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[bzkshopping keyword=\u00a0\u00bbcapsule caf\u00e9 r\u00e9utilisable\u00a0\u00bb count=\u00a0\u00bb2″]<\/p>\n
Le nouveau caf\u00e9 Kid Dream \u00e0 Beverly, Massachusetts. Toutes les images sont une gracieuset\u00e9 de Kid Dream Coffee Company. <\/p>\n
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Le nouveau caf\u00e9 Kid Dream \u00e0 Beverly, Massachusetts. Toutes les images sont une gracieuset\u00e9 de Kid Dream Coffee Company.<\/p>\n
Certains enfants r\u00eavent de devenir m\u00e9decins, enseignants, athl\u00e8tes professionnels ou stars de cin\u00e9ma. D’autres enfants – au moins deux, en tout cas – r\u00eavent d’ouvrir un caf\u00e9.<\/p>\n
Ces deux anciens enfants sont maintenant des adultes Kalvin et Abi Reynolds, dont le travail d’\u00e9quipe conjugale a fait fonctionner leurs r\u00eaves d’enfance avec l’ouverture du Kid Dream Coffee \u00e0 Beverly, dans le Massachusetts.<\/p>\n<\/p>\n
\u00ab\u00a0Une fois qu’Abi et moi nous sommes rencontr\u00e9s – ayant tous deux travaill\u00e9 dans l’industrie depuis longtemps – nous savions que nous devions y arriver\u00a0\u00bb, Kalvin Reynolds, qui a commenc\u00e9 \u00e0 dire \u00e0 ses parents qu’il allait devenir propri\u00e9taire d’un caf\u00e9 \u00e0 l’\u00e2ge de 13 ans, a d\u00e9clar\u00e9 \u00e0 DCN. \u00ab C’\u00e9tait vraiment une affaire de famille. Nos deux parents se sont vraiment investis et ont r\u00e9alis\u00e9 ce r\u00eave pour nous. C’\u00e9tait un projet de bricolage et nous en sommes vraiment fiers.<\/p>\n
Les Reynolds ont chacun pass\u00e9 plus d’une d\u00e9cennie dans le secteur du caf\u00e9, Abi supervisant l’ouverture du caf\u00e9 Land of a Thousand Hills \u00e0 Lynn, Massachusetts, avant de diriger le caf\u00e9-bar du bureau de Boston de la soci\u00e9t\u00e9 LogMeIn. Kalvin, quant \u00e0 lui, a pass\u00e9 plusieurs ann\u00e9es \u00e0 torr\u00e9fier chez Atomic Coffee Roasters \u00e0 Salem (maintenant Peabody) avant de diriger le bar Little Wolf Coffee \u00e0 Ipswich.<\/p>\n
![\"Kid](\"https:\/\/dailycoffeenews.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Kid-Dream-Coffee-inside.jpg\")
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Depuis 2018, le couple exploitait un chariot \u00e0 caf\u00e9 Kid Dream comme activit\u00e9 secondaire avant de finalement signer un bail pour un espace de vente au d\u00e9tail de 500 pieds carr\u00e9s dans une rue lat\u00e9rale juste \u00e0 c\u00f4t\u00e9 de la rue principale du centre-ville de Beverly. Apr\u00e8s une construction familiale, la boutique a ouvert ses portes en octobre dernier, offrant une ambiance scandinave minimaliste avec du bouleau de la Baltique et des tons de bois plus clairs avec quelques \u00e9clats de couleur du bar rose et des tabourets bleus.<\/p>\n
\u00ab\u00a0Beverly a beaucoup de caf\u00e9 au centre-ville, mais ce qui est amusant dans la sc\u00e8ne du caf\u00e9 ici, c’est que tout le monde fait les choses vraiment diff\u00e9remment les uns des autres\u00a0\u00bb, a d\u00e9clar\u00e9 Kalvin Reynolds. \u00ab\u00a0Nous sommes une petite entreprise, principalement \u00e0 emporter, qui propose un style de caf\u00e9 et de service tr\u00e8s diff\u00e9rent de ce qui existait \u00e0 Beverly, et cela a \u00e9t\u00e9 vraiment amusant car nous avons beaucoup d’habitu\u00e9s qui viennent nous voir le matin et visiter un autre caf\u00e9 dans l’apr\u00e8s-midi.<\/p>\n
Lecture connexe<\/p>\n
Le caf\u00e9-bar Kid Dream est \u00e9quip\u00e9 d’une machine \u00e0 expresso La Marzocco Linea PB associ\u00e9e \u00e0 des moulins Mahlk\u00f6nig E65. Un syst\u00e8me Fetco CBS 2131 g\u00e8re le brassage par lots, tandis qu’un Mahlk\u00f6nig GH2 prend en charge les besoins de broyage de l’atelier.<\/p>\n
Les grains proviennent actuellement de Broadsheet Coffee Roasters de Cambridge et Ilse Coffee de Westport, Connecticut.<\/p>\n
![\"Bar](\"https:\/\/dailycoffeenews.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Kid-Dream-Coffee-bar.jpg\")
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\u00ab\u00a0Nous avons choisi le grand format parce que nous avons toujours \u00e9t\u00e9 obs\u00e9d\u00e9s par leur Headliner Blend pour l’espresso et nous pensons qu’ils ont des offres si bien \u00e9quilibr\u00e9es tout au long de l’ann\u00e9e\u00a0\u00bb, a d\u00e9clar\u00e9 Reynolds. \u00abPour Ilse, nous les avons trouv\u00e9s gr\u00e2ce \u00e0 un ami environ deux mois avant d’ouvrir et de demander des \u00e9chantillons. Les caf\u00e9s \u00e9taient tellement bons que nous ne pouvions pas ne pas les servir.<\/p>\n
D’autres torr\u00e9facteurs pourraient bient\u00f4t rejoindre la rotation dans les mois \u00e0 venir, selon Reynolds, bien que le magasin pr\u00e9voie toujours d’avoir deux offres diff\u00e9rentes pr\u00eates au goutte-\u00e0-goutte : l’une sous le titre \u00ab\u00a0R\u00e9confortant\u00a0\u00bb et l’autre appel\u00e9e \u00ab\u00a0Aventurier\u00a0\u00bb. La boutique propose \u00e9galement un petit menu de toasts avec des pains Bonny locaux.<\/p>\n
Trait\u00e9 avec VSCO avec pr\u00e9r\u00e9glage a6<\/p>\n
\u00a0\u00bb data-medium-file=\u00a0\u00bbhttps:\/\/dailycoffeenews.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Kid-Dream-Coffee-Toast-225×300.jpg\u00a0\u00bb data-large-file=\u00a0\u00bbhttps:\/\/dailycoffeenews .com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Kid-Dream-Coffee-Toast-465×620.jpg\u00a0\u00bb loading=\u00a0\u00bblazy\u00a0\u00bb class=\u00a0\u00bbsize-full wp-image-159297 jetpack-lazy-image\u00a0\u00bb src=\u00a0\u00bb https:\/\/dailycoffeenews.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Kid-Dream-Coffee-Toast.jpg\u00a0\u00bb alt=\u00a0\u00bbTrait\u00e9 avec VSCO avec pr\u00e9r\u00e9glage a6″ width=\u00a0\u00bb1240″ height=\u00a0\u00bb1653″ data- lazy- data-lazy- data-lazy-src=\u00a0\u00bbhttps:\/\/dailycoffeenews.com\/wp-content\/uploads\/2022\/ 01\/Kid-Dream-Coffee-Toast.jpg?is-pending-load=1″ \/><\/p>\n
Trait\u00e9 avec VSCO avec pr\u00e9r\u00e9glage a6<\/p>\n
Kalvin et Abi ont d\u00e9clar\u00e9 qu’ils pourraient finalement explorer une op\u00e9ration de torr\u00e9faction et une cuisine d’\u00e9conomat, avec des plans potentiels pour l’expansion de la vente au d\u00e9tail sur toute la ligne.<\/p>\n
\u00ab\u00a0Pour Beverly, nous ne pensons pas que nous grandirons trop dans cette ville, mais nous esp\u00e9rons vraiment nous d\u00e9velopper dans les villes environnantes de la c\u00f4te nord du Massachusetts\u00a0\u00bb, a d\u00e9clar\u00e9 Kalvin. \u201cNous vivons \u00e0 Beverly et nous l’aimons vraiment ici et c’\u00e9tait notre option pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e pour notre premier caf\u00e9.\u201d<\/p>\n
Kid Dream Coffee est maintenant ouvert au 5 W Dane Street \u00e0 Beverly, Massachusetts. <\/p>\n
Nick Brun
Nick Brown est le r\u00e9dacteur en chef de . <\/p>\n
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