Cônes de déversement Melitta Signature Series. Fichier photo.
Melitta North America a engagé Dan Pabst, spécialiste des cafés de spécialité depuis longtemps, en tant que nouveau directeur du développement du café et des produits.
Pabst vient à Melitta après plusieurs années de consultation dans le secteur du café, notamment en privé et avec l'aile spécialisée de la marque de torréfaction de longue date et fournisseur B2B Ronnoco. L'ancien concurrent de barista et licencié Q Grader a également passé environ sept ans en tant que membre clé du groupe spécialisé dans le café spécialisé en café basé en Virginie, Mudhouse Coffee Roasters, avant de passer un an au service du fabricant de systèmes de préparation à la préparation du café froid BKON.
«Après avoir passé la majeure partie de ma vie dans l’industrie du café, c’est un honneur de rejoindre la marque qui a inventé le café pourover et qui a eu un tel impact sur sa consommation dans le monde», a déclaré Pabst dans une récente annonce de Melitta North America. "Je suis fier de contribuer à son avenir et de travailler avec une équipe d'experts aussi dévoués de Melitta North America."
Melitta est un nom très proche du brassage de filtres en papier depuis que l’entrepreneur allemand Melitta Bentz a breveté un système de filtre en papier simple et a fondé la société allemande en 1908. Melitta North America exploite un centre de torréfaction dans le New Jersey, un ville natale de Clearwater, en Floride, et couvre la distribution de cafés Melitta, brasseurs, filtres et autres produits de marque aux États-Unis, au Canada, au Mexique, en Amérique centrale et aux Caraïbes.
Tout en maintenant sa ligne de filtres emblématique pour les brasseurs de goutte-à-goutte à domicile et les brasseurs à domicile, ainsi qu’une empreinte sur le marché de gros B2B, Melitta a indiqué au cours des dernières années son désir de se développer dans le segment du café de spécialité, principalement par le biais de sa ligne de cônes de renversement axés sur le consommateur. La société a lancé une ligne élégante de cônes Signature en 2017, suivie de la publication de sa collection Heritage, composée de paires de cônes et de carafes.
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Nick Brown
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