![\"Caf\u00e9](\"https:\/\/capsulescafe.net\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/Blackology-Coffee-2.jpeg\")
<\/p>\n<\/p>\n
Fondatrice de Blackology Coffee Company, Lori Jones. Toutes les images sont une gracieuset\u00e9 de Blackology Coffee Company.<\/p>\n
Apr\u00e8s pr\u00e8s de trois ans \u00e0 d\u00e9velopper une vision pour sa soci\u00e9t\u00e9 de caf\u00e9 de Caroline du Nord, Lori Jones a officiellement lanc\u00e9 Blackology Coffee Company (parfois promue comme \u00abBlack \u2022 ology\u00bb) en juillet.<\/p>\n
Chef de formation, Jones a \u00e9t\u00e9 incit\u00e9e \u00e0 enfin lancer l'entreprise \u00e0 Raleigh apr\u00e8s avoir \u00e9t\u00e9 licenci\u00e9e d'un emploi de chef cuisinier dans une organisation du campus de l'Universit\u00e9 de Caroline du Nord.<\/p>\n
\u00abJ\u2019ai toujours aim\u00e9 le caf\u00e9 et j\u2019ai toujours voulu cr\u00e9er ma propre entreprise de caf\u00e9 et cr\u00e9er mes propres profils de saveurs\u00bb, a r\u00e9cemment d\u00e9clar\u00e9 Jones au Daily Coffee News.<\/p>\n
Travaillant avec des entrepreneurs, Jones travaille principalement dans sa propre cuisine, qui est maintenant remplie de moulins \u00e0 caf\u00e9, d\u2019\u00e9quipements de brassage et de caf\u00e9 pr\u00eat \u00e0 \u00eatre mis en sac, emball\u00e9 et exp\u00e9di\u00e9 dans les sacs noirs pointus de Blackology. Le laboratoire de caf\u00e9 \u00e0 domicile de Jones est \u00e9galement une toile de fond pour la marque Blackology, car elle m\u00e8ne r\u00e9guli\u00e8rement des tutoriels en ligne en direct et des sessions d'information pour attirer davantage de buveurs de caf\u00e9 dans les joies du caf\u00e9 noir pur.<\/p>\n
\u00abJe savais que Blackology allait \u00eatre le nom de l'entreprise. Il incarne qui je suis et ce que je fais \u00bb, a d\u00e9clar\u00e9 Jones. \u00abMais aussi, vous savez, c\u2019est l\u2019\u00e9tude du caf\u00e9 noir, alors [it\u2019s about] dispensant une formation sur la fa\u00e7on de d\u00e9guster une bonne tasse de caf\u00e9 noir. \u00bb<\/p>\n
<\/p>\n
La premi\u00e8re tentative de Jones de commencer \u00e0 vendre du caf\u00e9 sous le nom de Blackology s'est termin\u00e9e sur une note aigre l'ann\u00e9e derni\u00e8re, lorsqu'elle a pass\u00e9 une grosse commande de caf\u00e9 \u00e0 un torr\u00e9facteur \u00e0 p\u00e9age en Floride et que le caf\u00e9 n'est jamais arriv\u00e9, selon Jones.<\/p>\n
\u00abLe torr\u00e9facteur a pris mon argent et a disparu. Je n'ai jamais re\u00e7u le caf\u00e9 \u00bb, a d\u00e9clar\u00e9 Jones. \u00abAlors j'ai en quelque sorte abandonn\u00e9 un peu.\u00bb<\/p>\n
Apr\u00e8s quelques mois, Jones a rencontr\u00e9 un autre pro du caf\u00e9 de Caroline du Nord Chris McAuley de getchusomegear, qui fournit du mat\u00e9riel de caf\u00e9 donn\u00e9 aux baristas et aux propri\u00e9taires d'entreprises de caf\u00e9 marginalis\u00e9es, y compris le moulin commercial de Blackology.<\/p>\n
\u00abIls ont \u00e9t\u00e9 tr\u00e8s favorables \u00e0 mon entreprise depuis le d\u00e9but\u00bb, a d\u00e9clar\u00e9 Jones \u00e0 propos de getchusomegear. "C\u2019est vraiment une organisation incroyable et c\u2019est une exp\u00e9rience enrichissante et humiliante."<\/p>\n
Apr\u00e8s avoir renou\u00e9 avec m\u00e9fiance dans les relations de torr\u00e9faction du caf\u00e9, Jones a rencontr\u00e9 le propri\u00e9taire de Derby Coffee Roasters de Durham, Kevin Derby, qui torr\u00e9fie d\u00e9sormais les offres d'origine unique de Blackology. Une autre soci\u00e9t\u00e9 non divulgu\u00e9e manipule des m\u00e9langes.<\/p>\n
Jones a officiellement ouvert Blackology le 13 juillet, trouvant un soutien imm\u00e9diat pour l'entreprise directe aux consommateurs qui a permis l'ajout d'un programme d'abonnement au caf\u00e9 et la vente de marchandises. Elle envisage \u00e9galement d'\u00e9largir la liste des offres de caf\u00e9 si la capacit\u00e9 le permet.<\/p>\n
\u00abChaque dollar est r\u00e9investi dans l'entreprise en ce moment pour un emplacement physique\u00bb, a d\u00e9clar\u00e9 Jones. \u00abEnsuite, je peux me concentrer sur l'achat d'un torr\u00e9facteur.\u00bb<\/p>\n
![\"Caf\u00e9](\"https:\/\/capsulescafe.net\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/Blackology-Coffee-1.jpeg\")
<\/p>\n
Jones sollicite actuellement plusieurs subventions et pr\u00eats aux petites entreprises pour aider \u00e0 se d\u00e9velopper dans un nouvel espace potentiel, tout en lan\u00e7ant une campagne GoFundMe pour soutenir non seulement son entreprise, mais aussi ses coll\u00e8gues entrepreneurs de petites entreprises.<\/p>\n
\u00abUne grande portion [of the GoFundMe] sera de cr\u00e9er des programmes pour connecter les propri\u00e9taires d'entreprise, comme les gens qui veulent cr\u00e9er une marque de caf\u00e9, \u00e0 d'autres propri\u00e9taires d'entreprises dans leur r\u00e9gion \u00bb, a d\u00e9clar\u00e9 Jones. \u00abJe veux mettre du mat\u00e9riel p\u00e9dagogique entre les mains des gens et leur donner l\u2019occasion de cr\u00e9er leur propre entreprise de caf\u00e9, comme je l\u2019ai fait.\u00bb<\/p>\n
Jones a d\u00e9clar\u00e9 \u00e0 DCN qu'elle utiliserait \u00e9galement une partie de la subvention et du pr\u00eat pour cr\u00e9er des ressources et des d\u00e9bouch\u00e9s pour les personnes aux prises avec des probl\u00e8mes de sant\u00e9 mentale et les victimes de violence domestique.<\/p>\n
\u00abJe suis une question de communaut\u00e9\u00bb, a d\u00e9clar\u00e9 Jones. \u00abPlus nous, en tant que communaut\u00e9, pouvons partager et promouvoir d\u2019informations, mieux ce sera notre communaut\u00e9.\u00bb<\/p>\n
\tLecture connexe\n<\/p>\n
Craig Batory
Craig Batory est un \u00e9crivain, sp\u00e9cialiste du marketing et professionnel du caf\u00e9.
\nvivant \u00e0 Detroit. <\/p>\n
![](\"https:\/\/capsulescafe.net\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/JNPCoffee_Aug-2020-620x150.jpg\")
<\/p>\n
![](\"https:\/\/capsulescafe.net\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/list-beisler-1-620x150.jpg\")
<\/p>\n
![](\"https:\/\/capsulescafe.net\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Refresh-Coffee-Ad-1240x300-620x150.png\")
<\/p>\n<\/pre>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":3679,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-3678","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualites-sur-le-cafe","infinite-scroll-item","resize-featured-image"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/capsulescafe.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3678","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/capsulescafe.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/capsulescafe.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/capsulescafe.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/capsulescafe.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3678"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/capsulescafe.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3678\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3680,"href":"https:\/\/capsulescafe.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3678\/revisions\/3680"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/capsulescafe.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/3679"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/capsulescafe.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3678"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/capsulescafe.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3678"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/capsulescafe.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3678"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}