Theta Ridge Coffee Fondateur Kevin Kuyers. Photo de Nick Brown / Daily Coffee NewsIl y a près de 20 ans, alors que le fondateur de Theta Ridge Coffee, Kevin Kuyers, envisageait sérieusement de changer de carrière en se dirigeant vers le café, il a embauché un cabinet d'étude de marché pour examiner la viabilité de Une entreprise importatrice de café située directement dans le Midwest – dans South Bend, Ind., Pour être exacte.
"Beaucoup de gens ont dit," un importateur dans le Midwest? C'est fou. Nous sommes tous sur le East Coast ou West Coast ", a déclaré Kuyers, un adepte du Wisconsin, ajoutant que, après des mois de recherche, l'entreprise est revenue et a déclaré:« Oh oui, les torréfacteurs qui sont dans le Midwest cherchent des gens comme vous.
Le nouveau magasin Theta Ridge wareho La photo est gracieuseté de Theta Ridge Coffee.
Les conclusions de l'entreprise ont été confirmées par les 19,5 ans de Theta Ridge en affaires et la société est actuellement en train de déménager dans un siège élargi dans un quartier général de 16 000 habitants, Pied carré sur le bord nord-ouest de South Bend. Kuyers a déclaré à Daily Coffee News que la compagnie espère terminer le mouvement de quatre milles d'ici le lundi 19 juin.
"C'est un espace beaucoup plus grand, et nous en avons besoin parce que nous sommes en pleine croissance dans tout ce que nous faisons", a déclaré Kuyers, qui est venu prendre le café il y a quelques années de la vente d'hôtellerie après s'être connecté avec des amis de famille au Kenya qui possédaient Ferme de café. «J'ai investi dans leur ferme, puis nous avons commencé à explorer comment nous pouvons obtenir leur café ici aux États-Unis, alors nous avons ouvert Theta Ridge Coffee et avons commencé à importer, puis nous avons diversifié dans tous les autres domaines dans lesquels nous travaillons»
Photo de Nick Brown / Daily Coffee News.
Le nouveau siège de Theta Ridge offre une plus grande opportunité d'étendre tous ces domaines, avec un espace de stockage écologique beaucoup plus vaste pour les cafés et les services logistiques de Theta Ridge, les fournitures de café pour les torréfacteurs qui ont des opérations de vente au détail, un laboratoire de carrières dédié que Kuyers espère Font certifié SCA et salle d'inventaire pour la maison-rôtissage.
Theta Ridge a lancé une boutique en ligne il y a deux ans et demi, rendant les cafés verts disponibles dans des portions aussi petites qu'une livre unique, et Kuyers a déclaré que le côté de l'entreprise a été la clé de la croissance récente de l'entreprise. Theta Ridge a divisé des sacs de verts depuis sa création, un mouvement qui s'adresse aux torréfacteurs ainsi que des torréfacteurs commerciaux plus petits qui peuvent simplement commencer ou qui veulent un menu plus diversifié.
"Beaucoup de ces torréfacteurs plus petits veulent offrir une variété, mais ils ne peuvent pas se permettre d'acheter ce grand sac de 132 livres ou un sac de 154 livres", a déclaré Kuyers. "Ils peuvent se permettre d'acheter 25 livres à la fois et se frayer un chemin à travers ces cafés jusqu'à ce qu'ils soient prêts à en acheter un peu plus. De cette façon, ils ont un avantage sur leurs concurrents. "
Le nouvel entrepôt Theta Ridge. Photo gracieuseté de Theta Ridge Coffee.
Kuyers a déclaré que, autant que les fouilles plus grandes seront bénéfiques pour les trois employés à plein temps de la société, il est également enthousiasmé par les perspectives qu'il présente pour les clients, les torréfacteurs et toute autre personne qui peut être généralement curieuse du café. La société a organisé des boîtes publicitaires régulières, publiant des invitations ouvertes sur Facebook et suscité l'intérêt de son bulletin d'information, et ces événements se produiront maintenant dans le laboratoire de charnette grandement élargi.
"Il semble que chaque mois nous creusions", a déclaré Kuyers. "Nous sommes vraiment ravis de déménager."
Le nouveau siège de Theta Ridge Coffee est situé au 6879 Enterprise Dr., Suite 200, South Bend, Ind.
