Food 4 Farmers lance la gamme Rick's torréfiée alors que l'insécurité alimentaire se propageDaily Coffee News by Capsules Café

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<p class=Le logo de Roasted Rick à l'avant de la moustache. Toutes les images sont une gracieuseté de Food 4 Farmers.

Dans ses efforts continus pour lutter contre le cycle dans lequel les petits producteurs de café vulnérables sont confrontés à l'extrême pauvreté et à l'insécurité alimentaire, l'association à but non lucratif Food 4 Farmers a lancé une ligne de collecte de fonds appelée Roasted Rick’s.

Référençant le co-fondateur de Food 4 Farmers et défenseur de longue date des producteurs de café, Rick Peyser, la ligne a été lancée avec un café colombien d'origine unique qui a été donné par l'importateur Mercanta avant d'être torréfié par l'équipe de Brio Coffeeworks au Vermont.

Un sac de café arabica de haute altitude entièrement lavé cultivé par de petits exploitants agricoles à Inzá, dans le département colombien du Cauca, est disponible avec des dons de 25 $ ou plus à Food 4 Farmers, qui a été formé en 2011 pour aider à lutter contre la faim saisonnière chronique dans les coffeelands.

Malheureusement, alors que les répercussions économiques de la pandémie de COVID-19 commencent à se propager à travers le monde, la faim et l'insécurité alimentaire vont probablement se généraliser.

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<p dir=Un rapport du Programme alimentaire mondial des Nations Unies prévoit que le nombre de personnes souffrant de famine aiguë dans le monde pourrait doubler d'ici la fin de 2020 pour atteindre 130 millions, tandis que la Banque mondiale prévoit la pire récession économique depuis la Seconde Guerre mondiale. En Amérique latine, où se concentre le travail de Food 4 Farmers, la Banque mondiale prévoit une baisse économique de 7,2% en 2020.

De toute évidence, cela devrait exercer une pression supplémentaire sévère sur les économies de production de café qui avaient déjà dû faire face à des prix du café historiquement bas et prolongés, à des coûts de production accrus et, dans de nombreux cas, au manque d'accès au crédit ou aux infrastructures.

Rick avec un moulin à maïs communautaire, Oaxaca, Mexique 1999

Rick Peyser (à droite) dans une usine de maïs à Oaxaca, au Mexique, en 1999. L'auteur de Peyser est depuis longtemps un défenseur des producteurs de café et de l'approvisionnement durable en café.

"Je suis plus engagé que jamais à attirer l'attention sur – et à changer – le système qui a opprimé des générations de familles de producteurs de café", a déclaré Peyser dans une annonce de Food 4 Farmers concernant la libération de Roasted Rick. "Ce café spécial honore les agriculteurs et les communautés avec lesquels j'ai travaillé au fil des ans et renforcera leur résilience, leur sécurité alimentaire et leurs moyens de subsistance face à un autre défi: la pandémie de COVID-19."

Pour soutenir Food 4 Farmers en commandant des rôtis Rick’s, cliquez ici.

Rick Peyser Label Brio

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Nick Brown
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