{"id":2554,"date":"2019-03-18T14:29:58","date_gmt":"2019-03-18T13:29:58","guid":{"rendered":"https:\/\/capsulescafe.net\/la-twist-press-de-barista-co-sengage-dans-la-production-quotidienne-daily-coffee-de-roast-magazine\/"},"modified":"2019-03-18T14:29:59","modified_gmt":"2019-03-18T13:29:59","slug":"la-twist-press-de-barista-co-sengage-dans-la-production-quotidienne-daily-coffee-de-roast-magazine","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/capsulescafe.net\/?p=2554","title":{"rendered":"La Twist Press de Barista & Co s\u2019engage dans la production quotidienne Daily Coffee de Roast Magazine"},"content":{"rendered":"

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The Twist Press de Barista & Co. Toutes les images sont une gracieuset\u00e9 de Barista & Co.<\/p>\n

Barista & Co., un fabricant britannique de mat\u00e9riel de caf\u00e9 destin\u00e9 aux consommateurs, a \u00e9merg\u00e9 d'un tournant dans la m\u00e9thode de pr\u00e9paration manuelle par immersion sous pression. Le nouveau brasseur s'appelle Twist Press. Son objectif est d'associer la pr\u00e9paration par immersion sous pression \u00e0 un format facile. , attrayant, pratique et coh\u00e9rent.<\/p>\n

L'application manuelle de pression descendante sur l'air emprisonn\u00e9 par le vide qui entra\u00eene une infusion \u00e0 immersion totale \u00e0 travers un filtre et directement dans un gobelet est une m\u00e9thode rendue particuli\u00e8rement populaire par le dispositif d'infusion AeroPress. Pourtant, alors que la Twist Press applique une m\u00e9thode similaire depuis son perche au sommet d\u2019une tasse, les similitudes s\u2019arr\u00eatent l\u00e0, selon la soci\u00e9t\u00e9.<\/p>\n

Le principal point de d\u00e9part de la Twist Press est ce que James Gray, cofondateur et directeur des ventes de Barista & Co, a qualifi\u00e9 de \u00abdessin en h\u00e9lice\u00bb dans Daily Coffee News. Il s\u2019agit d\u2019un syst\u00e8me en spirale qui consiste \u00e0 enfiler les c\u00f4t\u00e9s du brasseur pour guider le piston vers le bas. l'utilisateur tire deux poign\u00e9es s\u00e9par\u00e9es ensemble.<\/p>\n

\"Brasseur<\/p>\n

Selon Gray, cette proc\u00e9dure ergonomique offre un meilleur effet de levier et un meilleur contr\u00f4le, ce qui permet d\u2019obtenir des r\u00e9sultats plus coh\u00e9rents. En utilisant la force de torsion lors du mouvement de torsion, le syst\u00e8me est plus stable et la pression exerc\u00e9e sur le navire est minimale.<\/p>\n

\u00abAeroPress est un excellent produit, mais ce n\u2019est certainement pas le seul brasseur de ce type. Il se trouve que c'est le plus connu \u00bb, a d\u00e9clar\u00e9 Gray. \u201c[The Twist Press] est plus facile \u00e0 plonger, ce qui rend le produit plus accessible pour les consommateurs, car l\u2019application d\u2019une pression vers le bas sur une tasse ou un verre lorsque de l\u2019eau chaude est en cause peut \u00eatre une source de pr\u00e9occupation. "<\/p>\n

L\u2019un des principes fondamentaux de Barista & Co est de rendre le caf\u00e9 de sp\u00e9cialit\u00e9 plus accessible en \u00e9liminant ces pr\u00e9occupations et ces obstacles pour les nouveaux arrivants. Gray, qui avant sa carri\u00e8re chez Barista & Co travaillait dans le commerce de d\u00e9tail avec une marque mondiale d'articles m\u00e9nagers, a d\u00e9couvert, lors de sa propre ascension dans le caf\u00e9, que si peu de gens aimaient le caf\u00e9, tr\u00e8s peu \u00e9taient aussi passionn\u00e9s que de le pr\u00e9parer de mani\u00e8re excellente.<\/p>\n

\"Brasseur<\/p>\n

"C'est principalement d\u00fb au fait que de nombreux consommateurs ont trouv\u00e9 le caf\u00e9 de sp\u00e9cialit\u00e9 un peu intimidant", a d\u00e9clar\u00e9 Gray. "Je croyais que cela n'\u00e9tait pas n\u00e9cessaire et qu'en offrant de bons produits et des conseils judicieux, nous pouvions amener plus de gens au caf\u00e9 et les aider dans leur p\u00e9riple vers un bon caf\u00e9."<\/p>\n

Jusqu\u2019\u00e0 pr\u00e9sent, les produits brassicoles de la soci\u00e9t\u00e9 \u00e9taient ax\u00e9s sur la presse fran\u00e7aise et les conceptions pour le compte \u00e0 rebours. De son c\u00f4t\u00e9, M. Gray a d\u00e9clar\u00e9 que de nombreux amateurs de caf\u00e9 de sp\u00e9cialit\u00e9 h\u00e9sitaient \u00e0 passer de ces simples brasseurs \u00e0 des dispositifs potentiellement plus complexes.<\/p>\n

Pour le stockage et la portabilit\u00e9, la presse Twist est con\u00e7ue pour \u00eatre compacte et peut \u00e9galement \u00eatre utilis\u00e9e comme conteneur de stockage du caf\u00e9. En outre, lorsque vous brassez sans balance, par exemple en camping, le bouchon peut \u00eatre utilis\u00e9 comme une cuill\u00e8re contenant une dose d\u2019environ 15 grammes de caf\u00e9.<\/p>\n

Sa construction en plastique Tritan en polypropyl\u00e8ne et sans BPA est l\u00e9g\u00e8re, durable et va au lave-vaisselle. Le dispositif sera livr\u00e9 avec des filtres \u00e0 disques en papier fabriqu\u00e9s par Barista & Co, et bien que la soci\u00e9t\u00e9 ne garantisse pas que les filtres fabriqu\u00e9s pour un autre dispositif fonctionneront, elle a pr\u00e9cis\u00e9 que les autres filtres \u00e0 disques de diam\u00e8tre compris entre 63 et 65 mm seront compatibles. Pour m\u00e9moire, les filtres en papier AeroPress standard mesurent environ 63,5 mm. Des prototypes de filtres \u00e0 disques m\u00e9talliques r\u00e9utilisables fabriqu\u00e9s par Barista & Co sont en cours de test.<\/p>\n

"Le filtre m\u00e9tallique arrive, mais nous ne nous pr\u00e9cipiterons pas dans cette situation", a d\u00e9clar\u00e9 Gray. \u00abNous avons pass\u00e9 pr\u00e8s de deux ans \u00e0 tester les filtres en papier pour trouver le niveau de micron qui, selon nous, donnait les meilleurs r\u00e9sultats, et nous effectuerons les m\u00eames tests rigoureux pour les filtres en m\u00e9tal.\u00bb<\/p>\n

\"Brasseur<\/p>\n

Les produits Barista & Co sont d\u00e9j\u00e0 distribu\u00e9s dans 35 pays du monde entier. Le prix de d\u00e9tail projet\u00e9 de la presse Twist lors de son lancement est de 34,99 \u00a3 (46,35 USD). Une campagne Kickstarter actuellement active pour soutenir la production de la presse Twist a atteint plus de 200% de son objectif de financement et il ne lui restait plus que trois semaines \u00e0 ce jour.<\/p>\n

Gray a d\u00e9clar\u00e9 que la pr\u00e9vision d'une livraison en ao\u00fbt 2019 de la production financ\u00e9e par KS est une estimation \u00abd\u00e9favorable\u00bb. Les futurs produits de Barista & Co se concentreront sur d'autres variables pouvant constituer des obstacles pour les personnes intimid\u00e9es par le caf\u00e9 de sp\u00e9cialit\u00e9, telles que les exigences en mati\u00e8re de taille de mouture et de temp\u00e9rature de l'eau. Auparavant, Gray avait d\u00e9clar\u00e9 qu'il y avait autant de produits suppl\u00e9mentaires susceptibles de relever du label Twist Press, y compris des it\u00e9rations plus grandes et plus petites du brasseur.<\/p>\n

"L'objectif actuel est de fournir le meilleur produit possible \u00e0 nos commanditaires actuels", a d\u00e9clar\u00e9 Gray. \u00abUne fois que nous aurons le sentiment d'avoir livr\u00e9 un produit 5 \u00e9toiles, nous passerons \u00e0 autre chose."<\/p>\n

\ten relation\n<\/p>\n

Howard Bryman
Howard Bryman est l'\u00e9diteur associ\u00e9 du . Il est bas\u00e9 \u00e0 Portland, en Oregon. <\/p>\n

Tags: Aeropress, Barista and Co., \u00e9quipement de brassage, brassage \u00e0 domicile, brassage par immersion, James Gray, kickstarter, Twist Press<\/p>\n

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