{"id":3691,"date":"2020-09-05T12:24:30","date_gmt":"2020-09-05T10:24:30","guid":{"rendered":"https:\/\/capsulescafe.net\/falcon-coffees-donne-5-cents-par-livre-de-cafe-de-specialite-a-cqi\/"},"modified":"2020-09-05T12:24:40","modified_gmt":"2020-09-05T10:24:40","slug":"falcon-coffees-donne-5-cents-par-livre-de-cafe-de-specialite-a-cqi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/capsulescafe.net\/?p=3691","title":{"rendered":"Falcon Coffees donne 5 cents par livre de caf\u00e9 de sp\u00e9cialit\u00e9 \u00e0 CQI"},"content":{"rendered":"

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S\u00e9chage du caf\u00e9 en parchemin. Photo de Daily Coffee News.<\/p>\n

La soci\u00e9t\u00e9 de n\u00e9goce de caf\u00e9 bas\u00e9e au Royaume-Uni Falcon Coffees a annonc\u00e9 qu’elle versait 5 cents (USD) pour chaque livre de caf\u00e9 de sp\u00e9cialit\u00e9 vendue par l’interm\u00e9diaire de son unit\u00e9 de vente nord-am\u00e9ricaine au Coffee Quality Institute (CQI).<\/p>\n

Falcon – qui poss\u00e8de un bureau \u00e0 Austin, au Texas, et un inventaire ponctuel \u00e0 Oakland et \u00e0 New York – affirme que le programme de dons est mutuellement b\u00e9n\u00e9fique en ce qu’il est finalement con\u00e7u pour soutenir le travail de CQI pour cr\u00e9er un secteur plus dynamique du caf\u00e9 de sp\u00e9cialit\u00e9.<\/p>\n

\u00abCQI est une organisation h\u00e9rit\u00e9e qui apporte une valeur consid\u00e9rable \u00e0 la communaut\u00e9 mondiale du caf\u00e9 gr\u00e2ce au lexique Q de la langue et au programme Q Grader\u00bb, a d\u00e9clar\u00e9 Konrad Brits, fondateur de Falcon Coffees, dans une r\u00e9cente annonce de CQI. \u00abC’est un \u00e9cosyst\u00e8me vivant qui offre une reconnaissance de la valeur \u00e0 travers la hi\u00e9rarchie de la qualit\u00e9 du caf\u00e9 et de la qualification professionnelle. Le caf\u00e9 de sp\u00e9cialit\u00e9 repose sur l’AQC, et sans cela, nous reviendrions \u00e0 l’\u00e9poque du commerce des mati\u00e8res premi\u00e8res o\u00f9 la qualit\u00e9 est subjective et les primes de prix \u00e0 l’origine sont \u00e9rod\u00e9es. \u00bb<\/p>\n

Le CQI \u00e0 but non lucratif – bas\u00e9 dans le sud de la Californie avec un bureau \u00e0 Bogot\u00e1, en Colombie – maintient les programmes rigoureux de test et de certification Q Grader, con\u00e7us pour donner aux professionnels du caf\u00e9 du monde entier un langage commun autour de l’analyse de la qualit\u00e9, tout en aidant les torr\u00e9facteurs et les producteurs \u00e0 d\u00e9velopper leurs comp\u00e9tences. et les relations.<\/p>\n

\u00abComme tant d’autres dans l’industrie du caf\u00e9, CQI a fait face \u00e0 de s\u00e9rieux d\u00e9fis financiers en raison de la pand\u00e9mie\u00bb, a d\u00e9clar\u00e9 la PDG de CQI, Tina Yerkes. \u00abL’engagement de Falcon Coffees ne nous aidera pas seulement \u00e0 surmonter cette temp\u00eate, mais surtout il nous permettra de concentrer les ressources sans restriction l\u00e0 o\u00f9 elles sont le plus n\u00e9cessaires – les projets \u00e9ducatifs \u00e0 l’origine. En tant qu’organisme \u00e0 but non lucratif, 501 (c) 3, CQI d\u00e9pend, en partie, des dons de bienfaisance de l’industrie du caf\u00e9 pour remplir sa mission. Le soutien de Falcon fera partie d’un fonds qui nous permet d’augmenter l’impact dans les pays d’origine et de soutenir la communaut\u00e9 Q dans son ensemble.<\/p>\n

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Nick Brown
Nick Brown est le r\u00e9dacteur en chef du . Vos commentaires et id\u00e9es d’articles sont les bienvenus sur publisher (at) dailycoffeenews.com, ou consultez la page \u00ab\u00c0 propos de nous\u00bb pour obtenir des informations de contact. <\/p>\n

Tags: Austin, Coffee Quality Institute, dons, Falcon Coffees, Konrad Brits, New York, organisations \u00e0 but non lucratif, Oakland, Tina Yerkes, Royaume-Uni<\/p>\n

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