{"id":3086,"date":"2020-03-14T19:21:19","date_gmt":"2020-03-14T18:21:19","guid":{"rendered":"https:\/\/capsulescafe.net\/une-seule-plante-super-parent-a-donne-naissance-a-tout-larabica-selon-une-etude\/"},"modified":"2020-03-14T19:21:19","modified_gmt":"2020-03-14T18:21:19","slug":"une-seule-plante-super-parent-a-donne-naissance-a-tout-larabica-selon-une-etude","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/capsulescafe.net\/?p=3086","title":{"rendered":"Une seule plante \u00ab\u00a0 super parent '' a donn\u00e9 naissance \u00e0 tout l'Arabica, selon une \u00e9tude"},"content":{"rendered":"

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Selon une nouvelle recherche, une usine de caf\u00e9 de la vari\u00e9t\u00e9 Bourbon peut \u00eatre retrac\u00e9e des milliers d'ann\u00e9es en une seule usine \u00absuper parent\u00bb. Daily Coffee News photo par Nick Brown.<\/p>\n

Quand un caf\u00e9ier aime un autre caf\u00e9ier\u2026<\/p>\n

Les recherches publi\u00e9es pour la premi\u00e8re fois ce matin ont donn\u00e9 \u00e0 cette histoire s\u00e9culaire beaucoup plus de contexte, du moins dans le monde du caf\u00e9.<\/p>\n

Il semble que toutes les esp\u00e8ces de caf\u00e9 arabica (Coffea arabica) puissent \u00eatre retrac\u00e9es \u00e0 une seule plante, un \u00absuper parent\u00bb issu d'un \u00e9v\u00e9nement de sp\u00e9ciation entre deux autres esp\u00e8ces de caf\u00e9 – Canephora, alias robusta et Eugenioides. <\/p>\n

Cet \u00e9v\u00e9nement fortuit, un couplage magnifique et spontan\u00e9, s'est produit il y a entre 10 000 et 20 000 ans, selon la nouvelle \u00e9tude, qui r\u00e9sulte d'une large collaboration entre des repr\u00e9sentants de World Coffee Research, l'Istituto di Genomica Applicata (Italie), des universit\u00e9s italiennes, Y\u00e9men et \u00c9tats-Unis, et autres. L'ouvrage appara\u00eet dans Nature: Scientific Reports.<\/p>\n

"Cela signifie qu'une seule plante, un super-individu, a donn\u00e9 naissance \u00e0 toute l'esp\u00e8ce C. Arabica et aux millions d'arbres qui sont aujourd'hui cultiv\u00e9s dans le monde entier dans la ceinture intertropicale", co-auteur de l'\u00e9tude et producteur de caf\u00e9 Benoit Bertrand du Cirad a d\u00e9clar\u00e9 dans une annonce de la publication publi\u00e9e par WCR.<\/p>\n

Aussi fascinant que cela puisse \u00eatre, c'est aussi g\u00e9n\u00e9ralement une mauvaise nouvelle pour l'industrie du caf\u00e9, car l'\u00e9tude sugg\u00e8re que le caf\u00e9 arabica est la principale esp\u00e8ce cultiv\u00e9e la moins diversifi\u00e9e au monde.<\/p>\n

"Les chercheurs savent depuis longtemps que la diversit\u00e9 g\u00e9n\u00e9tique du caf\u00e9 Arabica est faible", a d\u00e9clar\u00e9 dans l\u2019annonce la PDG de WCR, Jennifer \u2018Vern\u2019 Long. \u00abCe document fournit une preuve claire et d\u00e9finitive que la diversit\u00e9 est encore plus faible que ce que nous pensions. C'est extr\u00eamement pr\u00e9occupant pour une culture aussi importante que le caf\u00e9. Cela r\u00e9v\u00e8le une vuln\u00e9rabilit\u00e9 profonde pour toute entreprise qui d\u00e9pend du caf\u00e9. \u00bb<\/p>\n

\"caf\u00e9<\/p>\n

En fait, il y a un peu plus d'un an, un projet de recherche distinct a abouti \u00e0 la classification de l'arabica sauvage comme esp\u00e8ce en voie de disparition. Les deux projets de recherche – et les organisations qui les soutiennent – renforcent l\u2019id\u00e9e que la culture du caf\u00e9 arabica est une perspective inconstante \u00e0 long terme compte tenu de la sensibilit\u00e9 de l\u2019esp\u00e8ce aux ravageurs, aux conditions climatiques et \u00e0 d\u2019autres facteurs naturels.<\/p>\n

Alors que les chercheurs de cette derni\u00e8re \u00e9tude plaident fortement pour de futures recherches et un soutien dans la s\u00e9lection – en particulier dans le d\u00e9veloppement et la diffusion de ce que l'on appelle les hybrides F1 – ils ont \u00e9galement pu peindre une histoire fascinante du pass\u00e9 g\u00e9n\u00e9tique du caf\u00e9.<\/p>\n

Le caf\u00e9 arabica est connu pour s'\u00eatre d\u00e9plac\u00e9 des for\u00eats des hautes terres d'\u00c9thiopie au Y\u00e9men au 14\u00e8me si\u00e8cle, o\u00f9 il a \u00e9t\u00e9 utilis\u00e9 pour la premi\u00e8re fois pour la culture en plein soleil. Selon WCR et les auteurs de l'\u00e9tude, des recherches ant\u00e9rieures ont identifi\u00e9 deux principaux groupes au sein des esp\u00e8ces d'arabica: les vari\u00e9t\u00e9s Bourbon et Typica qui se sont d\u00e9plac\u00e9es au Y\u00e9men et finalement au-del\u00e0 dans le reste du monde caf\u00e9icole; et les autres vari\u00e9t\u00e9s \u00e9thiopiennes sauvages.<\/p>\n

Cette \u00e9tude, cependant, divise le caf\u00e9 arabica en trois groupes, tout en proposant des hypoth\u00e8ses sur un quatri\u00e8me potentiel. Ce sont: 1) les vari\u00e9t\u00e9s \u00e9thiopiennes domestiqu\u00e9es au Y\u00e9men; 2) vari\u00e9t\u00e9s \u00e9thiopiennes sauvages du sud-ouest de l'\u00c9thiopie; 3) Un groupe \u00e9thiopien s\u00e9par\u00e9 et peu connu des for\u00eats sauvages originaires de Sheka, \u00e9galement dans le sud-ouest.<\/p>\n

Dit WCR, "Les auteurs consid\u00e8rent \u00e9galement qu'il peut y avoir un quatri\u00e8me groupe bas\u00e9 autour de la for\u00eat de Harenna sur le bord oriental de la vall\u00e9e du Rift, mais qu'il n'y avait pas assez d'individus de Harenna dans les populations \u00e9chantillonn\u00e9es pour tester cela."<\/p>\n

Les principaux auteurs de l'\u00e9tude sont l'obtenteur mol\u00e9culaire WCR Lucile Toniutti et Simone Scalabrin de la soci\u00e9t\u00e9 de recherche en g\u00e9nomique IGA Technology Services. Le financement a \u00e9t\u00e9 fourni par les g\u00e9ants italiens de la torr\u00e9faction du caf\u00e9 illycaff\u00e8 et Lavazza.<\/p>\n

\tLecture connexe\n<\/p>\n

Nick Brown
Nick Brown est le r\u00e9dacteur en chef de . Les commentaires et les id\u00e9es d'articles sont les bienvenus chez publisher (at) dailycoffeenews.com, ou consultez la page "\u00c0 propos de nous" pour les coordonn\u00e9es. <\/p>\n

Tags: Arabica, bourbon, s\u00e9lection, Cirad, cultivars, Ethiopie, hybrides F1, illy, Istituto di Genomica Applicata, Jennifer Long, Lavazza, Lucile Toniutti, recherche, Robusta, science, Rapports scientifiques, Simone Scalabrin, Typica, vari\u00e9t\u00e9s, World Coffee Recherche, Y\u00e9men<\/p>\n

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