{"id":2044,"date":"2017-09-14T19:05:47","date_gmt":"2017-09-14T17:05:47","guid":{"rendered":"https:\/\/capsulescafe.net\/nestle-acquiert-une-participation-majoritaire-dans-un-cafe-a-bouteille-bleue\/"},"modified":"2017-09-14T19:05:47","modified_gmt":"2017-09-14T17:05:47","slug":"nestle-acquiert-une-participation-majoritaire-dans-un-cafe-a-bouteille-bleue","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/capsulescafe.net\/?p=2044","title":{"rendered":"Nestl\u00e9 acquiert une participation majoritaire dans un caf\u00e9 \u00e0 bouteille bleue"},"content":{"rendered":"\n
\n

\"\n

acqu\u00e9rant une participation majoritaire dans Blue Bottle Coffee, bas\u00e9e \u00e0 Oakland, l'une des soci\u00e9t\u00e9s p\u00e9troli\u00e8res de caf\u00e9 du mouvement \u00abtroisi\u00e8me vague\u00bb ax\u00e9 sur la qualit\u00e9. <\/p>\n

L'investissement de Nestl\u00e9 \u00e9quivaut \u00e0 une participation d'environ 68 pour cent dans l'entreprise, autour 500 000 $, selon un rapport du Financial Times. Ni Blue Bottle ni Nestl\u00e9 n'ont divulgu\u00e9 les conditions financi\u00e8res de l'op\u00e9ration, m\u00eame si tous deux ont annonc\u00e9 aujourd'hui que la gestion actuelle de Blue Bottle restera en vigueur. <\/p>\n

Cette gestion comprend Bryan Meehan, qui restera en tant que PDG, <\/acronym> et le fondateur James Freeman, qui a lanc\u00e9 le roastery il y a 15 ans dans son garage d'Oakland et est maintenant chef de produit. <\/p>\n

L'entreprise – qui premier cha La participation de NGE en 2012 avec un investissement de 20 millions de dollars qui a vu Meehan venir \u00e0 bord – a depuis \u00e9largi pour inclure pr\u00e8s de 30 emplacements dans la r\u00e9gion de la baie, New York, Southern California, Washington D.C. et le Japon. La soci\u00e9t\u00e9 s'attend \u00e0 ce que son total de magasin de d\u00e9tail soit jusqu'\u00e0 55 \u00e0 la fin de cette ann\u00e9e, y compris des ouvertures \u00e0 Miami et \u00e0 Boston. <\/p>\n

\u00abNotre d\u00e9cision de devenir une partie de Nestl\u00e9 \u00e9tait complexe, bien s\u00fbr, impliquant de nombreuses discussions, des consid\u00e9rations, des questions – mais c'\u00e9tait aussi facile\u00bb, Meehan et Freeman de Blue Bottle ont \u00e9crit aujourd'hui, dans une prose rus\u00e9e qui est devenue caract\u00e9ristique de la Les efforts de commercialisation de la soci\u00e9t\u00e9 Oakland au cours des ann\u00e9es. "Le concept de\u00ab Nestl\u00e9 \u00bben tant que produit ou symbole \u00e9tait une chose – le dicton d'Eiffel\u00ab il y a une attraction dans le colossal \u00bbvient \u00e0 l'esprit. Mais debout sur les rives du lac L\u00e9man, rencontrer une personne mondaine, authentique apr\u00e8s l'autre, \u00e9tait compl\u00e8tement diff\u00e9rente. Le colosse de nos imaginations s'est effondr\u00e9. Nous avons trouv\u00e9 la parent\u00e9. "<\/p>\n

Nestl\u00e9, quant \u00e0 lui, a peint une image moins fleurie de la transaction. "Ce mouvement souligne l'accent de Nestl\u00e9 sur l'investissement dans des cat\u00e9gories \u00e0 forte croissance et sur les tendances de consommation", a d\u00e9clar\u00e9 Mark Schneider, CEO de Nestl\u00e9 <\/acronym> dans une annonce aujourd'hui. "La passion de Blue Bottle Coffee pour le caf\u00e9 de qualit\u00e9 et les perspectives ax\u00e9es sur la mission font une marque tr\u00e8s r\u00e9ussie." <\/p>\n

L'acquisition par Nestl\u00e9 de Blue Bottle n'est que le dernier exemple de consolidation accrue dans le caf\u00e9 gr\u00e2ce \u00e0 des acquisitions strat\u00e9giques de marques haut de gamme qui ont contribu\u00e9 d\u00e9finissez le mouvement de la "troisi\u00e8me vague" pour de nombreux clients fid\u00e8les \u00e0 la fin des ann\u00e9es 2000 jusqu'\u00e0 aujourd'hui. <\/p>\n

JAB Holding Company a [) men\u00e9 \u00e0 cet \u00e9gard, avec son achat en 2015 de la rocaille de la r\u00e9gion de la baie Pepe's Coffee, qui a \u00e0 son tour acquis \u00e0 la fois Intelligentsia Coffee et Stumptown Coffee Roasters. <\/p>\n

\u00abAvec l'acquisition de Blue Bottle Coffee, Nestl\u00e9 est entr\u00e9 dans le segment de la boutique \u00e0 grande croissance et \u00e0 la croissance rapide avec une marque iconique pour les consommateurs de caf\u00e9 exigeants\u00bb, a d\u00e9clar\u00e9 Nestl\u00e9 lors de l'annonce de ce jour. "Blue Bottle Coffee permet \u00e0 Nestl\u00e9 de renforcer sa position dans le march\u00e9 du caf\u00e9 US <\/acronym>le plus important au monde, ainsi qu'\u00e0 l'international, en s'appuyant sur le succ\u00e8s au Japon. Il offre \u00e9galement des opportunit\u00e9s de croissance dans un caf\u00e9 super-premium pr\u00eat-\u00e0-boire et r\u00f4ti et moulu, en grande partie gr\u00e2ce \u00e0 un abonnement en ligne. "<\/p>\n

<\/div>\n<\/pre>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":2045,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-2044","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualites-sur-le-cafe","infinite-scroll-item","resize-featured-image"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/capsulescafe.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2044","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/capsulescafe.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/capsulescafe.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/capsulescafe.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/capsulescafe.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2044"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/capsulescafe.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2044\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/capsulescafe.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/2045"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/capsulescafe.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2044"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/capsulescafe.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2044"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/capsulescafe.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2044"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}