’obtiendrez pas la riche saveur de café associée à l’espresso. Néanmoins, il convient de noter qu’au lieu d’un latte « classique », vous préparerez une boisson à base de café plus proche d’un café au lait. Un Café au Lait est composé à parts égales de café infusé et de lait cuit à la vapeur. Les grains de café sont finement moulus pour l’espresso.📌 Quel grain de café McDonald’s utilise-t-il pour son latte ? Le grain de café Arabica est un favori de la foule en raison de sa saveur douce et constante, de sa teneur modérée en caféine et de son association polyvalente avec de nombreux aliments.

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