<\/p>\n
M\u00e9lanie Herrera. Photo de courtoisie.<\/p>\n
(Note de la r\u00e9daction: cela fait partie d'une s\u00e9rie d'entretiens avec des femmes prenant part \u00e0 la premi\u00e8re table ronde du projet Women in Coffee le mois prochain \u00e0 New York. Les entretiens ont \u00e9t\u00e9 r\u00e9alis\u00e9s en anglais et en espagnol par un torr\u00e9facteur professionnel Women in Coffee Project Fondateur Amaris Gutierrez-Ray. Pour en savoir plus sur Gutierrez-Ray, le WICP et ses \u00e9v\u00e9nements \u00e0 venir, voir l'article original de la s\u00e9rie.)<\/p>\n
Melanie Herrera: Entrevue du projet Les femmes dans le caf\u00e9<\/p>\n
Amaris Gutierrez-Ray: Hola Melanie! Quel est ton titre? Depuis combien de temps travaillez-vous dans votre r\u00f4le? Et comment es-tu entr\u00e9 dans le caf\u00e9? (C'est comme une mini mini bio!)<\/p>\n
Melanie Herrera: Salut! J'ai travaill\u00e9 chez Bella Vista \u00e0 Antigua au Guatemala pendant plus de sept ans. J'ai commenc\u00e9 avec l'information financi\u00e8re et la logistique pour les exploitations agricoles et je porte maintenant de nombreux chapeaux: aide \u00e0 la vente de caf\u00e9 vert, relations avec les clients, aide au contr\u00f4le de la qualit\u00e9 interne, cha\u00eenes de petits producteurs, m\u00e9dias sociaux, tout en maintenant mes activit\u00e9s agricoles.<\/p>\n
AGR: <\/b>Quels sont vos objectifs personnels pour vous dans votre carri\u00e8re? Qu'en est-il des objectifs imm\u00e9diats pour la prochaine ann\u00e9e maintenant que la r\u00e9colte au Guatemala est en train de se tarir? Qu'en est-il dans 10 ans?<\/p>\n
MH: J'ai achet\u00e9 un petit terrain il y a peut-\u00eatre deux ans. Cette ann\u00e9e, avec certaines familles, nous pourrons acheter davantage et mon objectif \u00e0 court terme est de faire de ce caf\u00e9 une parcelle de caf\u00e9 tr\u00e8s productive et de grande qualit\u00e9, ainsi que de faire planter des avocatiers =). Dans quelques temps, j'aimerais bien avoir un caf\u00e9 \/ restaurant en dehors d'Antigua et continuer \u00e0 cultiver du caf\u00e9. J'ai \u00e9galement l'intention de soutenir l'\u00e9ducation avec le caf\u00e9 et l'agriculture comme moyen de nouer des liens avec les gens – pour expliquer pourquoi l'\u00e9ducation est essentielle au d\u00e9veloppement d'un pays.<\/p>\n
AGR: <\/b>Parlez-nous de femmes qui vous ont inspir\u00e9 dans votre travail et dans votre vie.<\/p>\n
MH: ma m\u00e8re. Elle est une base solide dans ma vie. Elle est intelligente, travaillante, passionn\u00e9e, tol\u00e9rante et patiente. Elle est lente \u00e0 parler et \u00e0 \u00e9couter, et elle est si bonne avec l'empathie. Elle a toujours \u00e9t\u00e9 tr\u00e8s bonne en gestion et beaucoup de ce que je suis aujourd'hui est gr\u00e2ce \u00e0 elle. Elle est forte comme un ch\u00eane, avec un doux sourire tout le temps.<\/p>\n
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AGR: <\/b>Avez-vous rencontr\u00e9 des obstacles dans votre travail avec quelqu'un en raison de votre sexe? Avez-vous trouv\u00e9 des solutions personnelles dans ces cas, le cas \u00e9ch\u00e9ant? Ou bien, connaissant vous, avez-vous trouv\u00e9 le moyen de parler d'eux franchement?<\/p>\n
MH: Bien s\u00fbr que j'ai. Mais pas seulement pour mon sexe, mais pour une raison particuli\u00e8re. Et il devient si courant que vous arr\u00eatez de vous en rendre compte et de perdre du temps \u00e0 cela. Je crois que la vie cr\u00e9e des obstacles pour nous faire grandir en tant que personne. Alors, profitez des obstacles, peu importe leur origine: Embrassez-les, battez-les, grandissez pendant votre s\u00e9jour et aidez les autres \u00e0 grandir. Dans la vie, ceux qui persistent se rendent o\u00f9 ils veulent. Votre travail acharn\u00e9 parlera toujours plus fort que toute autre chose, alors travaillez fort, avec passion, avec des objectifs, avec direction, avec amour et avec un but. Quand vous le ferez, t\u00f4t ou tard, des portes s'ouvriront et vous pourrez continuer votre chemin. Assurez-vous d'aider et d'aimer les autres pendant que vous marchez.<\/p>\n
AGR: <\/b>Si quelqu'un vous demandait \u00abPourquoi devrions-nous parler des femmes dans le caf\u00e9?\u00bb, Que diriez-vous?<\/p>\n
MH: Je dirais: \u00abPourquoi ne pas parler des femmes dans le caf\u00e9?\u00bb Tout comme les hommes, les enfants et les autres, nous ajoutons beaucoup \u00e0 ce monde fantastique du caf\u00e9. C'est gr\u00e2ce \u00e0 tous les collaborateurs de l'industrie que nous pouvons profiter de cette boisson magique et en apprendre davantage sur toute l'histoire et les personnes qui la composent. Nous avons des femmes dans tous les processus: petits producteurs, transformation, contr\u00f4le de la qualit\u00e9, ventes, conteurs, recherche. De quoi ne pas parler? Tant de d\u00e9fis ont \u00e9t\u00e9 vaincus. \u00c9coutons tout ce qu\u2019il ya \u00e0 dire.<\/p>\n
AGR: <\/b>Puisque nous cherchons \u00e0 construire de nouveaux syst\u00e8mes pour parler du soutien aux femmes dans le caf\u00e9, et que vous avez pass\u00e9 beaucoup de temps \u00e0 le faire, quels conseils donneriez-vous? Si nous voulions faire quelque chose de totalement nouveau, devrions-nous faire attention \u00e0 comment le faire avec respect? Devrions-nous nous concentrer sur l'aide ou la priorit\u00e9 vers l'\u00e9ducation ici? Quels sont les moyens de responsabiliser les femmes ou de leur donner plus de pouvoir dans leur vie et leur travail?<\/p>\n
MH: Je ne connais pas tr\u00e8s bien le cas sp\u00e9cifique aux \u00c9tats-Unis. Mais ici, au Guatemala et peut-\u00eatre dans d\u2019autres pays producteurs, l\u2019\u00e9ducation est essentielle. Le fait d\u2019avoir acc\u00e8s \u00e0 l\u2019\u00e9ducation a rendu ma vie si diff\u00e9rente de celle de nombreuses femmes. Je suis tellement conscient de la chance et de la chance que j'ai eu avec l'\u00e9ducation. Et c\u2019est la raison pour laquelle je me suis engag\u00e9 \u00e0 faciliter au maximum l\u2019\u00e9ducation – mais pas seulement pour les femmes, pour tous ceux qui souhaitent profiter de l\u2019occasion qui leur est offerte. Pour nos pays, je pense que l'\u00e9ducation est la cl\u00e9, l'estime de soi est importante, [and] un programme de mentorat serait vraiment bien. Plus vous \u00eates expos\u00e9 \u00e0 d\u2019autres activit\u00e9s en dehors de ce que vous connaissez d\u00e9j\u00e0, plus vous d\u00e9veloppez et \u00e9largissez votre vision des options de la vie. Il est \u00e9galement utile d\u2019envisager de nouvelles options pour d\u00e9cider quoi faire dans la vie. L'\u00e9ducation ne fait qu'\u00e9largir votre vision, et vous rencontrez tellement de gens inspirants qui font des choses diff\u00e9rentes pour vous permettre de r\u00eaver. Et si vous pouvez l'imaginer dans vos r\u00eaves et dans votre esprit, vous pouvez le r\u00e9aliser. Donc, en r\u00e9sum\u00e9: \u00e9ducation, programmes de mentorat, programmes de d\u00e9veloppement rural et stages dans diff\u00e9rents domaines d\u2019exposition.<\/p>\n
AGR: <\/b>Si tu pouvais aller voir un autre pays producteur de caf\u00e9 demain, de quel pays s'agit-il et pourquoi?<\/p>\n
MH: J'aimerais aller n'importe o\u00f9 en Afrique – peut-\u00eatre en \u00c9thiopie, o\u00f9 tout a commenc\u00e9. J'ai entendu beaucoup d'histoires \u00e9tonnantes de d\u00e9fis auxquels les gens sont confront\u00e9s pour produire et exporter du caf\u00e9. J'adorerais y go\u00fbter du caf\u00e9. Et j'aime vraiment ce caf\u00e9, mais [it is] deuxi\u00e8me place apr\u00e8s Antigua Coffee =)<\/p>\n
AGR: <\/b>Nous savons que vous avez consacr\u00e9 beaucoup de temps et d\u2019\u00e9nergie \u00e0 la constitution d\u2019une \u00e9quipe solide. Pourriez-vous nous en dire plus sur ce travail? Comment travaillez-vous tous ensemble et comment leur apportez-vous un soutien? Comment fonctionne-t-il en tant qu'organisation de personnes, \u00e0 l'int\u00e9rieur et en dehors du temps des r\u00e9coltes?<\/p>\n
MH: Je suppose que nous avons un tr\u00e8s bon leader. Luis Pedro Zelaya (mon patron) est un gars plut\u00f4t cool – un homme d\u2019affaires au grand c\u0153ur. Nous avons donc un bon leader \u00e0 apprendre. Si vous y pr\u00eatez plus attention, vous pourrez non seulement apprendre du caf\u00e9 et des affaires, mais aussi comment aborder les difficult\u00e9s avec empathie envers les autres. En tant qu'\u00e9quipe, nous avons appris \u00e0 r\u00e9soudre les conflits les uns avec les autres de mani\u00e8re positive. Le respect et la tol\u00e9rance sont la cl\u00e9. Et comprendre que personne n\u2019est plus important que les autres, que nous contribuons tous de mani\u00e8re significative au bon fonctionnement de cette \u00e9quipe.<\/p>\n
AGR: <\/b>Quelle est la premi\u00e8re chose que vous voulez manger quand vous arrivez \u00e0 New York? Des bagels? Pizza? Fromage europ\u00e9en?<\/p>\n
MH: pain au levain. J'en ai tellement entendu parler que je veux vraiment l'essayer. Et des bagels, du fromage et de la bi\u00e8re hahaha!<\/p>\n
\ten relation\n<\/p>\n
Amaris Gutierrez-Ray
Amaris Gutierrez-Ray est responsable des op\u00e9rations de torr\u00e9faction de la soci\u00e9t\u00e9 Joe Coffee \u00e0 New York. Elle est \u00e9galement la fondatrice du Northeast Roaster Forum et du Women in Coffee Project. Amoureuse des histoires et des gens qui les racontent, elle s'est toujours int\u00e9ress\u00e9e avant tout \u00e0 la culture et aux communaut\u00e9s du caf\u00e9 dans le monde. <\/p>\n
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