
Anciennement, la société de café basé à Oakland, Californie, Proyecto Diaz, a officiellement bénéficié d'une campagne de financement partagé lancée il y a presque exactement un an dans le but d'en acquérir Propre grille et espace de production.
Alors que la société produisait à ce stade ses cafés rôtis grâce à une relation de pétage avec Vince Virzi de Due Torri Coffee Co. basé à Oakland, Proyecto Diaz se lève maintenant Sur un torréfacteur SF6 de San Franciscan, à l'intérieur de sa propre installation de torréfaction de 1 200 pieds carrés dans la ville voisine de San Leandro, dans la baie de Bay.