RÉSUMÉ:
OBJECTIF :
La faible globuline liée aux hormones sexuelles (SHBG) est un risque constant Facteur de diabète de type 2, en particulier chez les femmes. La consommation de café a été associée à un risque plus faible de diabète de type 2, mais ses effets sur SHBG sont moins connus.
CONCEPTION ET MÉTHODES:
Il s’agissait d’une étude transversale de 2 377 femmes non diabétiques pré et post-ménopausées de l’étude de cohorte E3N dont la SHBG basale était mesurée. Les informations sur l’alimentation (y compris la consommation de café et de caféine), le mode de vie et les conditions médicales ont été recueillies au moyen de questionnaires. La relation entre la consommation de café et de caféine et la SHBG a été modélisée, avec un ajustement pour les covariables et la stratification par catégories d’indice de masse corporelle (IMC) (<ou ≥ 25 kg / m2) et l’état ménopausique.
RÉSULTATS:
L’âge moyen était de 57,3 ± 6,4 ans et 61% des 2 453 femmes étaient post-ménopausées. Les doses élevées de café (≥ 3 tasses par jour) et de caféine (≥265 mg / jour) ont été associées à un risque réduit d’être au 1er quartile de la distribution du niveau SHBG (<46,3 nmol ∙ L-1) dans un modèle à variation multivariée (OR: 0,69 [95% CI 0.52-0.92] et OR: 0,68 [95% CI 0.50-0.94] respectivement). Aucune association n’a été trouvée entre la consommation de thé et les niveaux de SHBG. Dans les modèles multivariés stratifiés sur les catégories d’IMC et l’état ménopausique, les associations étaient limitées aux femmes ayant un IMC ≥ 25 kg / m2 ou étaient post-ménopausées. L’association avec SHBG a été constamment notée à la fois avec la consommation de café et de caféine, mais pas pour le café décaféiné.
CONCLUSIONS:
Les consommations élevées de café et de caféine sont associées à un risque réduit de SHBG faible, un marqueur de risque établi pour le DM2, ce qui pourrait contribuer aux effets protecteurs du café pour le diabète de type 2.
