{"id":4050,"date":"2021-10-17T15:28:18","date_gmt":"2021-10-17T13:28:18","guid":{"rendered":"https:\/\/capsulescafe.net\/global-coffee-platform-devoile-le-code-de-reference-sur-la-durabilite-du-cafe\/"},"modified":"2021-10-17T15:28:21","modified_gmt":"2021-10-17T13:28:21","slug":"global-coffee-platform-devoile-le-code-de-reference-sur-la-durabilite-du-cafe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/capsulescafe.net\/?p=4050","title":{"rendered":"Global Coffee Platform d\u00e9voile le code de r\u00e9f\u00e9rence sur la durabilit\u00e9 du caf\u00e9"},"content":{"rendered":"

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La Plateforme mondiale du caf\u00e9 (GCP) a publi\u00e9 le nouveau Code de r\u00e9f\u00e9rence pour la durabilit\u00e9 du caf\u00e9, une ressource de r\u00e9f\u00e9rence majeure con\u00e7ue pour soutenir les efforts de durabilit\u00e9 \u00e0 l’\u00e9chelle du secteur du caf\u00e9.<\/p>\n

Le Coffee Sustainability Reference Code repr\u00e9sente la troisi\u00e8me r\u00e9vision majeure du code connu \u00e0 l’origine en 2004 sous le nom de Code commun pour la communaut\u00e9 du caf\u00e9 (4C).<\/p>\n

Le Code 2021 propose un langage et un cadre communs pour la durabilit\u00e9 de base dans la production de caf\u00e9, con\u00e7u pour permettre aux agriculteurs, groupes de producteurs, ONG, entit\u00e9s gouvernementales, institutions financi\u00e8res et autres acteurs de la cha\u00eene du caf\u00e9 de faire progresser en collaboration leurs efforts de durabilit\u00e9.<\/p>\n

Plus pr\u00e9cis\u00e9ment, le Code se concentre sur la prosp\u00e9rit\u00e9 \u00e9conomique, le bien-\u00eatre social et la g\u00e9rance de l’environnement, d\u00e9crivant 12 principes de base de durabilit\u00e9, qui sont d\u00e9compos\u00e9s en pratiques et r\u00e9sultats attendus. Les pratiques d\u00e9sign\u00e9es comme \u00ab\u00a0critiques\u00a0\u00bb en vertu du nouveau code sont l’\u00e9limination des pires formes de travail des enfants, l’\u00e9limination du travail forc\u00e9, la non-d\u00e9forestation et l’absence d’utilisation de pesticides interdits. Une nouveaut\u00e9 dans la liste des pratiques \u00ab\u00a0critiques\u00a0\u00bb du Code est la n\u00e9cessit\u00e9 d’une \u00ab\u00a0am\u00e9lioration continue\u00a0\u00bb.<\/p>\n

Le code de r\u00e9f\u00e9rence pour la durabilit\u00e9 du caf\u00e9 dans son int\u00e9gralit\u00e9 est disponible ici, tandis que le r\u00e9sum\u00e9 des principaux changements du GCP est disponible ici.<\/p>\n

\u00ab\u00a0Alors que le Code de r\u00e9f\u00e9rence sur la durabilit\u00e9 du caf\u00e9 aborde le d\u00e9but de la cha\u00eene d’approvisionnement, avec les agriculteurs sur le terrain, les acteurs en aval devraient partager la responsabilit\u00e9 de la durabilit\u00e9\u00a0\u00bb, a d\u00e9clar\u00e9 la directrice ex\u00e9cutive de GCP, Annette Pensel, dans une annonce du nouveau code aujourd’hui. \u00ab\u00a0Cela comprend le soutien et l’incitation des efforts des producteurs de caf\u00e9 pour introduire, maintenir et aller au-del\u00e0 de ces principes de base dans toutes les dimensions, ainsi que promouvoir des pratiques de commerce et d’approvisionnement \u00e9quitables.\u00a0\u00bb<\/p>\n

Lecture connexe<\/p>\n

Les origines du Coffee Sustainability Reference Code remontent raisonnablement \u00e0 2004, avec ce qui \u00e9tait alors le code 4C. Le code a ensuite inform\u00e9 les comportements – et les efforts de durabilit\u00e9 commercialisables – de certaines des plus grandes organisations de caf\u00e9 au monde.<\/p>\n

En 2016, gr\u00e2ce \u00e0 une restructuration organisationnelle, l’Association 4C est devenue la Global Coffee Platform, qui a par la suite r\u00e9vis\u00e9 et renomm\u00e9 le code. Le groupe n’est pas directement affili\u00e9 \u00e0 4C Services, qui s’est s\u00e9par\u00e9 en 2016 pour devenir un fournisseur de certification tiers distinct.<\/p>\n

Le GCP, bas\u00e9 \u00e0 Bonn, en Allemagne, compte d\u00e9sormais parmi ses membres plusieurs des plus grandes organisations mondiales de production, de n\u00e9goce et de torr\u00e9faction du caf\u00e9.<\/p>\n

L’ann\u00e9e prochaine, le groupe pr\u00e9voit de publier une mise \u00e0 jour associ\u00e9e \u00e0 ce qu’il appelle le \u00ab\u00a0m\u00e9canisme d’\u00e9quivalence\u00a0\u00bb du code GCP, un m\u00e9canisme qui permet \u00e0 d’autres syst\u00e8mes de certification tiers ou internes d’\u00eatre reconnus comme \u00e9quivalents au code GCP.<\/p>\n

En vertu du code pr\u00e9c\u00e9dent, les programmes de certification de durabilit\u00e9, notamment 4C, CAFE Practices (Conservation International\/Starbucks), Certifica Minas, Fairtrade et Rainforest Alliance, \u00e9taient tous reconnus comme \u00e9quivalents, tout comme de nombreux programmes de durabilit\u00e9 internes de grands commer\u00e7ants de caf\u00e9 vert.<\/p>\n

Dans l’annonce d’aujourd’hui, le GCP a soulign\u00e9 l’objectif ambitieux de durabilit\u00e9 \u00e0 l’\u00e9chelle du secteur.<\/p>\n

Pensel a d\u00e9clar\u00e9 : \u00ab Le Code de r\u00e9f\u00e9rence sur la durabilit\u00e9 du caf\u00e9 aide \u00e0 am\u00e9liorer et \u00e0 aligner les travaux en cours afin que davantage de producteurs de caf\u00e9 puissent \u00eatre touch\u00e9s et \u00e0 encourager toute la production de caf\u00e9 \u00e0 \u00eatre durable. \u00bb<\/p>\n

Nick Brun
Nick Brown est le r\u00e9dacteur en chef de . <\/p>\n

Mots cl\u00e9s\u00a0: 4C, 4C Association, 4C Services, Annette Pensel, Bonn, CAFE Practices, Certifica Minas, certifications, Coffee Sustainability Reference Code, durabilit\u00e9 \u00e9conomique, durabilit\u00e9 environnementale, Fairtrade, GCP Baseline Coffee Code, Allemagne, Global Coffee Platform, forest alliance, durabilit\u00e9 sociale, normes, durabilit\u00e9<\/p>\n

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