{"id":3517,"date":"2020-07-13T21:43:15","date_gmt":"2020-07-13T19:43:15","guid":{"rendered":"https:\/\/capsulescafe.net\/la-date-limite-de-candidature-approche-pour-le-torrefacteur-de-lannee-2021daily-coffee-news-by-capsules-cafe\/"},"modified":"2020-07-13T21:43:15","modified_gmt":"2020-07-13T19:43:15","slug":"la-date-limite-de-candidature-approche-pour-le-torrefacteur-de-lannee-2021daily-coffee-news-by-capsules-cafe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/capsulescafe.net\/?p=3517","title":{"rendered":"La date limite de candidature approche pour le torr\u00e9facteur de l'ann\u00e9e 2021Daily Coffee News by Capsules Caf\u00e9"},"content":{"rendered":"

<\/p>\n

Le lundi 27 juillet, la date limite de candidature pour le 17e prix annuel Roaster of the Year du magazine Roast approche \u00e0 grands pas.<\/p>\n

Le concours comprend deux cat\u00e9gories et deux gagnants: Macro Roaster (entreprises qui torr\u00e9fient plus de 100 000 livres de caf\u00e9 par an); et Micro Roaster (torr\u00e9facteurs qui torr\u00e9fient moins de 100 000 livres).<\/p>\n

Le concours commence par un questionnaire \u00e9crit qui r\u00e9pond \u00e0 un large \u00e9ventail de pr\u00e9occupations op\u00e9rationnelles et d'entreprise telles que sa mission, ses pratiques de durabilit\u00e9 et d'approvisionnement, ses employ\u00e9s et ses pratiques de gestion, ses engagements envers la diversit\u00e9 et l'\u00e9quit\u00e9, ses engagements envers l'industrie du caf\u00e9, etc.<\/p>\n

Les soumissions de torr\u00e9facteur de l'ann\u00e9e 2021 doivent \u00eatre re\u00e7ues au plus tard le lundi 27 juillet. Le formulaire de soumission est disponible ici. Il n'y a aucun frais \u00e0 appliquer.<\/p>\n

\"Mudhouse\n

"Nous en avons parl\u00e9 pendant quelques ann\u00e9es, mais \u00e0 l'approche de la premi\u00e8re ann\u00e9e de candidature, quelque chose de vraiment cool s'est produit – notre entreprise s'est am\u00e9lior\u00e9e", a d\u00e9clar\u00e9 Lynelle Lawrence, fondatrice et PDG de Mudhouse Coffee Roasters, laur\u00e9ate du ROY 2017. \u00abSeule l'application n\u00e9cessite un microscope de pratiques commerciales, les meilleures m\u00e9thodes environnementales, les ressources en personnel les plus puissantes, l'approche aimante de la durabilit\u00e9 et des relations et tout ce qui concerne le caf\u00e9. Il tient un miroir et voit clairement. Une simple candidature a fait de nous une meilleure entreprise. \u00bb<\/p>\n

Les deux laur\u00e9ats du ROY seront pr\u00e9sent\u00e9s dans le num\u00e9ro de novembre \/ d\u00e9cembre 2020 de Roast.<\/p>\n

\u00abIl est encore surr\u00e9aliste que nous ayons remport\u00e9 le prix du torr\u00e9facteur de l'ann\u00e9e 2020\u00bb, a d\u00e9clar\u00e9 Beverly Magtanong, co-fondatrice du laur\u00e9at 2020 dans la cat\u00e9gorie Micro Mostra Coffee. \u00abC'est un prix dont nous r\u00eavons depuis le d\u00e9but de Mostra, et \u00eatre dans la m\u00eame entreprise que les pr\u00e9c\u00e9dents laur\u00e9ats est absolument fou. Apr\u00e8s quelques mois de gains de ROY, nous avons tous \u00e9t\u00e9 frapp\u00e9s par la pand\u00e9mie de Covid-19, et maintenant, plus que jamais, nous ressentons le poids de la responsabilit\u00e9 d'\u00eatre une lumi\u00e8re en cette p\u00e9riode d'incertitude. \u00bb<\/p>\n

Pour en savoir plus sur le concours Torr\u00e9facteur de l'ann\u00e9e, consultez ce qu'il faut pour \u00eatre couronn\u00e9 torr\u00e9facteur de caf\u00e9 artisanal de l'ann\u00e9e – une r\u00e9trospective des anciens laur\u00e9ats (Roast, juillet \/ ao\u00fbt 2019).<\/p>\n

\tLecture connexe\n<\/p>\n

<\/p>\n

<\/p>\n

<\/p>\n<\/pre>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":3518,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-3517","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualites-sur-le-cafe","infinite-scroll-item","resize-featured-image"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/capsulescafe.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3517","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/capsulescafe.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/capsulescafe.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/capsulescafe.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/capsulescafe.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3517"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/capsulescafe.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3517\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3519,"href":"https:\/\/capsulescafe.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3517\/revisions\/3519"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/capsulescafe.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/3518"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/capsulescafe.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3517"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/capsulescafe.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3517"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/capsulescafe.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3517"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}