Le bus britannique de la semaine du café. Images gracieusement fournies par la Fondation Allegra.
Le compte-rendu final a été réalisé pour l’effort de collecte de fonds annuel de la Semaine du café britannique et les cafés grands et petits, en chaîne et en indie, combinés dans tout le Royaume-Uni pour augmenter un record de plus de 335 000 livres sterling (environ 426 000 USD) pour soutenir Project Waterfall.
Le Projet Waterfall à but non lucratif – un effort de bienfaisance de la créatrice de la Semaine du café au Royaume-Uni, la Fondation Allegra – travaille à fournir des installations d’assainissement d’eau propre dans les écoles situées près des régions productrices de café en Ethiopie, au Kenya et en Ouganda par le biais d’un partenariat de programme avec Wateraid. L’unité Allegra’s Events est derrière le London Coffee Festival, au cours de laquelle chaque semaine du café au Royaume-Uni coïncide chaque avril.
L’équipage à Federal Cafe à Manchester.
Plus de 4 500 magasins ont fait don de la cause cette année – y compris de grandes chaînes telles que Starbucks, CaféNero, Costa, Debenhams, Harris + Hoole et Le Pain Quotidien – qui ont contribué à stimuler le résultat net. Certaines des contributions les plus importantes des donateurs indépendants proviennent de Timberyard Soho, Tintico et Kaffeine de Londres.
Dans une annonce de la Fondation Allegra partageant les résultats de collecte de fonds, le groupe a partagé un aperçu intéressant du marché britannique du café. Allegra exploite également le portail mondial du café axé sur la recherche axée sur le marché et le groupe a déclaré que l’année dernière, 1 222 nouveaux cafés – soit 3,4 par jour – ont été ouverts au Royaume-Uni. Le même groupe a prédit il y a deux ans que la croissance de la vente au détail de café spécialisée au Royaume-Uni augmenterait de 100% par rapport à une période de cinq ans se terminant en 2020.
