Meilleur contenant de stockage de café 2019 – Keep’em Fresh! • haricot haché


Au début de 2019, j’ai parcouru rapidement cet article et estimé qu’il était temps de dépoussiérer ce guide d’achat et de rafraîchir les listes avec de meilleures options pour stocker vos grains de café.
Certaines des anciennes options figurent toujours dans la liste cette fois-ci, mais d'autres ont été remplacées par des options offrant un sceau bien meilleur pour conserver votre café au frais. Alors sans plus tarder, permet de plonger po

Vous avez passé des heures à rechercher la meilleure méthode de préparation du café, la température optimale de l’eau, à maîtriser la mouture parfaite, et vous vous êtes procuré un excellent nouveau brasseur de café, avec un moulin de qualité supérieure; on dirait que vous êtes tous ensemble. Mais attendez, castor impatient, vous devrez également vous assurer que vous avez les grains de café les plus frais possibles si vous voulez préparer une tasse de bon goût.
Garder votre café en grains frais dès le premier jour à l'aide d'une cartouche de stockage de café est la clé. Sinon, vous constaterez que chaque jour qui passe, le café que vous chérissiez jadis pour sa saveur riche et audacieuse commencera à perdre progressivement son goût, jusqu’à disparaître tout simplement.
N'oubliez pas que les grains de café sont le fondement de toute bonne tasse de café. Peu importe que vous ayez la meilleure cafetière au monde si les grains ne sont pas frais, vous pourriez avoir une tasse au goût amer.
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Contenants de stockage de grains de café – Choix rapides
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Je pense avoir déjà bien compris l’importance d’utiliser des grains de café frais. Il est également important de souligner que vos grains de café doivent être des grains de café entiers pour que votre café reste frais plus longtemps. n'achetez jamais de café prémoulu.

L'achat de café entier est l'un des facteurs clés pour obtenir le café le plus frais possible; toute la «bonté» est toujours enfermée à l'intérieur! Combinez des grains de café entiers avec un excellent récipient de stockage et vous obtiendrez une combinaison gagnante, en particulier si vous les moulez juste avant de les infuser.
Je ne saurais trop insister sur l’importance de prendre la meilleure tasse de café possible en suivant ces étapes simples. Pour donner le ton à ce point, encore plus, suivez ces commandements du café – répète après moi:
TOUJOURS acheter des grains de café entiers JAMAIS pré-moulus (à moins que vous n'ayez pas d'autre option).
Seulement acheter du café en petites quantités, il n'est pas nécessaire de stocker des années à l'avance, il ne fera que commencer à se détériorer et à perdre de la qualité du café!
Conservez les grains de café entiers dans un bon récipient hermétique. Vous pouvez trouver des récipients sous vide en verre, en céramique et en acier inoxydable qui vous permettront de garder la fraîcheur!
Conservez toujours votre contenant dans un endroit frais et sombre – les placards ou les garde-manger sont les meilleurs endroits.
Que rechercher dans un conteneur de stockage GREAT?
 … Il y a des conteneurs de stockage, puis des conteneurs de stockage!
Maintenant que vous comprenez l’importance des grains de café entiers frais et que vous êtes à la recherche du meilleur récipient de stockage du café, vous pouvez acheter ce que vous devriez rechercher, en quoi une bonne boîte?
Lorsqu'il s'agit de choisir le meilleur, ce sont les deux composants les plus critiques que toutes les boîtes de café devraient avoir.
 Une bonne fermeture hermétique – juste parce que le pot de stockage a l'air compliqué, ne supposez pas qu'il a une bonne fermeture hermétique; Parfois, simple sera la meilleure option. Si cela nécessite un doctorat pour le déverrouiller, il est probablement préférable de continuer et de chercher des alternatives.
 Les haricots secs sont des haricots joyeux – tout pot de café qui ne protège pas vos grains de café délicats des éléments sera un déchet. Si de l’humidité ou de la lumière peuvent pénétrer dans le conteneur, c’est tout simplement inutile.

5 meilleurs conteneurs de stockage de grain de café 2019
Il existe de nombreux conteneurs de stockage de grains de café sur le marché, mais certains sont meilleurs que d'autres, selon mon expérience. Certains peuvent faire valoir qu’ils sont hermétiques ou avoir un joint hermétique à vide uniquement pour que ce sceau se détériore en moins de 12 mois.
En gardant cela à l’esprit, j’ai choisi ci-dessous certains des meilleurs récipients de stockage du café qui valent la peine d’être utilisés. Pour être honnête, ce sont les seuls que je recommande au moment de la rédaction, mais la plupart des autres ne sont tout simplement pas à la hauteur!
Boîte à grains de café Airscape de conception planétaire

Le bidon Airscape de Planetary Design est un excellent récipient de stockage du café hermétique. D'autres récipients bloquent directement l'air à l'intérieur lorsque le couvercle est fermé, ce qui signifie évidemment que le café est toujours en contact avec de l'oxygène. Cela fera l'inverse de garder vos fèves fraîches et, en fait, de les détériorer beaucoup plus rapidement.
La boîte à grains de café Airscape de conception planétaire élimine tout l'air de l'intérieur grâce à une vanne intégrée qui expulse l'air une fois que le couvercle est mis en place et scellé. Vous pouvez trouver le bidon de grains de café Airscape sur Amazon.
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Boîte à café Coffee Gator

Ma deuxième recommandation concerne le conteneur de stockage de café économique de Coffee Gator. Ce récipient forme une excellente étanchéité, il bloque l'humidité et permet en même temps au CO2 de s'évacuer via une vanne intégrée, pour que votre café reste frais plus longtemps.
Une fonction intelligente de Coffee Gator est le réglage de la date de péremption sur le couvercle du bidon, qui vous permet de définir exactement la date d'expiration de votre café ou, si je préfère, de définir la date de rôtissage. Vous pouvez trouver le conteneur de stockage Coffee Gator sur Amazon. Assurez-vous de consulter mon examen complet de la cartouche de café Gator, qui contient des informations supplémentaires.
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Friis Cave à café de 16 onces

Troisièmement, sur ma liste se trouve la voute à café scellée sous vide Friis. Pour être honnête, il est très similaire au Coffee Gator ci-dessus, mais vient avec quelques accessoires supplémentaires, tels qu'une cuillère à café, un an de vannes de remplacement et un livret Art of Flavour.
Tout comme le Coffee Gator ci-dessus, le Friis est équipé d'une vanne unidirectionnelle pour libérer les gaz continus de CO2 résultant du processus de torréfaction. Vous pouvez trouver le Friis Coffee Vault sur Amazon si vous ne le trouvez pas ailleurs.
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Ankomn Turn-N-Seal conteneur de stockage

Contrairement à certaines des autres options de stockage de la liste, Ankomn fait les choses un peu différemment. Au lieu de simplement appuyer sur un couvercle et l'appeler un jour, l'Ankomn utilise un mécanisme de rotation et de verrouillage intégré au couvercle. En quelques tours de poignet, de l’air est aspiré hors du récipient, laissant les grains de café dans un espace hermétique.
Cette fonction de verrouillage et de verrouillage impressionnante peut réellement aider vos grains de café à rester jusqu'à six fois plus longtemps que les autres options de stockage.
Le conteneur Turn-N-Seal est disponible dans une gamme de tailles différentes qui ont toutes été conçues pour faciliter l’empilement vertical.
Si vous voulez en savoir plus sur les entrées et les sorties d'Ankomn Turn-N-Seal, assurez-vous de lire mon compte rendu complet ici.
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Boîte à café BlinkOne

À mon avis, le BlinkOne est l’un des meilleurs bidons de la liste 2019.
Bien qu’il n’ait pas de mécanisme de verrouillage sophistiqué, il conserve tout de même un excellent travail pour préserver et prolonger la durée de vie de votre café. En utilisant un joint en silicone étanche à l'air unique, le BlinkOne protège des éléments extérieurs tout en préservant les riches arômes de votre café.
Le sceau est en fait meilleur que ce à quoi je m'attendais et vous pouvez être assuré que vos fèves sont bien conservées, exemptes d'humidité et de quantités excessives d'O2.
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Gardez-les hermétiquement fermés et ils vous garderont caféinée
Si vous voulez vraiment préparer la meilleure tasse de café, gardez vos grains de café aussi frais que possible. Bien sûr, vous pouvez conserver vos haricots dans le sac dans lequel ils sont entrés, mais pour être honnête, tous les sacs ne sont pas égaux.
Certains sacs ont une belle apparence, mais s’agissant de fonctionnalité, ils ne constituent pas une barrière efficace contre les éléments tels que les effets de l’oxygène. La plupart des emballages empêchent également la fuite de l'arôme tant aimé une fois que le sceau initial a été brisé. Pour plus d'informations sur la conservation du café frais, consultez cet article sur la conservation des grains de café.
N'oubliez pas que plus le café est frais, meilleur sera votre café préparé. Investir dans le meilleur récipient de stockage du café est donc l'élément clé, à côté d'une cafetière, d'un moulin à café et de la meilleure balance à café que vous pouvez vous permettre. Si vous avez un budget limité et que vous ne pouvez pas fouiller dans vos poches pour une boîte à café L’option consiste à acheter vos grains de café entiers par petites quantités, puis à refermer le sac dans lequel ils sont entrés. Même si cet idéal est idéal, il limitera le contact des grains avec les éléments avant qu’ils ne soient tous utilisés.

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