{"id":4151,"date":"2021-11-15T16:57:00","date_gmt":"2021-11-15T15:57:00","guid":{"rendered":"https:\/\/capsulescafe.net\/reflexions-sur-le-cafe-sans-deforestation-alors-que-les-dirigeants-mondiaux-sattaquent-au-changement-climatique\/"},"modified":"2021-11-15T16:57:00","modified_gmt":"2021-11-15T15:57:00","slug":"reflexions-sur-le-cafe-sans-deforestation-alors-que-les-dirigeants-mondiaux-sattaquent-au-changement-climatique","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/capsulescafe.net\/?p=4151","title":{"rendered":"R\u00e9flexions sur le caf\u00e9 \u00ab\u00a0sans d\u00e9forestation\u00a0\u00bb alors que les dirigeants mondiaux s’attaquent au changement climatique"},"content":{"rendered":"

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Mardi 2 novembre, le premier accord majeur du sommet sur le climat COP26 entre 100 dirigeants mondiaux impliquait un engagement \u00e0 mettre fin ou \u00e0 inverser la d\u00e9forestation d’ici 2030.<\/p>\n

Soutenue par un engagement d’environ 19 milliards de dollars annonc\u00e9 \u00e0 Glasgow, en \u00c9cosse, la t\u00e2che hercul\u00e9enne exigerait des nations qu’elles r\u00e9\u00e9valuent de mani\u00e8re significative leurs strat\u00e9gies de commerce \u00e9conomique et de gestion durable des terres.<\/p>\n

L’agriculture industrielle est \u00e0 elle seule responsable d’environ 80 % de toute la d\u00e9forestation tropicale, contribuant \u00e0 une perte record de couvert arbor\u00e9 ces derni\u00e8res ann\u00e9es.<\/p>\n

L’industrie du caf\u00e9 a historiquement jou\u00e9 un r\u00f4le dans la d\u00e9forestation, mais elle a \u00e9galement l’opportunit\u00e9 unique d’int\u00e9grer des pratiques de gestion foresti\u00e8re durable dans une production agricole saine. <\/p>\n

Il existe des preuves que les caf\u00e9iculteurs peuvent \u00eatre en mesure de maintenir des volumes de production (rendements) \u00e9lev\u00e9s gr\u00e2ce \u00e0 une combinaison de s\u00e9lection de plants de caf\u00e9 et de gestion agroforesti\u00e8re, c’est-\u00e0-dire l’int\u00e9gration d’arbres et d’arbustes aux cultures. L’organisation \u00e0 but non lucratif World Coffee Research, par exemple, \u00e9tudie actuellement la viabilit\u00e9 \u00e9conomique du caf\u00e9 dans les syst\u00e8mes agroforestiers. Cela pourrait \u00eatre une voie par laquelle l’industrie mondiale du caf\u00e9 peut suivre l’appel \u00e0 l’action lanc\u00e9 par les dirigeants mondiaux \u00e0 la COP26.<\/p>\n

\u00c0 plus grande \u00e9chelle, le Forum \u00e9conomique mondial a lanc\u00e9 une initiative pour planter et conserver 1 000 milliards d’arbres pour aider \u00e0 lutter contre le changement climatique et restaurer la biodiversit\u00e9.<\/p>\n

Qu’est-ce que le caf\u00e9 \u00ab\u00a0sans d\u00e9forestation\u00a0\u00bb\u00a0?<\/h2>\n

Ces actions adaptationnistes et conservationnistes sont des pas dans la bonne direction, mais qu’est-ce que les consommateurs, en particulier les consommateurs de caf\u00e9, sont cens\u00e9s penser ? Les consommateurs souhaitant participer aux efforts \u00ab sans d\u00e9forestation \u00bb sont souvent invit\u00e9s \u00e0 le faire par le biais de leurs cordons de bourse.<\/p>\n

Dans le caf\u00e9, la gamme vertigineuse de syst\u00e8mes de certification, de labels, de jargon marketing et d’autres all\u00e9gations de durabilit\u00e9 ont brouill\u00e9 les pistes en ce qui concerne les concepts de conservation des for\u00eats, de d\u00e9forestation ou de reboisement sur les terres m\u00eames o\u00f9 le caf\u00e9 est cultiv\u00e9.<\/p>\n

Par exemple, les programmes de certification tels que Fairtrade, Rainforest Alliance ou B Corp, tout en r\u00e9pondant \u00e0 un large \u00e9ventail de normes de durabilit\u00e9 environnementale, \u00e9conomique et sociale, ne se traduisent pas n\u00e9cessairement bien pour les concepts de gestion de l’utilisation des terres agricoles ou les revendications telles que sans d\u00e9forestation, ombre- cultiv\u00e9, carbone n\u00e9gatif\/neutre ou climato-intelligent.<\/p>\n

Alors \u00e0 quoi ressemble le caf\u00e9 \u00ab sans d\u00e9forestation \u00bb ?<\/p>\n

Un aper\u00e7u pourrait \u00eatre trouv\u00e9 dans un r\u00e9sum\u00e9 de la convention de 2014 intitul\u00e9 The Forests Dialogue, qui traitait sp\u00e9cifiquement de la d\u00e9finition probl\u00e9matique de \u00ab\u00a0sans d\u00e9forestation\u00a0\u00bb.<\/p>\n

Le document r\u00e9sumait le travail et les sentiments de 39 experts des for\u00eats repr\u00e9sentant l’industrie, les ONG, la soci\u00e9t\u00e9 civile et les agences intergouvernementales. Il a abord\u00e9 le fait que les engagements \u00ab sans d\u00e9forestation \u00bb des gouvernements et des entreprises sont essentiellement nouveaux au cours de la derni\u00e8re d\u00e9cennie.<\/p>\n

Cela souligne la complexit\u00e9 inh\u00e9rente \u00e0 la tentative de d\u00e9finition large des syst\u00e8mes d’utilisation des terres (dans ce cas, \u00ab\u00a0sans d\u00e9forestation\u00a0\u00bb), lorsque ces syst\u00e8mes sont souvent strat\u00e9giquement adapt\u00e9s aux besoins des conditions de croissance locales et des contextes culturels locaux.<\/p>\n

Voici une section du rapport qui met en \u00e9vidence le d\u00e9fi du concept d’agriculture \u00ab sans d\u00e9forestation \u00bb.<\/p>\n

La diversit\u00e9 des termes utilis\u00e9s pour communiquer les engagements sans d\u00e9forestation rend difficile pour les parties prenantes de savoir exactement \u00e0 quoi elles s’engagent. Les participants ont exprim\u00e9 leur frustration que ces termes se chevauchent parfois et ne communiquent pas toujours un sens clair\u2026<\/p>\n

Dans le caf\u00e9, plus de 95 % des producteurs de caf\u00e9 dans le monde sont de petits exploitants (5 hectares ou moins) produisant environ 60 % du caf\u00e9 mondial, tandis qu’environ 44 % de ces agriculteurs survivent dans des conditions de pauvret\u00e9.<\/p>\n

Bref, toutes les for\u00eats ne sont pas identiques ; le caf\u00e9 non plus.<\/p>\n

Le rapport 2014 souligne ensuite que si \u00ab\u00a0sans d\u00e9forestation\u00a0\u00bb est un concept noble, il ne peut pas exister dans un silo de durabilit\u00e9, en particulier compte tenu de tous les contextes locaux dans lesquels les cultures agricoles sont produites.<\/p>\n

L’objectif ultime n’est pas la fin de la d\u00e9forestation en soi, mais la r\u00e9alisation d’une gestion durable des terres en tant que composante du d\u00e9veloppement durable\u2026 Certains participants ont not\u00e9 que l’une des raisons pour lesquelles nous n’avons pas vu plus d’engagements sans d\u00e9forestation que nous n’en avons est que les gouvernements sont m\u00e9fiants de prendre des engagements qui pourraient \u00eatre interpr\u00e9t\u00e9s comme une entrave au d\u00e9veloppement \u00e9conomique, et que les entreprises craignent d’envoyer des messages contradictoires \u00e0 leurs clients.<\/p>\n

\u00c0 tout le moins, la COP26 est une belle occasion de rappeler que la gestion durable des terres doit toujours \u00eatre une composante du d\u00e9veloppement durable.<\/p>\n

Jon Ferguson
Jon Ferguson est le repr\u00e9sentant nord-am\u00e9ricain du caf\u00e9 vert pour l’Alliance des coop\u00e9ratives ElevaFinca au P\u00e9rou et en Colombie. Il est actuellement bas\u00e9 \u00e0 Lincoln, Nebraska, USA. <\/p>\n

Tags: agroforesterie, changement climatique, COP26, d\u00e9forestation, sans d\u00e9forestation, durabilit\u00e9 environnementale, gestion des terres, The Forest Dialogue<\/p>\n

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