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Le caf\u00e9 est le carburant qui d\u00e9marre chaque matin. C’est le rituel que beaucoup d’entre nous accomplissons \u00e0 travers des yeux rouges et fatigu\u00e9s \u00e0 moiti\u00e9 ferm\u00e9s. Pour beaucoup, c’est une partie int\u00e9grante de notre routine quotidienne, et pour d’autres, c’est un mode de vie. Peu importe \u00e0 quel point votre vie tourne autour du caf\u00e9, \u00e0 un moment donn\u00e9, vous avez d\u00fb vous arr\u00eater et vous demander si le caf\u00e9 est un fruit ou un l\u00e9gume. \u00ab\u00a0La diff\u00e9rence entre les fruits et les l\u00e9gumes peut sembler assez simple, et un rapide rappel de vos ann\u00e9es d’\u00e9cole vous rafra\u00eechira tr\u00e8s probablement la m\u00e9moire et vous aidera \u00e0 clarifier la cat\u00e9gorie dans laquelle se trouvent certains aliments. C’est tr\u00e8s bien. Mais lorsque vous essayez de d\u00e9terminer si le caf\u00e9 est un fruit, les lignes distinctes deviennent l\u00e9g\u00e8rement floues, et pour la plupart des gens, comprendre de quel c\u00f4t\u00e9 de l’argument rel\u00e8ve le caf\u00e9 peut \u00eatre d\u00e9routant. Cependant, pour dissiper toute confusion, je peux vous dire que le caf\u00e9 est un fruit. – eh bien, en quelque sorte oui. Si vous voulez toujours des r\u00e9ponses, continuez \u00e0 lire, et j’approfondirai un peu plus le d\u00e9bat sur les grains de caf\u00e9. Au moment o\u00f9 vous atteignez la fin, vous aurez une r\u00e9ponse d\u00e9finitive. Regardons de plus pr\u00e8s le caf\u00e9\u00a0? Avant de prendre de l’avance, c’est probablement une bonne id\u00e9e d’examiner de plus pr\u00e8s le caf\u00e9. La tasse de caf\u00e9 infus\u00e9 dont vous r\u00eavez chaque matin commence sa vie sous la forme d’une graine torr\u00e9fi\u00e9e du caf\u00e9ier. Les caf\u00e9iers sont en fait des arbres \u00e0 fleurs avec des feuilles vertes cireuses qui portent des cerises rouges ou violettes m\u00fbres. Mais contrairement aux cerises ordinaires o\u00f9 la chair ou la pulpe ext\u00e9rieure est consomm\u00e9e, avec une cerise de caf\u00e9, vous jetez g\u00e9n\u00e9ralement la chair et c’est la fosse int\u00e9rieure qui est trait\u00e9e. et consomm\u00e9.Chaque noyau de cerise de caf\u00e9 contient deux \u00ab\u00a0graines\u00a0\u00bb avec le c\u00f4t\u00e9 plat \u00e0 l’int\u00e9rieur et le c\u00f4t\u00e9 rond vers l’ext\u00e9rieur.A ce stade, et apr\u00e8s un peu de traitement, les graines sont connues sous le nom de grains de caf\u00e9 vert.\ud83d\udca1 Le saviez-vous : Environ 5 \u00e0 10 % des cerises de caf\u00e9 ne contiennent qu’un seul grain \u00e0 l’int\u00e9rieur, appel\u00e9 \u00ab peaberry \u00bb. Celles-ci sont l\u00e9g\u00e8rement plus petites et plus sph\u00e9riques qu’un grain de caf\u00e9 ordinaire \u00e0 c\u00f4t\u00e9s plats. Lorsque les cerises m\u00fbrissent sur le caf\u00e9ier, elles sont r\u00e9colt\u00e9es et la chair ext\u00e9rieure est retir\u00e9e. Les graines de caf\u00e9 vert sont s\u00e9ch\u00e9es \u00e0 l’aide de processus naturels, puis broy\u00e9es et finalement torr\u00e9fi\u00e9es. Le caf\u00e9 est emball\u00e9 et se dirige vers vous, le consommateur. Le caf\u00e9 est-il un fruit ? Alors, le caf\u00e9 est-il un fruit ? Je ne te laisserai plus pendre au bord de ton si\u00e8ge. Oui, les cerises de caf\u00e9 sont des fruits. Bien que vous ne mangiez pas les fruits, ils contiennent la graine, qui est transform\u00e9e en un grain de caf\u00e9 torr\u00e9fi\u00e9. Les caf\u00e9iers produisent des fruits et les grains de caf\u00e9 sont \u00e0 l’int\u00e9rieur du fruit, faisant du caf\u00e9 un fruit. la pulpe entourant les cerises de caf\u00e9 peut \u00eatre transform\u00e9e et utilis\u00e9e pour faire une tisane connue sous le nom de th\u00e9 \u00abcascara\u00bb qui contient de grandes quantit\u00e9s de caf\u00e9ine et regorge d’antioxydants.Les grains de caf\u00e9 sont-ils des fruits?La d\u00e9finition entre les grains de caf\u00e9 et le caf\u00e9 devient souvent entrelac\u00e9e, ce qui pourrait \u00eatre la raison pour laquelle il y a tant de confusion autour du d\u00e9bat sur les fruits du caf\u00e9. Les grains de caf\u00e9 eux-m\u00eames ne sont pas un fruit. La partie charnue du fruit est jet\u00e9e et la graine du fruit est la partie consomm\u00e9e. La cerise de caf\u00e9 est un fruit, mais le grain de caf\u00e9 n’est qu’une partie du fruit. C’est comme jeter la partie charnue d’un avocat et ne manger que le noyau – mais dans le cas du caf\u00e9, le noyau est la partie savoureuse du fruit!Mais attendez une minute. C’est l\u00e0 que \u00e7a devient plus d\u00e9routant. Effectuez une recherche rapide sur Google \u00ab\u00a0le caf\u00e9 est-il un l\u00e9gume\u00a0\u00bb et vous pourriez avoir une surprise.Le caf\u00e9 est-il un l\u00e9gume\u00a0? sont des l\u00e9gumes. Par cons\u00e9quent, le caf\u00e9 doit \u00eatre un l\u00e9gume. \u00bb Oui, techniquement, toute partie d’une plante consomm\u00e9e est consid\u00e9r\u00e9e comme un l\u00e9gume. Mais de nombreux aliments \u00e0 base de plantes sont ensuite class\u00e9s en fonction du type de plante qu’ils sont. Par exemple, les haricots ne sont pas des l\u00e9gumes et ils sont class\u00e9s comme des l\u00e9gumineuses. D’accord, alors les grains de caf\u00e9 sont des l\u00e9gumineuses\u00a0? Non. Bien qu’ils soient appel\u00e9s \u00ab\u00a0haricots\u00a0\u00bb, comme je l’ai soulign\u00e9 dans cet article, ce sont en fait des \u00ab\u00a0graines\u00a0\u00bb. Bien que la d\u00e9finition entre le fruit du caf\u00e9 et la graine puisse \u00eatre l\u00e9g\u00e8rement d\u00e9routante, j’esp\u00e8re avoir \u00e9t\u00e9 en mesure de dissiper toute confusion. Rappelez-vous simplement que les baies\/cerises de caf\u00e9 cultiv\u00e9es sur les arbres sont les fruits et que les graines \u00e0 l’int\u00e9rieur du fruit sont les grains de caf\u00e9 que vous broyez et pr\u00e9parez pour votre caf\u00e9 du matin.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":4531,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-4530","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualites-sur-le-cafe","infinite-scroll-item","resize-featured-image"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/capsulescafe.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4530","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/capsulescafe.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/capsulescafe.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/capsulescafe.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/capsulescafe.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=4530"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/capsulescafe.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4530\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4532,"href":"https:\/\/capsulescafe.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4530\/revisions\/4532"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/capsulescafe.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/4531"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/capsulescafe.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=4530"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/capsulescafe.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=4530"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/capsulescafe.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=4530"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}