Les pros du café spécialisé Joel Shuler et Todd Arnette se joignent au Coffee Quality InstituteDaily Coffee News by Capsules Café

Nouveaux membres du personnel de l'ICQ Joel Shuler (à gauche) et Todd Arnette. Photo gracieuseté de Coffee Quality Institute.

Le Coffee Quality Institute (CQI) a annoncé l'ajout de deux membres clés du personnel: l'expert en transformation du café Joel Shuler et le professionnel de longue date du café spécialisé Todd Arnette.

Shuler et Arnette rejoindront le département de l'éducation à but non lucratif, Shuler agissant en tant que spécialiste de la transformation et Arnette gérant le programme Q, conçu pour former et certifier les spécialistes du café vert tout en promouvant un langage commun pour l'industrie du café.

Le programme Q comprend actuellement des cours et certifications en Q Cupping Essentials, Q Grader et Q Processing.

«Nous sommes ravis de faire participer Joel et Todd à des postes importants dans notre département de l'éducation», a déclaré la PDG de CQI, Tina Yerkes, dans une annonce des nouvelles embauches. «Les deux ont été des participants actifs avec CQI en tant qu'instructeurs, enseignant le traitement post-récolte et le classement Q, respectivement, ainsi que des projets d'origine. En tant que professionnels expérimentés du café tout au long de la chaîne de valeur, leur expérience et leur enthousiasme aideront CQI à mettre à jour et à élargir les offres de formation, et nous sommes impatients d'augmenter l'impact sur la qualité du café et la vie de ceux qui le produisent. »

En plus de leur relation de travail de longue date avec CQI, Shuler est le fondateur et propriétaire de la marque de café brésilienne basée à Austin, au Texas, Casa Brasil, tandis qu'Arnette est propriétaire de la Williamsburg-Virginia Academy of Coffee Excellence et de Williamsburg Coffee & Tea.

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Nick Brown
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