Un nouveau centre virtuel de réseautage et d’information axé sur la promotion de l’utilisation efficace de la technologie numérique dans l’industrie du café, appelé Digital Coffee Future, organise son premier Sommet sur la traçabilité les 28 et 29 octobre.
L’événement payant en ligne proposera des tables rondes en direct, des réunions et des opportunités de réseautage, dans le but de définir et de démystifier la traçabilité numérique dans l’industrie du café.
Plus de 20 conférenciers et panélistes reflétant diverses positions dans le flux d’approvisionnement devraient partager leurs points de vue, car l’événement s’adresse aux producteurs, coopératives, commerçants, torréfacteurs, ONG, fournisseurs de technologie et plus encore.
« La chaîne de valeur du café est tellement interconnectée que si nous abordons la numérisation en ne regardant qu’une étape ou quelques parties prenantes, nous ne pourrons pas avancer vers un effort global », a déclaré à Daily Elisa Criscione, fondatrice et PDG de Digital Coffee Future. Actualités du café. « Personnellement, je considère cette unité comme la seule voie à suivre pour apporter une transformation numérique efficace et inclusive dans le café. »
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Criscione est également la fondatrice et consultante principale d’Expressing Origin, une société de conseil en technologie numérique axée sur la durabilité du café. Catalysés par les défis mis en lumière par la pandémie de COVID-19, Criscione et une petite équipe de gestionnaires de communauté et de conseillers en stratégie ont lancé Digital Coffee Future en mai 2020 avec un premier événement intitulé « Qu’est-ce que la numérisation du café ? Commençons à parler ! »
« J’ai toujours eu le sentiment que les professionnels du café étaient très intéressés par la technologie, [but] personne ne savait vraiment comment trouver des réponses à leurs questions adaptées au secteur du café », a déclaré Criscione. « Il aurait été difficile d’atteindre de nombreuses personnes en leur offrant uniquement des services de conseil. Alors l’idée de créer une communauté qui pourrait regarder de plus près le numérique, tout en représentant l’ensemble du secteur, m’est venue à l’esprit.
L’organisation elle-même est gérée à distance, avec des partenaires et des bénévoles du groupe originaires de certaines régions d’Europe et des États-Unis, notamment la responsable de la communauté Jessika Heredia Sosa et la conseillère en stratégie Nora Burkey.
L’objectif de Digital Coffee Future n’est pas de pousser vers la numérisation universelle à chaque occasion, a déclaré Criscione à DCN. Il s’agit plutôt de partager des informations pratiques et d’améliorer la compréhension des solutions existantes et de la manière dont elles peuvent être appliquées ou développées dans la pratique.
« Bien sûr, la technologie fait partie de notre vie et de nos opérations quotidiennes », a déclaré Criscione. « Cependant, toute sorte de technologie doit être utilisée et développée uniquement de la manière dont elle s’aligne vraiment sur les besoins d’une entreprise et de ses utilisateurs. »
Les conférenciers présents au Sommet de la traçabilité en octobre incluent Jésus Salazar Velasco de Caféologo, Julio Guevara de Perfect Daily Grind, Michael Sheridan d’Intelligentsia Coffee, Karl Wienhold de Cedro Alto, Ever Meister et Suzannah Hoban en tant que professionnels indépendants, et plus encore.
L’événement est parrainé par Ecom Trading, Root Capital, Koltiva, Savour Brands, Baratza, GIZ, Beyco, La Finca Distribution, Mercon et Cropster. Les billets sont disponibles en ligne pour 35 € (41,05 USD).
Howard Bryman
Howard Bryman est le rédacteur en chef adjoint de . Il est basé à Portland, Oregon.
