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Le torr\u00e9facteur et d\u00e9taillant Crazy Mocha de Pittsburgh est devenu le premier torr\u00e9facteur am\u00e9ricain \u00e0 vendre des caf\u00e9s certifi\u00e9s iFinca. Toutes les images sont une gracieuset\u00e9 d'iFinca.<\/p>\n
Une nouvelle plate-forme de n\u00e9gociation de caf\u00e9 vert bas\u00e9e sur des applications et des cha\u00eenes de blocs, appel\u00e9e iFinca, promet la tra\u00e7abilit\u00e9 pour finalement donner aux agriculteurs une plus grande part du g\u00e2teau.<\/p>\n
Apr\u00e8s environ neuf mois de d\u00e9veloppement, l'application a officiellement \u00e9t\u00e9 lanc\u00e9e en octobre dernier. Le nombre d'utilisateurs sur la plateforme a depuis augment\u00e9 pour inclure environ 38 exportateurs, 14 importateurs, 26 torr\u00e9facteurs, 19 caf\u00e9s, 13 coop\u00e9ratives et 9 430 producteurs de caf\u00e9 individuels \u00e0 travers la Colombie, le Mexique, le Guatemala, El Salvador, le Honduras, le Nicaragua, Ha\u00efti et la R\u00e9publique dominicaine. R\u00e9publique.<\/p>\n
Le californien natif Alexander Barrett, qui a fond\u00e9 iFinca \u00e0 Medell\u00edn, en Colombie, et a depuis d\u00e9velopp\u00e9 l'entreprise financ\u00e9e par des fonds priv\u00e9s pour inclure huit employ\u00e9s sur plusieurs continents, a d\u00e9clar\u00e9 \u00e0 Daily Coffee News que l'application depuis le d\u00e9but a \u00e9t\u00e9 con\u00e7ue pour \u00eatre \u00abcentr\u00e9e sur l'agriculteur\u00bb. "<\/p>\n
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Selon Barrett, la principale avanc\u00e9e de la plate-forme est qu'elle se concentre sur la v\u00e9rification du prix \u00e0 la ferme – c'est-\u00e0-dire le prix r\u00e9el pay\u00e9 aux agriculteurs individuels pour la livraison de caf\u00e9 non transform\u00e9 \u00e0 une usine, une coop\u00e9rative, un exportateur ou un autre vendeur de caf\u00e9.<\/p>\n
"Nous sommes une v\u00e9rification ind\u00e9pendante et tierce, dans un sens; nous n'achetons ni ne vendons de caf\u00e9 \u00bb, a d\u00e9clar\u00e9 Barrett \u00e0 DCN par t\u00e9l\u00e9phone. \u00abUn importateur pourrait venir nous voir et dire\u00ab nous voulons un 84 de Huila \u00bb. Ensuite, cela pourrait \u00eatre envoy\u00e9 aux exportateurs selon le principe du premier arriv\u00e9, premier servi. L'exportateur peut communiquer aux agriculteurs via l'application sur le volume de parchemin dont ils ont besoin, \u00e0 quel jour, et leur dire le prix \u00e0 la ferme. \u00bb<\/p>\n
(Alexander Barrett d'iFinca (au centre) avec Ed Wethli et Tim Albanese de Crazy Mocha.<\/p>\n
Les agriculteurs peuvent accepter ou laisser des offres via l'application et ils ne sont pas priv\u00e9s de leur droit de vendre via les canaux traditionnels. Cependant, Barrett a d\u00e9clar\u00e9 que la plate-forme exige que les acheteurs paient les agriculteurs au moins 50% du prix \u00e0 la ferme \u00e9tabli dans les cinq jours suivant la livraison, tout en payant le pourcentage restant dans les 25 jours.<\/p>\n
Une fois les prix \u00e0 la ferme enregistr\u00e9s dans le grand livre, ils ne peuvent \u00eatre modifi\u00e9s par aucune partie de la cha\u00eene d'approvisionnement.<\/p>\n
Gr\u00e2ce \u00e0 une version grand public de l'application, ou via le torr\u00e9facteur de caf\u00e9 ou le d\u00e9taillant, les consommateurs peuvent acc\u00e9der \u00e0 une gamme de donn\u00e9es li\u00e9es \u00e0 leur caf\u00e9, y compris des d\u00e9tails sur la ferme et le prix pay\u00e9 \u00e0 la ferme.<\/p>\n
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Les agriculteurs ou les groupements de producteurs ne sont pas autoris\u00e9s \u00e0 participer \u00e0 la plateforme de mani\u00e8re anonyme, bien que iFinca affirme que la plateforme a jusqu'\u00e0 pr\u00e9sent d\u00e9montr\u00e9 des augmentations \u00abv\u00e9rifiables\u00bb des prix par livre pour les petits agriculteurs.<\/p>\n
Barrett a d\u00e9clar\u00e9 qu'il y avait d\u00e9j\u00e0 eu huit conteneurs de caf\u00e9s v\u00e9rifi\u00e9s par iFinca. L'entreprise de torr\u00e9faction Crazy Mocha, qui compte quelque 24 points de vente au d\u00e9tail dans la r\u00e9gion de Pittsburgh, est devenue la premi\u00e8re entreprise am\u00e9ricaine \u00e0 vendre du caf\u00e9 certifi\u00e9 iFinca.<\/p>\n
"Il explose; nous sommes bombard\u00e9s d'appels \u00bb, a d\u00e9clar\u00e9 Barrett \u00e0 propos du niveau d'int\u00e9r\u00eat des torr\u00e9facteurs et des autres acheteurs pour la plate-forme \u00e9mergente. "Personne, \u00e0 ma connaissance – aucun tiers – ne v\u00e9rifie le prix \u00e0 la ferme."<\/p>\n
Note de l'\u00e9diteur, 9 avril: une grande partie de cette histoire a \u00e9t\u00e9 \u00e9crite avant les fermetures li\u00e9es au COVID-19 \u00e0 l'\u00e9chelle mondiale. Nous avons demand\u00e9 une mise \u00e0 jour \u00e0 Barrett, et il a partag\u00e9 le commentaire suivant par e-mail:<\/p>\n
J'ai parl\u00e9 avec la plupart de nos exportateurs la semaine derni\u00e8re et le caf\u00e9 est toujours en mouvement mais \u00e0 un rythme un peu plus lent. Nous avons re\u00e7u des commentaires selon lesquels l'application iFinca r\u00e9duit la plupart des contacts physiques lors des transactions tout au long de la cha\u00eene d'approvisionnement du caf\u00e9. Permettre \u00e0 toutes les parties de respecter les lignes directrices de 6 pieds d'espace. L'application automatise ces transactions.<\/p>\n
\tLecture connexe\n<\/p>\n
Nick Brown
Nick Brown est le r\u00e9dacteur en chef de . Les commentaires et les id\u00e9es d'articles sont les bienvenus chez publisher (at) dailycoffeenews.com, ou consultez la page "\u00c0 propos de nous" pour les coordonn\u00e9es. <\/p>\n
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