{"id":4008,"date":"2021-10-02T13:58:41","date_gmt":"2021-10-02T11:58:41","guid":{"rendered":"https:\/\/capsulescafe.net\/baratza-reinvente-le-vario-avec-les-modeles-vario-et-vario-w\/"},"modified":"2021-10-02T13:58:43","modified_gmt":"2021-10-02T11:58:43","slug":"baratza-reinvente-le-vario-avec-les-modeles-vario-et-vario-w","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/capsulescafe.net\/?p=4008","title":{"rendered":"Baratza r\u00e9invente le Vario avec les mod\u00e8les Vario+ et Vario-W+"},"content":{"rendered":"

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Les nouveaux mod\u00e8les Baratza Vario+ devraient \u00eatre commercialis\u00e9s plus tard cette ann\u00e9e. Toutes les images sont une gracieuset\u00e9 de Baratza. <\/p>\n

\u00a0\u00bb data-medium-file=\u00a0\u00bbhttps:\/\/dailycoffeenews.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Baratza-Vario-grinder-2-300×200.jpg\u00a0\u00bb data-large-file=\u00a0\u00bbhttps:\/\/dailycoffeenews .com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Baratza-Vario-grinder-2-620×414.jpg\u00a0\u00bb loading=\u00a0\u00bblazy\u00a0\u00bb class=\u00a0\u00bbsize-full wp-image-157266 jetpack-lazy-image\u00a0\u00bb src=\u00a0\u00bb https:\/\/dailycoffeenews.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Baratza-Vario-grinder-2.jpg\u00a0\u00bb alt=\u00a0\u00bbBaratza Vario+ grinder 2″ width=\u00a0\u00bb1240″ height=\u00a0\u00bb827″ data-lazy- data-lazy- data-lazy-src=\u00a0\u00bbht tps:\/\/dailycoffeenews.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Baratza-Vario-grinder-2.jpg?is-pending-load=1″ \/><\/p>\n

Les nouveaux mod\u00e8les Baratza Vario+ devraient \u00eatre commercialis\u00e9s plus tard cette ann\u00e9e. Toutes les photos sont de Howard Bryman.<\/p>\n

Le fabricant de broyeurs Baratza a pr\u00e9sent\u00e9 la prochaine g\u00e9n\u00e9ration de ses broyeurs Vario destin\u00e9s aux consommateurs, le Vario+ et son homologue \u00e0 mouture au poids, le Vario-W+.<\/p>\n

Alors que la soci\u00e9t\u00e9 bas\u00e9e \u00e0 Bellevue, dans l’\u00c9tat de Washington, met fin aux mod\u00e8les Vario originaux \u2013 d’abord d\u00e9velopp\u00e9s en partenariat avec Mahlk\u00f6nig, qui proposait auparavant une version aux acheteurs europ\u00e9ens \u2013 les am\u00e9liorations recherch\u00e9es par Baratza dans la nouvelle g\u00e9n\u00e9ration concernent les domaines de la durabilit\u00e9, de la coh\u00e9rence et de l’exp\u00e9rience utilisateur.<\/p>\n<\/p>\n

\u00ab\u00a0Le Vario est sur le march\u00e9 depuis environ 2007. Cela a \u00e9t\u00e9 un espace r\u00e9serv\u00e9 int\u00e9ressant pour apporter ce type de micro-ajustement aux utilisateurs \u00e0 domicile – et le partenariat avec Mahlk\u00f6nig nous a certainement aid\u00e9 \u00e0 gagner une certaine cr\u00e9dibilit\u00e9\u00a0\u00bb, a d\u00e9clar\u00e9 le cofondateur de Baratza, Kyle Anderson, au Daily. Actualit\u00e9s du caf\u00e9. \u00ab\u00a0Cela a beaucoup plu \u00e0 la foule, et nous l’avons examin\u00e9 en termes de commentaires des consommateurs, des revendeurs et de notre propre \u00e9quipe d’assistance et des techniciens qui entretiennent des broyeurs de 10 ans pour les gens\u2026 Que pouvons-nous faire pour am\u00e9liorer un d\u00e9j\u00e0 vraiment tr\u00e8s bon broyeur ?<\/p>\n

Les principales am\u00e9liorations apport\u00e9es aux mod\u00e8les plus (+) sont les chambres de broyage en m\u00e9tal solide et les supports de fraises sup\u00e9rieurs – les m\u00eames que ceux qui \u00e9taient auparavant standard uniquement \u00e0 l’int\u00e9rieur des broyeurs de mod\u00e8le Forte de qualit\u00e9 commerciale de Baratza.<\/p>\n

Lecture connexe<\/p>\n

Bien qu’elles soient th\u00e9oriquement plus durables que les pi\u00e8ces en plastique de la construction d’origine, les nouvelles pi\u00e8ces ouvrent \u00e9galement la porte \u00e0 ce que certains passionn\u00e9s d’engrenages ont appel\u00e9 \u00ab\u00a0l’hyperalignement\u00a0\u00bb, une modification qui implique le d\u00e9montage et le remontage soigneux des broyeurs Baratza Forte ou Vario.<\/p>\n

\u00ab\u00a0Nous ne disons pas que les gens devraient sortir et\u00a0\u00bb hyperaligner \u00ab\u00a0leurs bavures, car de l’usine, elles sont excellentes\u00a0\u00bb, a d\u00e9clar\u00e9 Joyce Klassen, directrice du marketing de Baratza, au Daily Coffee News, ajoutant que des tests de go\u00fbt \u00e0 l’aveugle parmi le personnel des brasseurs de Baratza fabriqu\u00e9s \u00e0 partir de caf\u00e9 moulu par des machines hyper-align\u00e9es ont trouv\u00e9 des diff\u00e9rences subjectives imperceptibles ou subtiles. \u00ab\u00a0C’\u00e9tait juste plus, \u00e0 la mani\u00e8re de Baratza, de dire que si vous voulez en faire plus, nous vous permettons d’en faire plus.\u00a0\u00bb<\/p>\n

\"Verger<\/p>\n

Les autres pi\u00e8ces internes qui ont \u00e9t\u00e9 am\u00e9lior\u00e9es sont les arbres et les poulies entra\u00een\u00e9s par les moteurs, qui sont pass\u00e9s des engrenages solaires aux syst\u00e8mes d’arbres en D plus durables. \u00c0 l’ext\u00e9rieur, les boutons de r\u00e9glage du mod\u00e8le plus pr\u00e9sentent une construction m\u00e9tallique plus lourde et les \u00e9crans LCD apparaissent davantage avec un r\u00e9tro\u00e9clairage et des chiffres blancs.<\/p>\n

Les lumi\u00e8res LED pr\u00e8s des goulottes de sortie \u00e9clairent la sortie des deux mod\u00e8les plus de la m\u00eame mani\u00e8re que dans le Virtuoso+ de Baratza, tandis que le Vario+ est livr\u00e9 avec la tr\u00e9mie d’arr\u00eat am\u00e9lior\u00e9e qui est de s\u00e9rie sur le Forte et le Vario-W depuis un certain temps.<\/p>\n

Le Vario + est calibr\u00e9 pour l’espresso par l’usine et est livr\u00e9 avec un porte-filtre tout en m\u00e9tal et les fraises \u00e0 caf\u00e9 en c\u00e9ramique plates de 54 millim\u00e8tres de Baratza. Le Vario-W+ est calibr\u00e9 pour le caf\u00e9 filtre, avec un bac \u00e0 marc en plastique et les bavures en acier orient\u00e9es vers l’infusion introduites en 2017. Toutes les bavures et les r\u00e9cipients sont interchangeables et peuvent \u00eatre achet\u00e9s s\u00e9par\u00e9ment.<\/p>\n

\"Verger<\/p>\n

Avec cette sortie, Baratza pilote un nouvel emballage sur le march\u00e9 nord-am\u00e9ricain con\u00e7u pour r\u00e9duire le carton, avec de la p\u00e2te moul\u00e9e et des sacs en plastique compostables \u00e0 l’int\u00e9rieur d’une seule bo\u00eete en carton brun.<\/p>\n

\u00ab\u00a0Nous n’avons jamais utilis\u00e9 de polystyr\u00e8ne dans nos emballages, mais nous avons utilis\u00e9 une bonne quantit\u00e9 de carton\u00a0\u00bb, a d\u00e9clar\u00e9 Anderson. \u00ab M\u00eame si tout \u00e9tait recyclable, nous r\u00e9duisons le volume de ce qui va \u00eatre recycl\u00e9 et la facilit\u00e9 de le recycler. \u00bb<\/p>\n

Le d\u00e9ploiement marque \u00e9galement le premier lancement majeur de produit Baratza depuis que la soci\u00e9t\u00e9 a \u00e9t\u00e9 acquise par le fabricant mondial australien d’appareils de cuisine Breville l’ann\u00e9e derni\u00e8re pour 60 millions de dollars.<\/p>\n

\u00ab C’\u00e9tait plut\u00f4t amusant parce que la queue a remu\u00e9 le chien \u00e0 Breville \u00bb, a d\u00e9clar\u00e9 Anderson. \u00ab Ils envisagent maintenant de se d\u00e9barrasser de toute leur mousse de polystyr\u00e8ne et de passer \u00e0 l’emballage en p\u00e2te. De toute \u00e9vidence, ils ont des centaines de SKU, mais ils en ont pris note et ils l’adoptent, donc c’\u00e9tait plut\u00f4t amusant de voir Baratza changer Breville au lieu de Breville changer Baratza.<\/p>\n

Le Vario+ et le Vario-W+ seront tous deux disponibles en noir ou en blanc, au prix de 529 $ pour le Vario+ et de 599 $ pour le Vario-W+. Les broyeurs devraient \u00eatre exp\u00e9di\u00e9s d’ici la fin novembre.<\/p>\n

Howard Bryman
Howard Bryman est le r\u00e9dacteur en chef adjoint de . Il est bas\u00e9 \u00e0 Portland, Oregon. <\/p>\n

Mots cl\u00e9s : Verger, Verger Vario, Verger Vario W- +, Breville, expresso, moulins \u00e0 expresso, moulins, \u00e9quipement de la maison, Joyce Klassen, Kyle Anderson, Mahlk\u00f6nig Vario<\/p>\n

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