Guide complet 2019 • Capsules Café


Si vous lisez ceci, je suppose que vous êtes un nouveau venu dans la préparation du café de la Presse française, qui cherche à acheter votre première presse, ou que vous êtes un professionnel chevronné à la recherche d’un remplaçant. Quelle que soit la catégorie dans laquelle vous tombez, vous êtes sur la bonne page. Pour ceux d'entre vous qui êtes nouveaux sur la scène de la presse française et qui recherchent un peu de connaissances avant de faire votre premier achat, continuez à lire, et pour ceux d'entre vous qui veulent sauter directement dans mes recommandations pour 2019, cliquez ici. Aucune autre méthode de préparation du café n’est aussi comparable à la presse française. C’est sa simplicité et sa facilité d’utilisation qui explique pourquoi tant d’amateurs de café préfèrent utiliser cette cafetière tous les jours comme cafetière quotidienne. J’avoue que cela demande un peu plus de travail et de patience par rapport à une cafetière automatisée. Mais une fois maîtrisée, la presse française produit un café lisse et riche qui en vaut la peine, et une fois que vous avez essayé cette méthode, je doute que vous retourniez bientôt vers votre ancienne cafetière automatisée. Cependant, pour préparer un bon café avec cette méthode, il faut une base solide. Je veux dire commencer par une bonne cafetière de la presse française. Machines à café presse françaises les plus vendues Dernière mise à jour le 2019-09-13 | Source: Amazon Affiliates Pourquoi la presse française? Qu'est-ce qui rend l'utilisation de la presse française si particulière? Pourquoi devrais-je l'utiliser plutôt que de dire le Hario V60 ou l'Aeropress? Beaucoup de gens, y compris moi-même, pensent que la presse française produit l'un des meilleurs cafés. Hormis le fait que vous êtes très portable et que vous pouvez l'emporter n'importe où, il est également avantageux d'utiliser la presse française par rapport aux autres machines à café.Tout d'abord, il n'y a pas d'informations sur les filtres en papier – ni nécessaires, ni nécessaires. Le filtre en maille fait un excellent travail en maintenant les particules de café dans la carafe et hors de votre tasse. Non seulement que. En abandonnant les filtres en papier, vous obtiendrez une tasse de café beaucoup plus aromatisée en raison de toutes les huiles savoureuses, qui sont souvent filtrées à travers des filtres en papier, aboutissant dans votre tasse. Faire infuser du café dans la presse française vous permet pour "tremper". En termes simples, votre café moulu restera immergé plus longtemps dans l’eau chaude que dans une cafetière goutte à goutte automatisée ou une verseuse telle que Chemex. La presse française classique propose également un excellent café infusé à froid – jetez un coup d'œil. Il en résulte une tasse de café finale beaucoup plus corsée et plus savoureuse; Faites-moi confiance, vous remarquerez la différence de saveur dès votre première gorgée. Ce ne sont là que quelques-unes des raisons pour lesquelles vous devriez essayer la presse française. Presse française sur métal ou sur verre – Quel est le meilleur? Si vous avez déjà passé un bon moment à regarder certaines presses françaises populaires, vous avez probablement remarqué qu'il existe à la fois des variantes en verre borosilicaté et en acier inoxydable – Laquelle est donc la meilleure? La différence entre les deux pots de presse est "la rétention de la chaleur." Les French Press en verre sont jolies, mais elles ne garderont pas votre café aussi chaud que les presses en acier inoxydable à double paroi. Mais cela ne devrait pas vous empêcher d'acheter un presse à verre, il n’ya rien de fondamentalement faux avec les versions en verre, et elles peuvent maintenir votre café au chaud pendant plus de 10 minutes, ce qui convient parfaitement à la plupart de ceux qui lisent ceci (moi inclus) .Si vous avez besoin de faire chauffer le café plus longtemps moins de 30 minutes, puis optez pour la presse à double paroi en acier inoxydable. Quoi qu’il en soit, les deux options sont excellentes, et cela se résume (jeu de mots non voulu) selon vos préférences personnelles en matière de style et de rétention de la chaleur.Best French Press Coffee Maker Options For 2019Whi En écrivant cet article, j’ai littéralement mis à l’épreuve des dizaines de cafetières de la Presse française. Voici la liste des brasseurs qui ont dressé une liste. Cafetière Bodum Chambord French Press La cafetière Bodum Chambord Press peut brasser jusqu'à 12 tasses de café en une seule session, ce qui en fait une excellente option pour 3 à 4 personnes. . Cependant, gardez à l'esprit que ces tailles de tasse sont des estimations basées sur des tasses de taille européenne plus petites, donc si vous buvez du café à la tasse, vous pourriez probablement obtenir trois tasses pleines de cette presse à café.Le corps principal de la carafe en verre est fabriqué à partir de verre borosilicate résistant, durable et résistant à des températures élevées. La carafe elle-même est également résistante au lave-vaisselle. Cependant, j'ai tendance à ne placer que la section en verre de la carafe à l'intérieur du lave-vaisselle et non l'ensemble du filtre à café et de la presse à café en métal. Le filtre à mailles en acier inoxydable en 3 parties peut être rapidement démonté. De nombreuses options de taille sont disponibles à partir de 12 oz. Jusqu'à 51 oz. Excellente qualité de fabrication, conçue pour durer, avec pièces de rechange disponibles. Vous pouvez aussi utiliser le Bodum Chambord pour le thé! J'ai remarqué que le filtre à mailles ne peut pas être poussé complètement vers le bas (pas un briseur d'affaire), il contient une section en plastique en haut de la presse qui pourrait poser problème à certains d'entre vous. La carafe en verre est mince, elle peut résister à la chaleur de mes tests, mais je doute qu'elle puisse tenir si elle est renversée ou tombée. Bodum Kaffeebereiter 'Eileen' Cette presse à café de Bodum est une création unique créée pour honorer la designer irlandaise Eileen Gray est fantastique avec sa conception complexe en acier inoxydable aux parois qui aide également à protéger le verre des chocs et des chocs.La presse française Bodum 'Eileen' de 8 tasses a été soigneusement conçue pour résister aux environnements commerciaux, ce qui en fait un excellent achat pour les restaurants cafés de rue. Mais cela ne veut pas dire qu’il ne peut pas être utilisé à la maison pour faire un bon café infusé. La conception de la poignée a été construite à dessein de manière à ce que plus d’une presse française puisse être transportée à la fois; Cette carafe en verre est fabriquée à partir de verre borosilicate durable qui conserve assez bien la chaleur et maintient votre café au chaud. La conception de l'enveloppe extérieure est en acier chromé, disponible dans une gamme de couleurs différentes, telles que le vert, le rouge, l'argent, le noir, le chrome, le blanc, le cuivre et l'or.Juste comme n'importe quel autre populaire Ma liste, cette offre particulière serait un excellent ajout à n'importe quelle collection d’amateurs de café et comprend tous les avantages du café brassé à la française dans un style moderniste. Conception unique unique: le corps, le couvercle, le filtre à café et le piston sont en acier inoxydable. Ils sont fabriqués au Portugal et non en Chine. Des pièces de rechange sont disponibles auprès du fabricant. Lorsque vous versez du café, le couvercle semble un peu lâche. Le manche en caoutchouc est un avantage, mais le manque de caoutchouc sur la base permet à la presse de glisser facilement. En raison de sa conception, le Bodum peut sembler un peu fragile par rapport à Cafetière KONA French Press La cafetière KONA French Press est disponible en deux couleurs (noir et rouge foncé). La conception est un peu différente des deux offres ci-dessus (Bodum et SterlingPro). Le cadre extérieur est fabriqué dans un matériau plastique isolant durable plutôt que dans l'acier inoxydable. Toutefois, la comparaison entre l'acier inoxydable et l'inox n'a aucune incidence sur la préparation du café. ; cela signifie simplement que la cafetière et la carafe en verre peuvent être placées en toute sécurité dans le lave-vaisselle.En dehors de cette petite différence de conception, le système d'infusion du café KONA Press est fondamentalement identique. Elle est dotée d'une carafe en verre borosilicate transparent extra-épaisse, résistante à la chaleur et durable, ainsi que d'un filtre en acier inoxydable qui s'adapte parfaitement à l'intérieur. La Kona peut également préparer du thé en vrac. Utilisez la presse Kona pour le café et le thé.Vous pouvez mettre la presse complète au lave-vaisselle. La coque extérieure entourant la carafe en verre contribue à la rétention de chaleur. Le verre est un peu fin et craquera facilement s'il est frappé ou heurté Le couvercle de l'appareil que j'ai testé était un peu lâche. Je ne suis pas sûr que ce soit la même chose avec toutes les presses françaises de Kona. Si vous cherchez une presse simpliste en français, je vous recommande de prendre quelques minutes pour regarder le magazine Hunt Brothers. Les matériaux utilisés dans la fabrication de la presse française Hunt Brothers crient à la qualité. Du verre borosilicate résistant à la chaleur et au lave-vaisselle, en passant par le cadre et la poignée élégants en acier inoxydable, faites de cette presse un incontournable! Ce qui m'a particulièrement frappé lors de l'essai de la presse française Hunt Brothers était le système de filtration à double maillage ultrafin qui C’est le grand vainqueur de garder votre café enchevêtré dans votre tasse. Un écran supplémentaire est fourni qui peut être utilisé pour la filtration double écran ou conservé comme filtre de remplacement. Facile à nettoyer et à démonter Il n'y a pas de plastique nulle part sur cette presse. Cette presse était plus grande que d’autres sur ma liste (elle a un couvercle et une base plus grands qui la mettent debout), je l’ai trouvée plus lourde que d’autres que j’avais utilisées. La presse à café Hunt Brothers est fabriquée à Guangdong, en Chine ( cela pourrait être un compromis pour certains d'entre vous?) Presse en grès de Le Creuset Cette presse française est une excellente alternative aux cafetières en plastique et en acier inoxydable. Contrairement à la majorité des autres presses françaises, la presse en grès Le Creuset est fabriqué à partir d’un matériau en grès résistant avec un émail émaillé brillant qui aide à garder votre café au chaud. Il est disponible dans différentes couleurs telles que cerise, bleu, gris, jaune, vert et quelques autres encore dont je ne me souviens plus très bien.Même si la presse à grès Le Creuset est fabriquée dans un matériau de type grès céramique, elle fonctionne toujours de la même manière que n'importe quel autre brasseur de café de la presse française; il a un piston en métal avec un filtre à l'intérieur, tout comme les autres ci-dessus. La céramique en grès contribue également à la rétention de la chaleur, ce qui signifie que le café chaud reste beaucoup plus longtemps par rapport à certains verres. Fini émail non poreux qui résiste aux odeurs et aux taches Tout à fait au lave-vaisselle Ne pas utiliser de pièces en plastique où que ce soit Il est fabriqué en grès durable à haute cuisson. En raison de la construction lourde en grès, cette presse pèse beaucoup, le filtre en métal laisse passer plus de sédiments que certains autres. Le couvercle est lourd et ne ferme pas correctement l'appareil Presse à café à double paroi Vintage de François et Mimi Vintage Le François et Mimi Vintage a une capacité de 34 oz, ce qui est une taille convenable pour un ou deux buveurs de café. Il a été entièrement fabriqué en acier inoxydable de haute qualité et présente un intérieur à double paroi pour une meilleure rétention de la chaleur. C’est le look vintage de François et Mimi qui le distingue des autres presses figurant sur notre liste. Ce look français classique ne se démode jamais; combinez cela avec le filtre à tamis en acier inoxydable durable et à tamis robuste et cette presse sera en mesure de produire un café très chaud pendant de nombreuses années avec très peu d'entretien. La conception à double paroi garde les liquides chauds plus longtemps. Bec verseur anti-gouttes. La construction en acier inoxydable vous permet de ne pas avoir à vous soucier de la casse. Facile à démonter pour un nettoyage en profondeur. Le piston ne presse pas complètement vers le bas.Utilisez des tampons de nettoyage abrasifs pour rayer la surface brillante en acier inoxydable Frieling French Press (Acier inoxydable à double paroi) Nous avons enregistré le meilleur (ou le plus cher) français Appuyez pour durer. La presse française Frieling en acier inoxydable est la crème de la crème des pressoirs; ça ne va pas beaucoup mieux que ça. Tout comme François et Mimi Press, le double mur Frieling Sterlingpro est entièrement fabriqué en acier inoxydable de haute qualité. Cependant, le Frieling peut brasser jusqu'à 36 oz. plutôt que seulement 34 oz. comme le François et le Mimi, le Frieling possède un intérieur à double paroi pour une meilleure rétention de la chaleur, et il convient de souligner que cette presse française de qualité en acier inoxydable a été recommandée à Reddit par passionnés de café. J'ai aussi découvert que le filtre avait un meilleur design que le François et Mimi Vintage ci-dessus et que le filtre Frieling était plus ajusté. Il convient également de mentionner qu’il semblait capable de filtrer beaucoup plus de sédiments et de marc de café que d’autres, probablement en raison de la meilleure conception du filtre. Le double écran signifie que votre tasse ne contient presque plus de café. La conception à ressorts hélicoïdaux garantit un piston bien ajusté. Garantie de 5 ans contre les défauts de fabrication. La presse isolée retient la chaleur quatre fois plus longtemps que le verre. J'ai entendu un bruit de raclage en poussant le piston vers le bas à cause du filtre bien ajusté. Comme toutes les presses françaises en acier inoxydable, le corps en métal se rayera facilement. Si cela vous dérange, choisissez la version en acier "brossé" que vous trouverez ici. Belwares Double paroi en acier inoxydable noir Presse française Si vous recherchez une presse française qui se distingue de toutes les autres, jetez un coup d'œil au Belware noir en acier inoxydable acier presse française. La presse Belwares crie sexy avec son design de cylindre élégant et moderne. Mais l'apparence ne fait pas tout, et le Belwares ne déçoit pas quand il s'agit de fonctionner. La double paroi s offre une construction en couches sous vide qui garantit la conservation de votre café plus longtemps. Le filtre à tamis bien ajusté garantit que votre café ne sera presque jamais passé dans le marc de café. Quelques filtres supplémentaires fournis gratuitement.Il est fabriqué entièrement en métal, sans composants en plastique. Dispose d'un filtre à mailles triple couche. Le revêtement noir sur l'acier inoxydable peut rayer. Je ne recommanderais pas de mettre cette presse française au lave-vaisselle. Coffee Gator Presse française Cafetière Si vous aimez l'idée d'une presse française cylindrique à double paroi, mais souhaitez également Certaines couleurs "hors du commun", je vous recommande vivement de jeter un coup d'oeil à la presse française Gator. Au moment de la rédaction de ce livre, la presse Gator n'était disponible qu'en format 34 oz. capacité. Ce qui ne devrait pas être un problème pour la plupart d’entre vous qui lisez ceci et appréciez deux tasses ou plus ou si vous souhaitez partager un verre. Comme beaucoup d’autres Presses qui figuraient sur la liste, la presse Gator comprend également un corps en acier inoxydable isolé à double paroi pour de meilleurs résultats. rétention de chaleur. De plus, un double filtre durable qui aide à éliminer davantage de sédiments, sans éliminer les huiles qui permettent à la presse française de fournir un café si délicieux.Si vous êtes fan de cadeaux, vous adorerez le mini récipient de café hermétique qui contient suffisamment de café pour deux pots pleins, ce qui est parfait si vous envisagez de voyager. Je n'ai pas vu d'autres presses dans des couleurs aussi vives telles que le vert, l'orange vif, le rose, le rouge, le gris et enfin l'argent brossé ordinaire. Ils doivent être vus pour être appréciés, alors assurez-vous de vous rendre sur Amazon pour jeter un coup d'œil à la gamme complète. Construction en acier inoxydable durable. Une gamme complète de couleurs attrayantes rend cette presse vraiment unique. La construction à double paroi offre une rétention de chaleur supérieure. Le filtre à double écran produit une tasse plus propre. La cartouche n'est pas recommandée pour le lave-vaisselle. Le filtre à mailles semble un peu fragile. Quelle taille dois-je obtenir pour la presse française? Une fois que vous avez sélectionné votre nouvelle presse française, vous devez vous poser la question suivante: "Quelle taille?" les fabricants viennent disponibles dans différentes tailles standard allant d'un petit 12 oz. jusqu’à un maximum de 51 oz. Pour que les choses restent simples, le café se mesure généralement en 4 oz. tasses mais gardez à l'esprit que ce sont de petites tasses. La personne moyenne a tendance à boire dans une grande tasse d'environ 12 oz une fois pleine. Donc, avec quelques notions de base en mathématiques, vous devriez être en mesure de déterminer la taille d’une presse française dont vous aurez probablement besoin. Personnellement, j’aime utiliser un 34 oz. Appuyez sur, si cela aide du tout? Comment j'ai testé chaque revue française pour cette critique? Mon processus de test était assez simple. Tout d'abord, j'ai pris chacune des presses françaises et les ai mises au lave-vaisselle pour voir comment elles se comportaient. Presque tous les fabricants disent que leurs presses à café vont au lave-vaisselle, mais au fil des années, j’ai trouvé que ce n’était pas toujours le cas. Ensuite, j’ai regardé brasser du café, j’ai rempli chaque carafe de la presse française avec de l’eau bouillante pour faire ils étaient suffisamment durables pour résister aux températures élevées promises par le fabricant et contenaient le montant annoncé. Bien sûr, les pots en acier inoxydable étaient une passe et je me souciais davantage des gobelets à carafe en verre borosilicaté. Un autre test essentiel que j’ai réalisé consistait à vérifier si un café prémoulu acheté au magasin à mouture moyenne conviendrait mieux. les filtres à l'intérieur de la presse. Je vous recommande toujours de moudre votre propre café à la maison, mais je comprends également que bon nombre de vos cafés pré-moulus sont des produits que vous trouverez couramment sur les tablettes des magasins. Il est essentiel de savoir si votre presse française marchera bien avec un café moulu moyen acheté en magasin.J'ai préparé plusieurs lots de café Folgers Classic Roast Ground (moulu moyen), de Dunkin 'Donuts Original Blend (mélange moyenné) et de Starbucks Breakfast Blend (mouture moyenne) et a noté la quantité de fond restante et la quantité glissée à travers le filtre.Il est également important de noter que j'ai également démonté chaque presse-café entre les lots de test pour voir à quel point ils étaient faciles à nettoyer.Chaque lot de café infusé a ensuite été versé dans des gobelets et examiné pour en déterminer le goût, la clarté et la quantité de sédiment restant dans le fond du gobelet. Tous les meilleurs presses françaises qui ont fait ma liste ont passé tous nos tests avec brio. Cependant, presque tous ont laissé du café sédimenter à travers le filtre à mailles fines. Cela est compréhensible lorsque vous utilisez du café prémoulu acheté en magasin à une mouture moyenne. Je vous recommande de moudre tout votre haricot à un réglage grossier pour obtenir de meilleurs résultats.

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