Le matcha latte est un ajout relativement nouveau aux menus des cafés, et depuis sa première apparition, cette boisson vert vif a connu une augmentation considérable de sa popularité en peu de temps. Ses fidèles adeptes recherchent la saveur unique de terre, de noisette et souvent amère. Mais je vais être honnête. Le matcha est un goût acquis, et ce n’est pas du café mais plutôt un thé. Si vous aimez le thé vert, vous adorerez probablement le Matcha. Il peut être légèrement amer, mais donnez-lui une chance. Une fois que vous vous êtes habitué à la saveur inhabituelle, c’est en fait une délicieuse alternative au café. Si vous envisagez d’échanger votre tasse de café contre un matcha latte la prochaine fois que vous vous rendrez dans votre café local, vous voudrez peut-être prendre quelques secondes pour trouver connaître la quantité de caféine contenue dans une tasse. Le matcha latte contient-il de la caféine ? Si oui, combien? Continuez à lire et trouvez les réponses à ces questions agaçantes et plus encore. Qu’est-ce que le matcha ? Avant de plonger, examinons de plus près le « matcha » – qu’est-ce que c’est vraiment ? Le matcha est une boisson très populaire au Japon et est fabriqué à partir de jeunes feuilles de thé vert de la plante Camellia sinensis. La plante est cultivée à l’ombre, ce qui aide à augmenter la quantité de chlorophylle contenue dans la plante, donnant au matcha sa couleur vert vif distincte.Une fois les feuilles cueillies, elles sont séchées puis broyées en une poudre très fine.Pour faire une tasse de matcha, une poudre fine est ajouté à de l’eau chaude et fouetté, souvent avec une petite brosse en bambou naturel, pour produire une boisson mousseuse – il est ensuite apprécié comme du thé vert ordinaire. Vous préférez un latte ? Créer un matcha latte est également simple, il suffit de remplacer l’eau par du lait cuit à la vapeur et de fouetter. Le matcha devient de plus en plus populaire, principalement en raison des bienfaits pour la santé associés au thé vert. générer uniquement à partir de lattes de matcha.Cependant, selon un rapport de Zion Market Research, le marché mondial du matcha pourrait être évalué à 4,83 milliards de dollars d’ici 2024.Combien de caféine le matcha contient-il?Parce que le matcha est essentiellement du thé vert moulu en poudre, vous pouvez vous attendre à ce que les niveaux de caféine soient très similaires mais pas identiques. Voici pourquoi. Le thé vert ordinaire est trempé dans de l’eau chaude, tandis que le thé vert matcha est ingéré – vous avalez en fait la feuille de thé vert moulue. Vous obtiendrez un plus grand coup de caféine que le thé vert ordinaire parce que vous mangez la feuille de thé plutôt que de l’infuser dans de l’eau. C’est bien beau, mais en raison des différentes manières dont le matcha est traité et des ingrédients supplémentaires ajoutés, la teneur en caféine de chaque produit peut varier considérablement. Il n’y a pas de « norme établie » sur la quantité de caféine que chaque produit devrait contenir. Le matcha de qualité moins chère est souvent mélangé avec d’autres ingrédients et a tendance à contenir très peu de matcha. Ces « marques diluées » peuvent contenir aussi peu que 17 mg à 10 mg de caféine. par portion. Alors qu’avec de la poudre de thé vert matcha de bonne qualité, vous pouvez vous attendre à en avoir environ 64 mg par tasse de 8 oz. Ainsi, selon la marque de poudre de matcha que vous achetez, vous pourriez consommer une bonne quantité de caféine ou, malheureusement, très peu. Contrairement grains de café, où vous avez déjà une bonne idée de la quantité de caféine que vous buvez, le matcha est vraiment hasardeux. Il est préférable de lire au dos de l’emballage la « vraie » teneur en caféine. ? Fait amusant : Une tasse de café ordinaire contient généralement plus de caféine qu’une tasse de thé vert. Selon l’estimation de la FDA, une tasse de café de 8 oz contient généralement 80 à 100 mg de caféine. En revanche, une tasse de thé vert de 8 oz contient environ 30 à 50 mg de caféine. Le matcha contient-il plus de caféine que le café ? Le matcha et le café, qui contiennent le plus de caféine ? Le café contient plus de caféine que le matcha par portion. Un matcha latte moyen contient en moyenne 63 mg de caféine par portion. C’est considérablement moins que la tasse de café équivalente, qui contient environ 95 mg de caféine. matcha. Je suis sûr que vous y êtes déjà allé auparavant. Vous buvez rapidement votre café pour un coup d’énergie rapide, pour ensuite vous effondrer plus tard, vous laissant un gâchis tremblant. Avec le matcha, cela n’a pas tendance à se produire – voici pourquoi. Le matcha contient un acide aminé appelé l-théanine, contrairement au café. Cet acide aminé aide votre corps à absorber la caféine plus lentement, et au lieu d’une soudaine poussée d’énergie, la l-théanine présente dans le matcha a un effet plus apaisant. Si vous êtes sensible à la caféine ou si vous avez un estomac sensible et que vous trouvez un café régulier trop acide, une tasse de matcha peut être une excellente alternative qui offre encore de la caféine. Le matcha peut être une bonne option pour les personnes qui aiment la caféine le matin pour ouvrir les yeux endormis mais qui veulent éviter un accident de caféine l’après-midi. Le thé LineMatcha est chargé d’antioxydants et d’autres bienfaits que le café n’a tout simplement pas – Si vous n’aimez pas trop le café, le matcha latte est une excellente option. Si vous ne pouvez pas vous réveiller sans une tasse de café chaud matin, tenez-vous-en, mais remplacez votre café de l’après-midi par un matcha latte pour un remontant plus apaisant. Chez Capsules Café, nous adorons notre café infusé, de préférence noir. Mais récemment, j’ai apprécié différents thés, et le matcha est celui qui a trouvé son chemin sur mon bureau l’après-midi alors que je m’assois et que je tape. Voici la vérité. Une cuillère régulière de poudre de matcha Starbucks contient environ 27,5 mg de caféine. Ainsi, si vous commandez un grand latte au matcha Starbucks de 12 oz composé de deux cuillères de poudre, vous aurez une boisson contenant environ 55 mg de caféine. Un matcha latte venti de 24 oz contient environ 110 mg de caféine et quatre cuillères. ? Existe-t-il une telle chose que le matcha décaféiné ? Si vous magasinez, vous pouvez trouver du matcha décaféiné. Vous pouvez profiter de votre latte au thé vert matcha sans vous soucier de la teneur en caféine. Cependant, si vous avez l’intention de boire du matcha décaféiné, gardez à l’esprit que la suppression de la caféine supprime également certains des antioxydants et autres bienfaits du thé vert. Matcha décaféiné Chez Starbucks, vous pouvez acheter de la poudre de matcha décaféiné, mais malheureusement, Starbucks ne le sert pas. Tous leurs lattes de matcha (glacés et chauds) contiennent de la caféine.
