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Horizon Line élargit le paysage du café à Des Moines

 Horizon Line Coffee Des Moines "width =" 1240 "height =" 1550 "/><p class= Toutes les photos sont gracieusement fournies par Horizon Line Coffee.

De la mer brillante à des vagues de grain amères plus calmes, Brad Penna et Nam Ho se sont déplacés du sud de la Californie à l'Iowa l'année dernière sur une quête pour ouvrir un café-bar et un roastery à Des Moines, après avoir été attiré Au plus fort rythme de la ville et à la baisse des coûts de vie.

Plus tôt cet été, ils ont ouvert Horizon Line Coffee, un magasin qui dépeint la culture du café de la côte ouest dans la métropole décentrée du Midwest.

"HLC est fidèle à nos influences SoCal, mais je voudrais dire que nous sommes des garçons californiens avec la gentillesse et le charme du Midwest", a déclaré Penna Daily Coffee News sur la façon dont Gibraltar de son menu, au lieu d'un Cortado, est une ode de Californie D'autres offres de type Cali sont peu communes À leur marché adopté incluent des cocktails de café tels que The Traveler, une boisson expresso à base de Coca Cola, bitters, piments et vanille; Et The Vegan, une boisson expresso à la cannelle, au lait d'amande et à la bière au gingembre.

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