{"id":2850,"date":"2019-09-25T21:24:02","date_gmt":"2019-09-25T19:24:02","guid":{"rendered":"https:\/\/capsulescafe.net\/presse-francaise-contre-une-cafetiere-goutte-a-goutte-%e2%80%a2-capsules-cafe\/"},"modified":"2019-09-25T21:24:02","modified_gmt":"2019-09-25T19:24:02","slug":"presse-francaise-contre-une-cafetiere-goutte-a-goutte-%e2%80%a2-capsules-cafe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/capsulescafe.net\/?p=2850","title":{"rendered":"Presse fran\u00e7aise contre une cafeti\u00e8re goutte \u00e0 goutte \u2022 Capsules Caf\u00e9"},"content":{"rendered":"<p><!--more--><br \/>\nDe temps en temps, je lance un d\u00e9bat sur le brassage du meilleur caf\u00e9 au go\u00fbt, de la presse fran\u00e7aise ou de la cafeti\u00e8re Drip? Tout le monde a naturellement son coup de coeur, et ce d\u00e9bat houleux va probablement se poursuivre pendant des d\u00e9cennies. Cependant, sachant qu\u2019il n\u2019y aura jamais de vainqueur \u00e9vident de cette \u00e9nigme s\u00e9culaire du caf\u00e9, dans cet article d\u00e9taill\u00e9, j\u2019ai d\u00e9cid\u00e9 de mettre en valeur les avantages et les inconv\u00e9nients. Par contre, la presse fran\u00e7aise et la cafeti\u00e8re goutte \u00e0 goutte vous permettent de d\u00e9cider vous-m\u00eame.La presse fran\u00e7aise ou la machine \u00e0 \u00e9goutter? Les deux dispositifs de pr\u00e9paration du caf\u00e9 sont utiles \u00e0 leur mani\u00e8re et le choix du meilleur produit peut \u00eatre d\u00e9termin\u00e9 par le type de personne, votre style de vie et le go\u00fbt de votre caf\u00e9.Regardons-le de plus pr\u00e8s.La Humble Presse fran\u00e7aiseEn premier, examinons la presse fran\u00e7aise. Cette cafeti\u00e8re populaire porte de nombreux noms. Parmi les plus courantes, citons notamment le pot de presse, le cafeti\u00e8re \u00e0 caf\u00e9, la cafeti\u00e8re \u00e0 piston cafeti\u00e8re et la presse \u00e0 caf\u00e9.Fondamentalement, la presse fran\u00e7aise est tr\u00e8s simple, et certains diraient m\u00eame que c&#39;est l&#39;opprim\u00e9 dans cette comparaison. Une carafe cylindrique en verre ou en m\u00e9tal est remplie de caf\u00e9 moulu grossi\u00e8rement. Vous versez un peu d\u2019eau chaude (30 secondes \u00e0 la fin de l\u2019\u00e9bullition), m\u00e9langez le marc de caf\u00e9 pour vous assurer que tous entrent en contact avec l\u2019eau, placez-le sur le couvercle et le piston, attendez le temps imparti. temps de trempage, puis appuyez lentement sur le piston, for\u00e7ant le caf\u00e9 moulu vers le bas et filtrant un caf\u00e9 de tr\u00e8s bon go\u00fbt vers le haut.Le son est simple, non? En th\u00e9orie, il est assez simple. Cependant, il existe un talent pour bien faire les choses. Jetez un coup d&#39;\u0153il \u00e0 cet article pour consulter le guide complet sur le brassage dans la presse fran\u00e7aise. Du d\u00e9butant au professionnel, les instructions sont faciles \u00e0 suivre.Le papier Drip Coffee MachineOn automatique vous permet de penser que la cafeti\u00e8re Drip automatique est le grand gagnant de cet affrontement. Apr\u00e8s tout, vous placez simplement dans un filtre en papier puis ajoutez votre caf\u00e9 moulu moyen qui est facilement disponible sur les \u00e9tag\u00e8res des supermarch\u00e9s, ajoutez de l\u2019eau \u00e0 la temp\u00e9rature ambiante dans le r\u00e9servoir et actionnez un commutateur. Une fois que vous avez appuy\u00e9 sur le bouton d&#39;infusion, c&#39;est vraiment un processus manuel. Le caf\u00e9 goutte \u00e0 goutte automatis\u00e9 est fondamentalement une approche moderne des m\u00e9thodes d&#39;infusion manuelle d&#39;antan. Il a \u00e9t\u00e9 introduit dans l&#39;\u00e8re moderne en utilisant l&#39;\u00e9lectricit\u00e9 pour r\u00e9inventer le syst\u00e8me d&#39;infusion manuel \u00e0 ce que nous connaissons aujourd&#39;hui &#8211; le &quot;syst\u00e8me de goutte \u00e0 goutte automatique&quot;. Aujourd&#39;hui, vous pouvez obtenir plus de 12 tasses de caf\u00e9 tr\u00e8s chaud en moins de 10 minutes, d&#39;un simple effleurement Combien de tasses pouvez-vous pr\u00e9parer? L&#39;une des principales diff\u00e9rences entre la presse fran\u00e7aise et la cafeti\u00e8re Drip est la quantit\u00e9 de tasses que vous pouvez pr\u00e9parer en m\u00eame temps.La presse fran\u00e7aise est le grand perdant qui vous permet de pr\u00e9parer \u00e0 4 tasses de caf\u00e9 en moyenne; Cependant, vous pouvez trouver un pot de presse si vous regardez assez fort pour pouvoir pr\u00e9parer jusqu&#39;\u00e0 huit tasses. D&#39;autre part, la machine \u00e0 \u00e9goutter peut en moyenne produire 12 tasses de caf\u00e9 en un seul cycle d&#39;infusion. Il est donc clair que l\u2019un des avantages importants de l\u2019utilisation des cafeti\u00e8res au goutte \u00e0 goutte est leur capacit\u00e9 de pr\u00e9paration par rapport \u00e0 une presse fran\u00e7aise. Garder le caf\u00e9 souvent au bureau ou aimer avoir des amis pour partager la capacit\u00e9 est vraiment quelque chose \u00e0 garder Si vous pr\u00e9parez une grande quantit\u00e9 de caf\u00e9, c\u2019est l\u2019amertume. Je vous expliquerai. Plus le caf\u00e9 est tremp\u00e9 dans la presse fran\u00e7aise, plus le caf\u00e9 est tremp\u00e9 dans la presse fran\u00e7aise, plus il deviendra amer. \u00c9videmment, ce ne sera pas un probl\u00e8me si vous buvez le caf\u00e9 tout de suite, mais si vous \u00eates seul, je doute que vous puissiez finir vous-m\u00eame avec une tasse de caf\u00e9 de la presse fran\u00e7aise? verser tout le caf\u00e9 de votre presse dans un ballon isotherme, s\u00e9parant ainsi le marc de caf\u00e9 et, en substance, arr\u00eatant le processus de trempage. Avec les machines \u00e0 caf\u00e9 filtre \u00e0 goutte, ce n&#39;est pas un probl\u00e8me, et vous pouvez avoir une pleine carafe de caf\u00e9 gard\u00e9 r\u00e9chauffer sur une plaque chauffante int\u00e9gr\u00e9e pendant des heures (si n\u00e9cessaire, et dans la plupart des cas non recommand\u00e9). Rappelez-vous, avec une machine \u00e0 caf\u00e9 Drip, vous passerez plus de temps \u00e0 bavarder et moins de temps \u00e0 pr\u00e9parer des tasses de caf\u00e9 suppl\u00e9mentaires par rapport \u00e0 ce que vous feriez Si vous avez pass\u00e9 du temps \u00e0 lire ce blog sur le caf\u00e9, vous devez d\u00e9j\u00e0 conna\u00eetre l&#39;importance de la s\u00e9lection des grains de caf\u00e9 et de la mouture de vos grains entiers par rapport \u00e0 l&#39;achat de caf\u00e9 tout moulu. d&#39;un supermarch\u00e9. Pour en savoir plus sur la mouture de votre caf\u00e9, consultez cet article.Il existe une diff\u00e9rence cruciale entre la presse et le goutte-\u00e0-goutte en ce qui concerne la mouture de votre caf\u00e9, et se tromper pourrait \u00eatre d\u00e9sastreux, en particulier dans la presse fran\u00e7aise! La presse fran\u00e7aise a besoin d&#39;une mouture plus grossi\u00e8re, tandis que la machine \u00e0 \u00e9goutter a besoin d&#39;une mouture moyenne. La presse fran\u00e7aise a besoin d&#39;une mouture de caf\u00e9 grossi\u00e8re, et il y a une raison \u00e0 cela: arr\u00eater les sols passant au travers du filtre \u00e0 mailles lorsque vous poussez et faites \u00e9galement tremper votre caf\u00e9 avec une mouture plus grossi\u00e8re permet une infusion plus savoureuse. La mouture plus grossi\u00e8re permet l&#39;extraction plus rapide des compos\u00e9s produisant des ar\u00f4mes. Parce qu&#39;il y a plus de surface, les compos\u00e9s solubles sont extraits rapidement du caf\u00e9 moulu dans l&#39;eau.Si vous optez pour une mouture moyenne, qui est pr\u00e9f\u00e9rable dans la machine d&#39;\u00e9gouttage, vous pourriez vous retrouver avec une tasse pleine de boue et un go\u00fbt amer. caf\u00e9 moulu.Total Brew TimeSi vous avez besoin de votre dose de caf\u00e9ine rapidement pour que vous passiez d&#39;un zombie aux yeux flous \u00e0 un \u00eatre humain pleinement fonctionnel, le temps qu&#39;il vous faudra pour pr\u00e9parer votre caf\u00e9 sera crucial et pourrait \u00eatre un facteur d\u00e9cisif pour d\u00e9cider entre le Machine \u00e0 caf\u00e9 filtre et presse fran\u00e7aise.Voici ce que vous devez savoir.Pour pr\u00e9parer un caf\u00e9 dans la presse fran\u00e7aise, il faut environ 5 \u00e0 8 minutes, en prenant en compte quelques minutes pour faire bouillir votre eau.Le revers, un La machine prendra un peu plus longtemps apr\u00e8s environ 10 minutes. Cependant, vous pouvez trouver une cafeti\u00e8re rapide pouvant infuser la moiti\u00e9 du temps, jetez-y un coup d&#39;\u0153il. Le temps de nettoyage pour les deux m\u00e9thodes d&#39;infusion est \u00e0 peu pr\u00e8s le m\u00eame. La presse fran\u00e7aise a juste besoin d&#39;un simple rin\u00e7age et d&#39;un nettoyage en profondeur plus approfondi, en retirant toutes les pi\u00e8ces au moins une fois par semaine. Jetez un coup d&#39;\u0153il \u00e0 cet article pour savoir comment nettoyer votre presse fran\u00e7aise dans le bon sens. La cafeti\u00e8re de la machine \u00e0 \u00e9goutter doit \u00eatre lav\u00e9e \u00e0 l&#39;eau savonneuse. Un simple changement de filtre et la machine devront \u00eatre d\u00e9tartr\u00e9es p\u00e9riodiquement.French Press ou la machine \u00e0 \u00e9goutter Je ne dirais pas que l\u2019un ou l\u2019autre de ces cafeti\u00e8res est difficile \u00e0 utiliser, mais si je devais en choisir une qui a une courbe d\u2019apprentissage plus l\u00e9g\u00e8re et plus significative, je devrais pointer du doigt la presse fran\u00e7aise. De nombreuses variables entrent en jeu lors de l&#39;utilisation du Press Pot, par exemple, la mouture de caf\u00e9, la dur\u00e9e de trempage, la temp\u00e9rature de l&#39;eau et le taux de plong\u00e9e, pour ne citer que quelques exemples; ce n&#39;est pas aussi simple que d&#39;appuyer sur un bouton.Mais \u00e7a ne veut pas dire que c&#39;est plus difficile \u00e0 utiliser que la machine \u00e0 caf\u00e9 Drip. Une fois que vous ma\u00eetriserez la presse fran\u00e7aise, pr\u00e9parer une bonne quantit\u00e9 de caf\u00e9 deviendra une seconde nature. La machine \u00e0 caf\u00e9 Drip est plus ou moins &quot;infaillible&quot;. Vous pouvez utiliser du caf\u00e9 moulu moyennement apport\u00e9 dans un magasin populaire, charger la machine avec votre caf\u00e9 moulu, remplir le r\u00e9servoir avec de l&#39;eau et allumer la machine. Bingo, la machine \u00e0 caf\u00e9 vous aidera \u00e0 pr\u00e9parer votre caf\u00e9. Je veux dire, s\u00e9rieusement, \u00e7a ne devient pas plus facile que \u00e7a. Mais, quand il s&#39;agit de saveur, la presse fran\u00e7aise gagne haut la main. Bien s\u00fbr, il faut un peu plus d&#39;effort pour y arriver, mais la derni\u00e8re tasse de caf\u00e9 vaut certainement un peu plus de pr\u00e9paration.Laquelle est la cafeti\u00e8re est la plus fiable? C&#39;est facile! Quand il s&#39;agit de le plus fiable, il ne peut y avoir qu&#39;un seul gagnant. La presse fran\u00e7aise, il n&#39;a pas de moteurs, pompes, ou autres pi\u00e8ces m\u00e9caniques. Je suppose que la pire chose qui puisse arriver \u00e0 votre presse-pot est de la laisser tomber accidentellement sur le sol et de la briser en mille morceaux. M\u00eame si vous r\u00e9ussissiez \u00e0 casser votre presse fran\u00e7aise, elle est beaucoup moins ch\u00e8re \u00e0 remplacer qu&#39;\u00e0 l&#39;achat d&#39;un nouvelle machine \u00e0 caf\u00e9 goutte \u00e0 goutte automatique. Je ne dis pas que toutes les cafeti\u00e8res goutte-\u00e0-goutte ne sont pas fiables. Mais, avec toutes les pi\u00e8ces mobiles, pompes, cartes de circuit imprim\u00e9, \u00e9l\u00e9ments chauffants et autres composants \u00e9lectroniques, il y en a potentiellement plus qui pourraient tomber en panne ou qui auraient besoin d&#39;\u00eatre remplac\u00e9es. Il est \u00e9galement int\u00e9ressant de noter que la presse fran\u00e7aise peut \u00e9galement \u00eatre emmen\u00e9e avec vous. vous voyagez &#8211; vous permettant d&#39;abandonner la cafeti\u00e8re de la chambre d&#39;h\u00f4tel au profit de votre presse fran\u00e7aise. Maintenant, essayez d\u2019emporter avec vous votre lourde cafeti\u00e8re goutte \u00e0 goutte automatique,\u2026 oui, je ne le pensais pas! N&#39;oublions pas le go\u00fbt? Soyons honn\u00eates, la seule raison pour laquelle vous aimez le caf\u00e9 est son go\u00fbt, et peut-\u00eatre vous Profitez \u00e9galement de la caf\u00e9ine buzz aussi. Mais sans un bon go\u00fbt, vous ne prendriez pas la peine de prendre le temps de bien d\u00e9finir chaque variable de brassage, alors il est donc logique que le go\u00fbt de la bi\u00e8re finie soit primordial pour vous lorsque vous choisissez cafeti\u00e8re anti-goutte versus presse fran\u00e7aise. N&#39;importe qui peut utiliser une machine \u00e0 caf\u00e9 anti-goutte, ajouter tous les &quot;ingr\u00e9dients&quot;, appuyer sur un bouton, s&#39;asseoir et attendre. Le probl\u00e8me est que vous n&#39;avez pas vraiment le temps de changer les variables de brassage, vous obtenez ce que vous obtenez, ce qui a probablement \u00e9t\u00e9 pr\u00e9-programm\u00e9 dans la machine par un geek des technologies dans un entrep\u00f4t chinois. Ces cafeti\u00e8res certifi\u00e9es SCAA, c\u2019est-\u00e0-dire si vous \u00eates pr\u00eat \u00e0 d\u00e9bourser beaucoup d\u2019argent. Et cela m\u2019am\u00e8ne \u00e0 la presse fran\u00e7aise, car vous avez probablement devin\u00e9 que vous avez le plein contr\u00f4le de votre tasse de caf\u00e9 en utilisant cette m\u00e9thode d&#39;infusion. Vous pouvez ajuster la mouture du caf\u00e9 tr\u00e8s l\u00e9g\u00e8rement pour dire une mouture grossi\u00e8re moyenne, et vous pouvez \u00e9panouir votre caf\u00e9, jouer avec diff\u00e9rentes temp\u00e9ratures de l\u2019eau et ne pas oublier d\u2019ajuster le temps de trempage. utilisez toujours votre mouture de caf\u00e9 pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e, presque toutes les huiles savoureuses sont \u00e9limin\u00e9es du caf\u00e9 par le filtre \u00e0 caf\u00e9 en papier. Ce n&#39;est pas le cas lorsque vous utilisez la presse fran\u00e7aise et que toutes les huiles et tous les compos\u00e9s producteurs d&#39;ar\u00f4mes se retrouvent jusque dans votre tasse. Ainsi, pour un maximum de saveur, la presse fran\u00e7aise est d\u00e9finitivement le vainqueur de cette cat\u00e9gorie.Presse Versus Drip est-il un gagnant clair? Alors, qu&#39;en pensez-vous? Y a-t-il un vainqueur dans la presse fran\u00e7aise contre une confrontation automatique avec une machine \u00e0 caf\u00e9 filtre? Non, pas vraiment, car \u00e0 la fin de la journ\u00e9e, le meilleur brasseur de caf\u00e9 est \u00e0 vous de jouer.Vous voulez une solution sans souci avec de la caf\u00e9ine te lever et sortir par la porte? Vous pr\u00e9f\u00e9rerez sans doute la cafeti\u00e8re au goutte-\u00e0-goutte. Aimez-vous peaufiner les diff\u00e9rentes variables d&#39;infusion tout en souhaitant un maximum de go\u00fbt? La presse fran\u00e7aise est une \u00e9vidence!<\/pre>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":2851,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-2850","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualites-sur-le-cafe","infinite-scroll-item","resize-featured-image"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/capsulescafe.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2850","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/capsulescafe.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/capsulescafe.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/capsulescafe.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/capsulescafe.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2850"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/capsulescafe.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2850\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2852,"href":"https:\/\/capsulescafe.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2850\/revisions\/2852"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/capsulescafe.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/2851"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/capsulescafe.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2850"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/capsulescafe.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2850"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/capsulescafe.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2850"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}