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Un caf\u00e9 Blue Bottle Coffee dans le quartier financier de San Francisco. Daily Coffee News photo par Nick Brown.<\/p>\n
Blue Bottle Coffee est devenue la plus grande cha\u00eene de caf\u00e9s des \u00c9tats-Unis \u00e0 fermer temporairement tous ses magasins de vente au d\u00e9tail afin d'att\u00e9nuer la propagation du coronavirus.<\/p>\n
L'entreprise d'Oakland et de Sacramento a annonc\u00e9 la fermeture de ses 71 magasins aux \u00c9tats-Unis, situ\u00e9s sur les principaux march\u00e9s de la Bay Area, Los Angeles, Washington D.C., New York et Boston.<\/p>\n
"Bien que nous souhaitions pouvoir rester ouverts pour vous offrir un refuge en ces temps incertains, nous ne disposons tout simplement pas de suffisamment d'informations pour garantir la s\u00e9curit\u00e9 de nos espaces publics", a d\u00e9clar\u00e9 le PDG de Blue Bottle, Bryan Meehan, dans l'annonce de la soci\u00e9t\u00e9. "Nous faisons donc ce que nous savons \u00eatre juste en ce moment."<\/p>\n
La soci\u00e9t\u00e9 a d\u00e9clar\u00e9 qu'elle r\u00e9\u00e9valuerait le poste dans deux semaines, tout en continuant \u00e0 maintenir son personnel actuel, ses taux de r\u00e9mun\u00e9ration et ses prestations de sant\u00e9, les baristas \u00e9tant pay\u00e9s pour leurs heures pr\u00e9vues.<\/p>\n
Il convient de noter que Blue Bottle, propri\u00e9t\u00e9 de Nestl\u00e9, devrait r\u00e9gler prochainement un recours collectif initialement d\u00e9pos\u00e9 en Californie en 2018 qui all\u00e8gue un vol de salaire syst\u00e9matique. Selon un rapport de San Francisco Chronicle la semaine derni\u00e8re, la soci\u00e9t\u00e9 pr\u00e9voit de r\u00e9gler la poursuite pour 1,5 million de dollars.<\/p>\n
Dans une d\u00e9claration envoy\u00e9e par courrier \u00e9lectronique au Chronicle et v\u00e9rifi\u00e9e par DCN, un avocat repr\u00e9sentant Blue Bottle a d\u00e9clar\u00e9 que la soci\u00e9t\u00e9 pensait qu'elle avait toujours \u00e9t\u00e9 en conformit\u00e9 avec la loi californienne, bien qu'elle ait choisi de r\u00e9gler \u00abparce que le r\u00e8glement se traduit par plus d'argent pay\u00e9 directement aux employ\u00e9s, et moins aux avocats. "<\/p>\n
En dehors des \u00c9tats-Unis, Blue Bottle continue d'exploiter ses dizaines de caf\u00e9s en Cor\u00e9e et au Japon, Meehan notant que \u00abnous pensons qu'il est actuellement s\u00fbr d'y op\u00e9rer gr\u00e2ce aux mesures am\u00e9lior\u00e9es de sant\u00e9 et de bien-\u00eatre que nous avons mises en place\u00bb.<\/p>\n
La soci\u00e9t\u00e9 continue d'exploiter ses torr\u00e9facteurs am\u00e9ricains et asiatiques pour la livraison de caf\u00e9 et tous les autres canaux de vente.<\/p>\n
"Nous suivons de pr\u00e8s cette situation et nous sommes impatients d'accueillir tout le monde dans nos caf\u00e9s d\u00e8s que possible", a \u00e9crit Meehan. \u00abPour l'instant, nous encourageons nos \u00e9quipes et nos invit\u00e9s \u00e0 rester \u00e0 la maison avec leurs proches et \u00e0 garder la gentillesse au premier plan de nos vies, afin qu'ensemble nous puissions aider \u00e0 aplatir la courbe de cette propagation. En attendant, nos remerciements les plus sinc\u00e8res vont \u00e0 tous les membres de la communaut\u00e9 m\u00e9dicale qui luttent contre ce virus en premi\u00e8re ligne. \u00bb<\/p>\n
La d\u00e9cision difficile de Blue Bottle de fermer fait suite \u00e0 une annonce du plus grand d\u00e9taillant de caf\u00e9 am\u00e9ricain, Starbucks, selon laquelle elle fermait temporairement certains magasins tout en passant \u00e0 un mod\u00e8le \u00e0 emporter dans tous les autres aux \u00c9tats-Unis et au Canada. Parmi les autres cha\u00eenes r\u00e9gionales am\u00e9ricaines bien connues qui ont annonc\u00e9 des fermetures temporaires de magasins de vente li\u00e9es au coronavirus lundi matin, citons Sightglass Coffee, bas\u00e9e \u00e0 San Francisco, et Stone Creek Coffee Roasters, bas\u00e9e \u00e0 Milwaukee.<\/p>\n<\/p>\n
\tLecture connexe\n<\/p>\n
Nick Brown
Nick Brown est le r\u00e9dacteur en chef de . Les commentaires et les id\u00e9es d'articles sont les bienvenus chez publisher (at) dailycoffeenews.com, ou consultez la page "\u00c0 propos de nous" pour les coordonn\u00e9es. <\/p>\n
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