{"id":2575,"date":"2019-03-24T15:47:23","date_gmt":"2019-03-24T14:47:23","guid":{"rendered":"https:\/\/capsulescafe.net\/lextraction-est-aswirl-avec-des-nuages-%e2%80%8b%e2%80%8bde-mousse-de-lin-pillowydaily-coffee-news-par-roast-magazine\/"},"modified":"2019-03-24T15:47:26","modified_gmt":"2019-03-24T14:47:26","slug":"lextraction-est-aswirl-avec-des-nuages-%e2%80%8b%e2%80%8bde-mousse-de-lin-pillowydaily-coffee-news-par-roast-magazine","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/capsulescafe.net\/?p=2575","title":{"rendered":"L'extraction est Aswirl avec des nuages \u200b\u200bde mousse de lin pillowyDaily Coffee News par Roast Magazine"},"content":{"rendered":"

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Dans la perspective de la r\u00e9union du Conseil international du caf\u00e9 de l'OIC, qui se tiendra \u00e0 Nairobi la semaine prochaine, Forbes Africa a publi\u00e9 un \u00e9ditorial r\u00e9dig\u00e9 par Fernando Morales-de la Cruz, fondateur du caf\u00e9 \u00e0 but non lucratif Caf\u00e9 For Change, qui Il n'a pas prononc\u00e9 de mot en d\u00e9clarant que la r\u00e9union serait \u00abpeu ou pas utile pour r\u00e9soudre la crise du caf\u00e9\u00bb. Parmi ses raisons, on peut citer les suivantes: L'ICO n'inclut ni les \u00c9tats-Unis ni le Canada; les fonctionnaires europ\u00e9ens et suisses en qualit\u00e9 de repr\u00e9sentants n\u2019ont probablement que peu ou pas d\u2019autorit\u00e9 sur les grandes questions commerciales; et ce sont les multinationales qui causent et continuent de contr\u00f4ler la crise:<\/p>\n

Il est beaucoup plus facile pour une multinationale d'influencer la politique agricole nationale de n'importe quel pays, ou tous simultan\u00e9ment, que pour la majorit\u00e9 des producteurs de caf\u00e9 r\u00e9unis. Il est \u00e9vident que ni les organisations nationales du caf\u00e9 ni les gouvernements ne savent ni ne veulent d\u00e9fendre les producteurs depuis des d\u00e9cennies. C\u2019est pourquoi nous sommes arriv\u00e9s \u00e0 la r\u00e9alit\u00e9 inacceptable que les multinationales ach\u00e8tent maintenant du caf\u00e9 74% moins cher qu\u2019il ya 36 ans et que les agriculteurs en re\u00e7oivent moins. deux cents pour chaque tasse de caf\u00e9 servie dans les pays d\u00e9velopp\u00e9s.<\/p>\n

Une strat\u00e9gie que les producteurs indiens utilisent pour tenter de ma\u00eetriser la valeur de leurs produits consiste \u00e0 utiliser les indications g\u00e9ographiques (IG). Jagran Josh a annonc\u00e9 que cinq nouvelles \u00e9tiquettes IG ont \u00e9t\u00e9 cr\u00e9\u00e9es pour les caf\u00e9s cultiv\u00e9s dans des zones sp\u00e9cifiques. Les IG ont chacune leur propre ensemble de distinctions. Par exemple, les caf\u00e9s portant le nom Arabica de la vall\u00e9e de l'Araku sont pr\u00e9sum\u00e9s partager \u00abune note citronn\u00e9e de fruit de raisin et une douceur douce comme du jaggery\u00bb. Le rapport d\u00e9crit les autres avantages de GI:<\/p>\n

\u2022 Il est utilis\u00e9 pour les produits agricoles, naturels et manufactur\u00e9s ayant une qualit\u00e9 et une r\u00e9putation particuli\u00e8res.<\/p>\n

\u2022 Il est tr\u00e8s important d\u2019augmenter le niveau du march\u00e9.<\/p>\n

\u2022 Il stimule les exportations et le tourisme et, plus important encore, conduit indirectement au d\u00e9veloppement durable.<\/p>\n

Les caf\u00e9s de la r\u00e9gion du village de Leworook, dans l\u2019East Flores Regency, en Indon\u00e9sie, sont peut-\u00eatre dignes de leur propre IG. Le Jakarta Post a pr\u00e9sent\u00e9 l'exp\u00e9rience de Yosep \u00abYolan\u00bb, un villageois de la r\u00e9gion, Lawe Oyan, qui a lanc\u00e9 une entreprise de torr\u00e9faction et de vente des f\u00e8ves de sa r\u00e9gion d'origine dans l'espoir de soutenir les agriculteurs de la r\u00e9gion:<\/p>\n

S'inspirant du temps pass\u00e9 dans les caf\u00e9s au cours de ses ann\u00e9es universitaires \u00e0 Yogyakarta, Yolan et son \u00e9pouse, Elisabeth Nue Manuk, ont lanc\u00e9 une entreprise de caf\u00e9 \u00e0 leurs heures perdues. Ils transforment les grains de caf\u00e9 des agriculteurs en caf\u00e9 moulu et ils les ach\u00e8tent m\u00eame \u00e0 un prix l\u00e9g\u00e8rement sup\u00e9rieur \u00e0 celui offert par les interm\u00e9diaires.<\/p>\n

Yolan, qui travaille \u00e0 l'Agence des affaires sociales de East Flores, offre le caf\u00e9 aux petits magasins apr\u00e8s les heures de bureau, tandis que sa femme vend le caf\u00e9 moulu au march\u00e9 d'Oka.<\/p>\n

Sacs \u00e0 caf\u00e9 Stone Creek. Photo par Nick Brown \/ Daily Coffee News.<\/p>\n

Sur les quelque 200 travailleurs employ\u00e9s par la soci\u00e9t\u00e9 Stone Creek Coffee, bas\u00e9e \u00e0 Milwaukee, dans le Wisconsin, dans le Wisconsin, 140 personnes votent cette semaine sur la possibilit\u00e9 de cr\u00e9er un syndicat Stone Stone Coffee. Cela ferait partie de la section locale 344 des Teamsters, dont le secr\u00e9taire-tr\u00e9sorier, Bill Carroll, en a parl\u00e9 au Journal Sentinel:<\/p>\n

Certains employ\u00e9s de Stone Creek sont m\u00e9contents des salaires, qui commencent \u00e0 8 dollars de l\u2019heure pour les baristas, ainsi que de l\u2019horaire des quarts de travail et d\u2019autres probl\u00e8mes.<\/p>\n

\u00abNous construisons du soutien depuis septembre dernier, lorsque ces travailleurs nous ont contact\u00e9s pour la premi\u00e8re fois\u00bb, a d\u00e9clar\u00e9 Carroll.<\/p>\n

La direction a d\u00e9clar\u00e9 que les baristas gagnent entre 4 et 5 dollars l'heure, ainsi que le salaire de d\u00e9part de 8 dollars l'heure, ce qui porte la r\u00e9mun\u00e9ration totale des baristas d\u00e9butants entre 12 et 13 dollars l'heure.<\/p>\n

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Photo publicitaire Costa.<\/p>\n

Si la direction se demande si les nouveaux uniformes pourraient remonter le moral, esp\u00e9rons-le, ils ne se tourneront pas vers la cr\u00e9atrice de costumes bas\u00e9e \u00e0 Londres, Kate Tabor. Selon Gulf News, le cr\u00e9ateur de mode s\u2019est associ\u00e9 \u00e0 plusieurs autres cr\u00e9ateurs du monde entier pour confectionner des robes c\u00e9l\u00e9brant l\u2019introduction des produits Cold Foam de Costa Coffee dans chaque r\u00e9gion. Aux Emirats Arabes Unis, le designer associ\u00e9 \u00e9tait Huda Al Nuaimi:<\/p>\n

\u00abJ'ai \u00e9t\u00e9 ravi de faire partie du projet Costa Cold Foam Couture. C\u2019est une p\u00e9riode passionnante pour la sc\u00e8ne de la mode du Moyen-Orient, car son style devient plus audacieux et plus exp\u00e9rimental. Je suis donc fi\u00e8re de repr\u00e9senter la mode f\u00e9minine au Moyen-Orient par le biais d\u2019un m\u00e9dium aussi original et cr\u00e9atif \u00bb, a d\u00e9clar\u00e9 Al Nuaimi.<\/p>\n

Les trois robes ont pris plus de trois semaines \u00e0 Tabor, soit 10 m\u00e8tres de mat\u00e9riau de combinaison et 10 litres de mousse froide \u00e0 cr\u00e9er.<\/p>\n

\"ARABICA_Kuwaitas_Abu_Al_Habya_02_takumi_otaNendo photo.<\/p>\n

Un design beaucoup plus pratique et fascinant cr\u00e9\u00e9 au Moyen-Orient a \u00e9t\u00e9 mis au jour cette semaine. Il s\u2019agit de la d\u00e9coration d\u2019un nouveau magasin au Kowe\u00eft pour la marque de caf\u00e9 japonaise% Arabica, pratiquement impossible \u00e0 contr\u00f4ler par Google. Design Boom a partag\u00e9 davantage de la firme japonaise de design Nendo sur le design de caf\u00e9 \u00e0 plusieurs \u00e9tages:<\/p>\n

En concevant la branche de caf\u00e9 arabica de quatre m\u00e8tres de haut, en angle, comme une structure en escalier, nendo a optimis\u00e9 la visibilit\u00e9 et am\u00e9lior\u00e9 la circulation, tant pour les clients que pour le personnel. Le banc int\u00e9rieur, qui peut accueillir jusqu\u2019\u00e0 30 personnes \u00e0 la fois, a \u00e9t\u00e9 con\u00e7u avec une courbe pour r\u00e9duire les regards ind\u00e9sirables conform\u00e9ment \u00e0 la coutume islamique qui recommande aux femmes d\u2019\u00e9viter l\u2019attention des hommes. 44 places suppl\u00e9mentaires sont disponibles sur la terrasse ext\u00e9rieure, o\u00f9 la banquette s\u2019allonge pour permettre une connexion visuelle entre l\u2019int\u00e9rieur et l\u2019ext\u00e9rieur du magasin. Sur les \u00e9tag\u00e8res, les sacs en lin avec des grains de caf\u00e9 occupent une place centrale, de m\u00eame que la "carte des grains" qui se trouve \u00e0 c\u00f4t\u00e9, tandis que les machines \u00e0 caf\u00e9 blanches disparaissent presque \u00e0 l\u2019arri\u00e8re-plan.<\/p>\n

Si l'int\u00e9rieur et le bar semblent co\u00fbter un joli centime, la super-start-up chinoise Luckin Coffee est l\u00e0 pour vous rappeler qu'il faut de l'argent pour gagner de l'argent. Forbes a examin\u00e9 comment, en 2018, le concurrent \u00e9tranger \u00e9mergent de Starbucks a trouv\u00e9 sa place dans une mine de fonds d\u00e9passant l\u2019\u00e9quivalent de 100 millions de dollars US:<\/p>\n

Dans une r\u00e9cente lev\u00e9e de fonds d\u2019un groupe d\u2019investisseurs comprenant notamment le fonds souverain singapourien GIC et China International Capital, Luckin se pr\u00e9parait \u00e0 une introduction en bourse am\u00e9ricaine plus tard cette ann\u00e9e avec le conseiller Credit Suisse, dont la valeur serait \u00e0 moins 3 milliards de dollars. Schakel a refus\u00e9 de commenter les plans d'introduction en bourse. La cha\u00eene bas\u00e9e \u00e0 Xiamen br\u00fble de l\u2019argent pour gagner la course \u00e0 la caf\u00e9ine en Chine: Luckin pr\u00e9voit des pertes annuelles d\u2019au moins 800 millions de yuans (201 millions de dollars) pour 2018. Il n\u2019a pas pr\u00e9vu combien de temps il atteindra le seuil de rentabilit\u00e9.<\/p>\n

\"caf\u00e9<\/p>\n

Canette Vintage & Hardart de caf\u00e9 \u00abGilt Edge\u00bb. Corne et caf\u00e9 Hardart Facebook.<\/p>\n

En plus de stimuler les hommes impliqu\u00e9s, le caf\u00e9 joue un r\u00f4le traditionnel important dans la vie politique de la ville de Philadelphie. En effet, les candidats \u00e0 l'\u00e9lection tirent des balles de tirage au sort dans une vieille canette de caf\u00e9 Horn & Hardart pour d\u00e9cider de leur lieu de s\u00e9lection pour le scrutin \u00e9lectoral du 21 mai. . Le magazine Philadelphia a expliqu\u00e9 qu\u2019un nombre moins \u00e9lev\u00e9 est potentiellement meilleur, car des \u00e9tudes ont montr\u00e9 que les premiers inscrits sur les bulletins de vote pr\u00e9sentent un avantage:<\/p>\n

La m\u00e9thode de tirage au sort Horn & Hardart de Philly, qui existe depuis longtemps, a suscit\u00e9 de vives critiques au fil des ans et \u00e0 juste titre. Le pr\u00e9sident du Parti d\u00e9mocrate, Bob Brady, a r\u00e9cemment qualifi\u00e9 la canette de "disgr\u00e2ce totale". Mais c'\u00e9tait naturellement le centre de toutes les attentions mercredi (son compte Twitter parodique a \u00e9t\u00e9 raviv\u00e9), apportant \u00e0 la fois joie et d\u00e9ception \u00e0 ceux qui ont touch\u00e9 leurs mains. Au fur et \u00e0 mesure que les candidats \u00e0 chaque course (maire, registre des testaments, sh\u00e9rif, commissaire de ville, conseil g\u00e9n\u00e9ral et district) apprenaient de leur sort, la foule aux yeux \u00e9carquill\u00e9s le regardait, certains contemplant verbalement les pouvoirs de \u00abla canette de caf\u00e9 de destin. \u00bbQuelques journalistes (dont moi-m\u00eame) ont savour\u00e9 la sc\u00e8ne tr\u00e8s phillyique qui se d\u00e9roulait sous nos yeux. (Surtout en consid\u00e9rant toutes les contestations judiciaires d\u00e9pos\u00e9es mardi par les candidats cherchant \u00e0 bloquer leurs concurrents du vote.)<\/p>\n

\ten relation\n<\/p>\n

Howard Bryman
Howard Bryman est l'\u00e9diteur associ\u00e9 du . Il est bas\u00e9 \u00e0 Portland, en Oregon. <\/p>\n

Tags: Arabica, Arabica Valley, Caf\u00e9 du changement, R\u00e9gence de East Flores, Fernando Morales de la Cruz, Huda Al Nuaimi, Kate Tabor, Nendo, Caf\u00e9 Stone Creek, Yosep Lawe Oyan<\/p>\n

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