Johel Monge (à droite) d'El Cedro, producteur du deuxième café le plus performant de la Costa Rica Cup of Excellence 2020. Photo gracieuseté de l'Alliance for Coffee Excellence.
La vente aux enchères de la Costa Rica Cup of Excellence a battu les précédents records de prix du programme national, puisque 26 lots de café vert gagnants ont rapporté plus d'un demi-million USD tout en atteignant un prix moyen par livre de 21,71 USD. Aucun des lots n'a rapporté moins de 14 $ la livre.
Il s'agit de la quatrième vente consécutive de la Coupe d'Excellence qui a établi un nouveau record pour le prix moyen par livre, après des ventes aux enchères réussies au Nicaragua, au Guatemala et au Salvador. La seule autre vente aux enchères du COE jusqu'à présent cette année a été la vente aux enchères inaugurale en Éthiopie, où les acheteurs ont déboursé plus de 28 dollars la livre.
Tout en éclipsant les prix du café payés par les canaux du marché traditionnels, les chiffres suggèrent également une certaine résilience au plus haut niveau du marché du café de spécialité, alors même que les producteurs et les acheteurs naviguent dans la pandémie COVID-19.
Les trois meilleurs cafés de la compétition ont été achetés par des consortiums ou des acheteurs individuels du Japon, de Chine et de Corée du Sud. Des acheteurs individuels des États-Unis, d'Europe, d'Australie et des Émirats arabes unis étaient également représentés.
«C'est vraiment excitant de voir quand deux entreprises se battent pour votre café lors de la vente aux enchères, même si vous ne pouvez voir que les codes», a déclaré Johel Monge de la ferme El Cedro, dont le processus de fabrication du miel Typica s'est classé deuxième du concours. annonce de l'organisateur du COE, l'Alliance for Coffee Excellence. «C'est très humiliant et en même temps vous rend fier de ce que nous faisons chaque jour.»
Le lot gagnant de la ferme Don Mayo, une Gesha à base de miel produite par Josue Bonilla Solís, a été divisé en deux sous-lots pour la vente aux enchères, le prix le plus élevé atteignant 70,10 $ la livre.
Les compétitions restantes de la Coupe d'Excellence en 2020 auront lieu à la fin de l'année en Colombie, au Pérou et au Brésil. Pour plus d'informations, consultez la page d'accueil ACE.
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Nick Brown
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