{"id":2572,"date":"2019-03-23T15:43:37","date_gmt":"2019-03-23T14:43:37","guid":{"rendered":"https:\/\/capsulescafe.net\/golden-boy-coffee-co-est-un-ajout-precieux-a-denton-au-texas-daily-coffee-news-par-roast-magazine\/"},"modified":"2019-03-23T15:43:37","modified_gmt":"2019-03-23T14:43:37","slug":"golden-boy-coffee-co-est-un-ajout-precieux-a-denton-au-texas-daily-coffee-news-par-roast-magazine","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/capsulescafe.net\/?p=2572","title":{"rendered":"Golden Boy Coffee Co. est un ajout pr\u00e9cieux \u00e0 Denton, au Texas: Daily Coffee News par Roast Magazine"},"content":{"rendered":"

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\"golden_boyCaf\u00e9 Golden Boy au 1803 N Elm St \u00e0 Denton, au Texas. Toutes les photos sont une gracieuset\u00e9 de Golden Boy Coffee Co.<\/p>\n

La sc\u00e8ne du caf\u00e9 \u00e0 Denton, au Texas, a beaucoup souffert de l'ouverture r\u00e9cente de Golden Boy Coffee Co., une boutique fond\u00e9e par un barista dont l'int\u00e9rieur n'est que la p\u00e9pite la plus visible de son engagement en mati\u00e8re de style d\u00e9contract\u00e9 et de boisson artisanale.<\/p>\n

Le concept multiroaster coffee-cocktail est le produit d'une \u00e9quipe de propri\u00e9taires dont l'exp\u00e9rience professionnelle associe de profondes connaissances du caf\u00e9 d'une part et une longue carri\u00e8re entrepreneuriale. Les deux propri\u00e9taires ont tous deux de solides ant\u00e9c\u00e9dents de baristas, apr\u00e8s s\u2019\u00eatre rencontr\u00e9s au sein du personnel d\u2019Ascension Coffee \u00e0 Dallas. \u00bb<\/p>\n

\"golden_boy_denton\n

Le copropri\u00e9taire de Golden Boy, Andy Cunningham, a d\u00e9clar\u00e9 \u00e0 Daily Coffee News qu\u2019il portait divers chapeaux \u00e0 Ascension, notamment comme technicien en caf\u00e9 et formateur en chef, collaborant \u00e9troitement avec Roaster Aubrey Warden pour composer les caf\u00e9s de la soci\u00e9t\u00e9 et aider la soci\u00e9t\u00e9 \u00e0 s\u2019\u00e9tendre sur sept sites. Cunningham a \u00e9galement travaill\u00e9 en \u00e9troite collaboration avec Russell Hayward, propri\u00e9taire et propri\u00e9taire du caf\u00e9 Ascension, pour g\u00e9rer le Rwanda Booth \u00e0 la SCA Expo pendant deux ans.<\/p>\n

"Aider \u00e0 pr\u00e9senter tous les caf\u00e9s \u00e9tonnants qui sortent du Rwanda a \u00e9t\u00e9 d\u00e9finitivement l'un des points forts de ma carri\u00e8re dans le caf\u00e9 jusqu'\u00e0 pr\u00e9sent", a d\u00e9clar\u00e9 Cunningham. "Russell Hayward m'a vraiment pris sous son aile et m'a guid\u00e9e dans le gourou du caf\u00e9 que je suis aujourd'hui."<\/p>\n

\"AndyAndy Cunningham, cofondateur de Golden Boy Coffee.<\/p>\n

Le cofondateur de Golden Boy, Trey Suire, a quant \u00e0 lui lanc\u00e9 et exploit\u00e9 avec succ\u00e8s diverses entreprises dans des domaines tels que l'am\u00e9nagement paysager, l'agriculture et la condition physique. Il est \u00e9galement un entrepreneur agr\u00e9\u00e9 qui s\u2019est av\u00e9r\u00e9 utile lors de la construction du Golden Boy. L'int\u00e9rieur qui en r\u00e9sulte contraste avec les murs, les surfaces et les chaises noirs avec des carreaux de m\u00e9tro blancs sur le mur du fond, ainsi que divers ors et jaunes tout au long du jeu, dans le but de trouver un \u00e9quilibre entre l'appel de caf\u00e9 en journ\u00e9e et celui d'un cocktail en soir\u00e9e.<\/p>\n

Cunningham, qui a peint lui-m\u00eame les motifs hexagonaux de la boutique sur le comptoir et les murs, a d\u00e9clar\u00e9 que Suire et lui travaillaient 16 heures par jour sur les sols, la peinture et d\u2019autres domaines.<\/p>\n

\"golden_boy_barTrey Suire, cofondateur de Golden Boy Coffee (photo de gauche).<\/p>\n

"Le buildout n'\u00e9tait vraiment pas si mauvais", a d\u00e9clar\u00e9 Cunningham. \u00abJ\u2019ai aid\u00e9 d\u2019autres soci\u00e9t\u00e9s de caf\u00e9 \u00e0 ouvrir 12 magasins dans tout le Texas, j\u2019\u00e9tais donc pr\u00e9par\u00e9 au pire. Honn\u00eatement, la ville de Denton a \u00e9t\u00e9 si heureuse de nous accueillir que nous avons travaill\u00e9 tr\u00e8s fort pour nous assurer que nous aurions tout ce dont nous avions besoin pour r\u00e9aliser notre r\u00eave "Golden". "<\/p>\n

Les co\u00fbts ont \u00e9t\u00e9 ma\u00eetris\u00e9s lorsque la famille et les amis ont fait don de leurs comp\u00e9tences et de leur travail. Cunningham a d\u00e9clar\u00e9: \u00abNous avons maintenu notre budget de construction \u00e0 un niveau bas afin de pouvoir d\u00e9penser tout notre argent dans des \u00e9quipements."<\/p>\n

\"honeycomb_bar\n

Cet \u00e9quipement comprend d\u00e9sormais une machine \u00e0 expresso personnalis\u00e9e Synesso MVP jaune, nomm\u00e9e Dorothy, apr\u00e8s la Golden Girl, bien s\u00fbr. Dorothy joue bien avec une paire de meuleuses Mazzer Kony, tandis qu'un brasseur noir Curtis G4 d'un gallon noir produit des brassages par lots parall\u00e8lement \u00e0 un programme d'\u00e9change comprenant les brasseurs Kalita Wave et Chemex.<\/p>\n

Tweed Coffee Roasters, bas\u00e9 \u00e0 Dallas, est le fournisseur de haricots pour un programme de caf\u00e9 qui inclut \u00e9galement actuellement Lemma Coffee Roasters, une autre soci\u00e9t\u00e9 de Denton. Les offres futures devraient inclure des grains de caf\u00e9 Evocation Coffee provenant d\u2019Amarillo, Austin\u2019s Wild Gift, et de Houston, Xela Coffee Roasters.<\/p>\n

\"coffee_menu\n

\u00abNous entretenons des liens \u00e9troits avec les torr\u00e9facteurs du Texas et l\u2019un de nos projets est de ne pr\u00e9senter que les torr\u00e9facteurs du Texas\u00bb, a d\u00e9clar\u00e9 Cunningham. \u00abNous essayons de nous procurer du caf\u00e9 \u00e9thique aupr\u00e8s d\u2019entreprises qui partagent les m\u00eames id\u00e9es g\u00e9n\u00e9rales que nous: prenons soin des agriculteurs; prendre soin de vos employ\u00e9s; et un bon caf\u00e9 arrivera tout seul. "<\/p>\n

Le programme d\u2019alcool de Golden Boy se confond avec celui du caf\u00e9, notamment avec un punch \u00e0 base de lait d\u2019avoine garni d\u2019un expresso flottant et ce que Cunningham d\u00e9crit comme \u00abun caf\u00e9 irlandais l\u00e9gitime\u00bb, mettant en vedette un caf\u00e9 burundais torr\u00e9fi\u00e9 accompagn\u00e9 de Kilbeggan whisky de seigle, sirop de Demerara simple fait maison, cr\u00e8me fra\u00eeche au fouet et noix de muscade.<\/p>\n<\/p>\n

Cunningham a d\u00e9clar\u00e9 que le succ\u00e8s de Golden Boy depuis son ouverture le mois dernier encourageait fortement les projets d\u2019extension vers plusieurs sites. La recherche du deuxi\u00e8me emplacement a d\u00e9j\u00e0 commenc\u00e9 et le but est de rendre chaque emplacement Golden Boy unique, que ce soit par le caf\u00e9, la nourriture ou l\u2019alcool.<\/p>\n

Cunningham, "Golden Boy a l'intention de rester dor\u00e9 pendant longtemps."<\/p>\n

\"cocktails\n

Golden Boy Coffee est maintenant ouvert au 1803 N Elm St \u00e0 Denton, au Texas. <\/p>\n

\ten relation\n<\/p>\n

Howard Bryman
Howard Bryman est l'\u00e9diteur associ\u00e9 du . Il est bas\u00e9 \u00e0 Portland, en Oregon. <\/p>\n

Tags: Amarillo, Andy Cunningham, Caf\u00e9 Ascension, Aubrey Warden, Austin, cocktails, Dallas, Denton, Caf\u00e9 Evocation, Caf\u00e9 Golden Boy, Houston, Torr\u00e9facteurs au caf\u00e9 Lemma, multirisques, Russell Hayward, Texas, Trey Suire, Torr\u00e9facteurs de caf\u00e9 Tweed, Cadeau ludique Caf\u00e9, torr\u00e9facteurs Xela<\/p>\n

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