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Un brasseur Curtis GemX portant le sceau Energy Star. Images fournies par Wilbur Curtis.<\/p>\n
La soci\u00e9t\u00e9 californienne Wilbur Curtis Company a obtenu la certification Energy Star pour quatre de ses brasseurs les plus populaires. Le mois dernier, la soci\u00e9t\u00e9 a annonc\u00e9 que ses machines certifi\u00e9es comprennent d\u00e9sormais les brasseurs de caf\u00e9 Curtis GemX et Gemini IntelliFresh, ainsi que ses syst\u00e8mes de brassage ThermoPro et ThermoProX.<\/p>\n
Cette annonce constitue la premi\u00e8re op\u00e9ration publique de la soci\u00e9t\u00e9 depuis son acquisition par le conglom\u00e9rat fran\u00e7ais Groupe SEB dans le cadre d\u2019une op\u00e9ration qui devait \u00eatre finalis\u00e9e le mois dernier.<\/p>\n
Le directeur marketing de Wilbur Curtis, Marc Heffner, a d\u00e9clar\u00e9 \u00e0 Daily Coffee News que le processus de certification \u00e9tait relativement rapide, aucune modification n\u2019ayant \u00e9t\u00e9 apport\u00e9e aux machines afin de se conformer aux exigences de la certification; ils devaient seulement \u00eatre \u00e9valu\u00e9s et approuv\u00e9s.<\/p>\n
\u00abCela a pris 90 jours\u00bb, a d\u00e9clar\u00e9 Heffner. "Mais cette p\u00e9riode a \u00e9t\u00e9 prolong\u00e9e au-del\u00e0 de l'heure normale en raison de la p\u00e9riode de fermeture du gouvernement au d\u00e9but de l'ann\u00e9e."<\/p>\n
\u00c0 la fin de l'ann\u00e9e derni\u00e8re, Bunn a annonc\u00e9 que ses nouveaux brasseurs Infusion Series Soft Heat \u00e9taient les premiers brasseurs de caf\u00e9 commerciaux \u00e0 obtenir la certification Energy Star. Curtis est d\u00e9sormais le deuxi\u00e8me fabricant d'\u00e9quipements de caf\u00e9 commercial \u00e0 obtenir la certification depuis que l'EPA a publi\u00e9 ses directives pour la cat\u00e9gorie en 2016.<\/p>\n
\u00abCurtis a v\u00e9ritablement ouvert la voie dans cette initiative et a jou\u00e9 un r\u00f4le d\u00e9terminant dans la cr\u00e9ation de la cat\u00e9gorie \u00c9quipements de caf\u00e9 Energy Star\u00bb, a d\u00e9clar\u00e9 Heffner. \u00abCurtis a investi beaucoup de temps et d\u2019\u00e9nergie dans la collaboration avec l\u2019organisation Energy Star afin d\u2019aider \u00e0 d\u00e9finir les crit\u00e8res requis pour ces normes. Nous savions que nos \u00e9quipements seraient conformes aux directives en tant que brasseurs \u00e9conomes en \u00e9nergie, ce qui serait b\u00e9n\u00e9fique pour les op\u00e9rations. \u00bb<\/p>\n
Les certifications Energy Star ne sont pas le seul domaine dans lequel Curtis se concentre pour le moment. \u00c0 la suite du lancement d\u2019une infuseur Nitro pour brasseries froides \u00e0 la fin de l\u2019ann\u00e9e derni\u00e8re, M. Heffner a annonc\u00e9 que la soci\u00e9t\u00e9 pr\u00e9voyait de d\u00e9voiler un tout nouveau syst\u00e8me de brassage froid lors de la SCA Expo \u00e0 Boston le mois prochain.<\/p>\n
\u00abChez SCA, nous lancerons un nouveau produit dynamique qui changera \u00e0 jamais la fa\u00e7on dont le caf\u00e9 infus\u00e9 \u00e0 froid est pr\u00e9par\u00e9\u00bb, a d\u00e9clar\u00e9 Heffner. "Nous sommes ravis de d\u00e9voiler ce nouveau syst\u00e8me r\u00e9volutionnaire \u00e0 l'industrie."<\/p>\n
Quant \u00e0 savoir si ses brasseurs \u00e0 tasse unique Seraphim, Corinth, Gold Cup ou tout autre \u00e9quipement pourraient \u00eatre les prochains candidats \u00e0 la d\u00e9signation convoit\u00e9e et \u00e0 l'esprit vert, M. Heffner a d\u00e9clar\u00e9 que, dans les mois \u00e0 venir, Curtis soumettrait la majorit\u00e9 de ses \u00e9quipements \u00e0 une r\u00e9vision, essais et approbation par l'EPA.<\/p>\n
\ten relation\n<\/p>\n
Howard Bryman
Howard Bryman est l'\u00e9diteur associ\u00e9 du . Il est bas\u00e9 \u00e0 Portland, en Oregon. <\/p>\n
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