Le lundi 27 juillet, la date limite de candidature pour le 17e prix annuel Roaster of the Year du magazine Roast approche à grands pas.
Le concours comprend deux catégories et deux gagnants: Macro Roaster (entreprises qui torréfient plus de 100 000 livres de café par an); et Micro Roaster (torréfacteurs qui torréfient moins de 100 000 livres).
Le concours commence par un questionnaire écrit qui répond à un large éventail de préoccupations opérationnelles et d'entreprise telles que sa mission, ses pratiques de durabilité et d'approvisionnement, ses employés et ses pratiques de gestion, ses engagements envers la diversité et l'équité, ses engagements envers l'industrie du café, etc.
Les soumissions de torréfacteur de l'année 2021 doivent être reçues au plus tard le lundi 27 juillet. Le formulaire de soumission est disponible ici. Il n'y a aucun frais à appliquer.
