Le Hungry Ghost de Brooklyn ouvre deux autres magasins de café cet automne

Hungry Ghost in Prospect Heights. Deux autres sites de HG arrivent cet automne à Fort Greene et East Williamsburg. Photo gracieuseté de Hungry Ghost.

Depuis l’ouverture de son premier bar à Propect Heights à Brooklyn, NY en 2012, Hungry Ghost a ouvert un peu de manière méthodique une série de magasins simples mais contemporains qui semblent s’adapter parfaitement à l’environnement de leur quartier dans divers coins de Brooklyn et de Manhattan.

La ​​société prévoit d’ouvrir deux autres magasins de Brooklyn cet automne, ce qui apportera son nombre de briques et mortiers jusqu’à six, qui continuent à servir exclusivement les cafés de Portland Streattown, The Stretton Coffee Roasters.

Le premier de ces nouveaux magasins occupera 420 pieds carrés au rez-de-chaussée du complexe d’appartements DKLB Brooklyn à 80, avenue DeKalb. À Fort Greene, juste au sud du campus LIU-Brooklyn, près de l’avenue DeKalb. Station.

Hungry Ghost Fondateur et propriétaire Murat Uyaroglu a déclaré Daily Coffee News que le bar comportera un La Marzocco Strada AV avec un moulin Nuova Simonelli Mythos One Clima Pro pour espresso,

« Notre devise est » chasser le coup parfait « , et nous ne nous sommes jamais écartés de cela », a déclaré Uyaroglu à Daily Coffee News. « Lorsque vous venez à Hungry Ghost, vous obtenez une excellente tasse de café et un lieu accueillant pour que les gens se détendent et se rencontrent. »

Uyaroglu a déclaré qu’il espère appliquer le même concept à un autre magasin, prévu pour Ouvert plus tard cet automne à East Williamsburg. Interrogé sur l’approche de nouveaux magasins dans un paysage de détail spécialisé dans le commerce de café spécialisé, Uyaroglu a déclaré: «J’ai vécu à Brooklyn pendant 11 ans et Fort Greene pour les deux dernières, donc j’ai vraiment une bonne compréhension de ce que les clients locaux veulent.»

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