Dans le numéro de juillet / août 2020 du magazine Roast (maintenant disponible)

  • i Cafilas Espresso Lot de 2 capsules à café compatibles Nespresso Capsule, rechargeables, réutilisables filtre en acier inoxydable, capsules à café + tamper + cuillère + brosse
    Compatible avec les machines à café : Nespresso U. CitiZ (sauf D110). Pixie. Le Cube. Essenza. Maestria. Lattissima. Inissia. Concept. Matériau durable : produit fabriqué en acier inoxydable de qualité alimentaire, respectueux de l'environnement, sûr, sain et durable. De haute qualité, fabriqué en acier inoxydable, facile à nettoyer, utilisation illimitée. Écologique, en acier inoxydable, capsules Nespresso qui dureront toute une vie. Facile à nettoyer et à laver : lavable et réutilisable, très facile à nettoyer avec la brosse de nettoyage incluse et séchage à l'air pour la prochaine utilisation. Simple à utiliser, remplissez la capsule avec de la poudre de café et mettez-la dans la machine, de sorte à pouvoir profiter d'une vraie tasse de café expresso. Comprend 2 capsules rechargeables, 1 tamper, 1 doseur et 1 pinceau de nettoyage.
  • Orsit Filtres De Café Rechargeables Réutilisables Réutilisables De Capsules De Café De Nespresso D'Acier Inoxydable + 1 cuillère + 1 pinceau (Round + Tamper)
    UNIVERSAL - Nos capsules de café en acier inoxydable compatibles avec Nespresso U, CitiZ (ne convient pas pour D110 et Prodigio Krups), Pixie, Le Cube, Maestria, Lattissima, Inissia. Concept. Pas digne de Dolce Gusto, Nesspresso Essenza, C30. QUALITÉ PREMIUM - Fabriqué en acier inoxydable 304 de qualité alimentaire, avec une durée de vie de plus de 10 ans. Sûr à utiliser, résistance à la corrosion, résistant à la chaleur, durable. Facile à utiliser - Lavable et réutilisable, très facile à nettoyer avec brosse de nettoyage incluse et séchage à l'air pour la prochaine utilisation. BAGUE EN CAOUTCHOUC - Avec joint torique pour une meilleure étanchéité et réduire le frottement avec la machine. Léger et de taille raisonnable, très facile et pratique à utiliser et à stocker. FORFAIT INCLUS - 1 capsule de café récupérable + 1 cuillère en plastique + 1 brosse propre + 1 café tamper .

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<p>Dans «Développement d'arôme: la relation entre le temps et la couleur dans la torréfaction du café», Morten Münchow et Jesper Alstrup étudient comment les différentes conditions de torréfaction peuvent avoir un impact crucial sur la saveur du café. CoffeeMind – une académie de recherche scientifique, de goût et de torréfaction basée à Copenhague, au Danemark, avec des sites internationaux – s'est associée au Département des sciences alimentaires de l'Université de Copenhague et à la Specialty Coffee Association pour mener ces recherches.</p>
<p>Nous espérons que nous pourrons aider à établir des bases solides dans le débat houleux sur les mesures de contrôle des rôtis qui sont les plus importantes pour la qualité sensorielle du produit torréfié final. En partageant certaines conclusions clés de cette recherche, nous espérons rassurer les torréfacteurs professionnels qui ont du mal à naviguer dans le labyrinthe de paramètres de contrôle qualité contradictoires.</p>
<p><img data-attachment-id=Tags: Artisan Coffee Imports, Clark Le Compte, Coffeemind, David Ortega, Feed the Future Africa Great Lakes Coffee Support Program, Jesper Alstrup, Morten Munchow, Prosperity in Coffee, Capsules Café, Ruth Ann Church, Specialty Coffee Association, University of Copenhagen

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