«Cupping the World» à Portland et Seattle avec les cafés Top Cup of Excellence

 Ace cup of excellence cuppping

En partenariat avec le magazine Roast et Atlas Coffee Importers, l'Alliance for Coffee Excellence organisera ses premiers événements autour du monde, avec les meilleurs cafés de l'année. le programme de la compétition de café Cup of Excellence

Dirigé par Darrin Daniel, directeur exécutif de ACE, cet événement de dégustation unique proposera les cafés les plus prestigieux des 11 dernières compétitions du CdE, notamment: Brazil Natural & Pulped Natural, Colombie, Pérou, Burundi, Costa Rica, Nicaragua, Guatemala, El Salvador, Guatemala et Mexique. En ce qui a été une année record pour la coupe d'excellence en termes de scores élevés et de prix payés pour les cafés récompensés par les CoE, ces cafés sous forme verte ont été vendus entre 35 et 124 dollars aux enchères du Conseil de l'Europe

. les cafés seront regroupés selon la méthode de traitement – pulpée naturelle / naturelle, miel et lavé – et les ventouses seront à l'aveugle pour que les participants puissent choisir les attributs de saveur sans aucune idée préconçue.

"Nous explorerons ces lots gagnants en fonction de leur qualité. saveur et leur caractère unique de traitement. Chaque participant recevra également une cuillère cuillérante W Wright de la Coupe d'Excellence et une occasion de goûter les meilleurs cafés du cycle de la Coupe de l'Excellence 2017 ", a déclaré ACE dans un communiqué de presse annonçant l'événement.

Vendredi 1er décembre, au siège d'Atlas Coffee Importers à Seattle, et le samedi 2 décembre au laboratoire ACE à Portland, Oregon. Voici d'autres détails:

Atlas Importateurs de café

Quand: Vendredi 1er décembre
Où: 201 NW 85th St, Seattle, WA 98103
Téléphone: (206) 652 -4880
Heure: 1 .pm – 15 h
RSVP avec Eventbrite
Prix d'entrée: 15 $

ACE Lab

Quand: samedi 2 décembre
Où: 2250 NW 22nd Ave., Ste 612, Portland , OR 97210
Téléphone: (503) 208-2872
Heure: 16 h 19h00
RSVP avec Eventbrite
Entrée: 15 $

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