Les Moka Pots peuvent être des choses capricieuses, et comme vous le savez probablement, cela peut prendre pas mal d’essais et d’erreurs pour produire une bonne tasse de café. Mais même lorsque tous les paramètres d’infusion s’alignent parfaitement, vous êtes souvent assis à boire un café au goût amer. Ce qui donne! Le café Moka Pot est connu pour préparer un café riche et concentré semblable à l’espresso. Mais être capable de préparer un riche élixir doré n’est pas facile, et l’une des principales raisons pour lesquelles de nombreuses personnes luttent est due à l’utilisation du mauvais type de café dans leur Moka Pot.Bien que le Moka Pot soit très polyvalent et puisse utiliser un large gamme de cafés différents, c’est le style espresso foncé des torréfactions qui produira certains des meilleurs cafés Moka. Il existe de nombreux choix savoureux, mais nous avons réduit notre sélection à ce que nous pensons être le meilleur café. pour le brassage Moka Pot. Donc, si vous voulez revitaliser votre amour pour cette cafetière pratique sur la cuisinière et également réduire vos chances d’une infusion au goût amer, vous devriez rester ; ce café a un goût fantastique! Meilleur café Moka Pot : choisi par Capsules Café Le Moka Pot ne fonctionne pas bien avec certains types de café, vous pourriez donc vous mettre en échec en utilisant simplement le mauvais type. Mais rassurez-vous, l’un des cafés ci-dessous fonctionne exceptionnellement bien dans le Moka Pot. Dégustation d’un café comparable à un expresso riche et corsé.Volcanica – Sulawesi KalossiVÉRIFIEZ LE PRIXNotre première recommandation est ce sac de café Sulawesi Kalossi Arabica d’origine unique.Sulawesi Kalossi est un grain de café Arabica cultivé uniquement dans de petites propriétés sur l’île indonésienne éloignée de Sulawesi. Les plants de café trouvés sur l’île exclusive ont plus de 200 ans et ont été initialement apportés sur l’île par les Néerlandais. Les arbres ne produisent qu’une infime quantité de café chaque année, ce qui rend ce café haut de gamme très recherché par les amateurs de café du monde entier. Volcanica Coffee torréfie son café en petites quantités pour s’assurer que chaque grain de café reçoive l’attention qu’il mérite. Le café fraîchement torréfié est ensuite expédié directement à votre porte d’entrée. L’utilisation du café Sulawesi Kalossi dans un pot Moka est une expérience incroyable. Chaque gorgée offre des saveurs proéminentes de chocolat, de fruits et de noix avec une finale légèrement terreuse. La texture du café infusé était épaisse et crémeuse avec une crème impressionnante. Essayez ce café !Lifeboost – Espresso CoffeeVÉRIFIEZ LE PRIXSi vous recherchez un café haut de gamme pour le pot Moka, ne cherchez pas plus loin que la gamme proposée par le café Lifeboost.Le café Lifeboost est bien connu des amateurs de café pour sa culture, sa transformation et sa torréfaction. café 100% arabica de haute qualité. Niché dans les montagnes du Nicaragua, chaque lot de café est cultivé sur un petit domaine et cueilli à la main et traité à l’aide d’eau de source naturelle. Une fois traité, le café est torréfié à la main en petits lots gérables, puis mis en sac et expédié immédiatement. Leur café a été rigoureusement surveillé et testé à chaque étape pour s’assurer qu’aucune mycotoxine ou métal lourd ne se retrouve dans les grains de café. L’Espresso Roast est le café le plus sombre de Lifeboost, et bien qu’il soit sombre, il n’y a pas de notes de saveur brûlées ou carbonisées. En fait, lorsqu’il est utilisé dans un pot Moka, vous obtiendrez une infusion riche et audacieuse qui est chargée de notes de caramel et de chocolat avec fruité très subtil. Les saveurs audacieuses et la douceur naturelle font de ce café en grains entiers une excellente option pour le café Moka Pot, et lorsqu’il est associé à du lait, vous êtes régalé. Lavazza Qualita Rossa ACHETER SUR AMAZON Ne pas avoir de moulin à café et préférez acheter un café déjà prémoulu ? Bien que nous ne recommandions pas de café prémoulu, il prépare une tasse raisonnablement décente lorsqu’il est utilisé dans un pot Moka si vous choisissez le bon mélange. Le Lavazza Qualita Rossa est un mélange de café adapté à la préparation du café Moka Pot et contient 70 % mélange de cafés Arabica brésilien et 30 % de cafés Robusta africains. Le café Lavazza est soigneusement mélangé et torréfié en Italie, où le Moka Pot règne en maître – café italien pour un Moka Pot italien – gagnant-gagnant ! Lavazza Qualita Rossa est un café au goût délicieux pour utiliser dans les Moka Pots (surtout le bialetti moka express). Il produit un café de type expresso qui est bien arrondi et riche en saveur avec des notes de chocolat perceptibles. Yum!Koa Coffee – 100% Authentic Kona CoffeeVÉRIFIEZ LE PRIXÀ la recherche de grains de café de qualité supérieure pour votre Moka Pot ou même comme cadeau pour un amateur de café en cette saison des fêtes?Le café Kona est largement connu comme l’un des meilleurs cafés que vous puissiez acheter. Le problème est qu’une grande partie du café Kona n’est pas la vraie affaire et est souvent un mélange qui ne contient qu’une infime quantité de la vraie chose. Ce n’est pas le cas avec le café Koa. Ils se spécialisent dans le café hawaïen de qualité supérieure, comme le Kona, ainsi que dans d’autres variétés haut de gamme notables. Leur torréfaction foncée Kona Estate est l’un des meilleurs cafés à utiliser dans les pots Moka. Bien sûr, il est plus cher que votre café prémoulu ordinaire acheté en magasin, et il pourrait y avoir de meilleurs choix pour votre infusion quotidienne. Mais pour les occasions spéciales ou lorsque vous voulez profiter d’un café lent les pieds levés, Koa devrait être à la haut de votre liste. Le café Koa est cultivé et provient d’un domaine familial unique situé sur les montagnes du volcan Mauna Loa. C’est là que le vrai café Kona prospère et peut être officiellement appelé « Kona ». Le café cultivé ailleurs n’est pas la vraie affaire ! Le sol de l’emplacement est riche en minéraux volcaniques, et le climat unique dans cette région de haute altitude aide à infuser cette saveur très appréciée de Kona. Ce café torréfié foncé est plein de saveur, vous peut s’attendre à goûter des noix grillées, du chocolat sucré et des notes de fruits tropicaux. Heavenly!Coffee Bros. Espresso RoastACHETER SUR AMAZONEUn autre café au goût délicieux pour Moka Pots est ce café torréfié proposé par Coffee Bros. de grains de café est torréfié à la main pour assurer un profil de torréfaction uniforme et constant à chaque fois. Une fois torréfié, chaque lot est emballé immédiatement et envoyé directement à Amazon dans des expéditions hebdomadaires, de sorte que le café le plus frais est toujours prêt à être livré aux comptoirs de commande en ligne. Le café expresso Coffee Bros. est aussi prononcé et doux que vous attendez d’un torréfaction d’espresso classique, mais possède également un riche profil de saveur de vanille, de fraise et de canne à sucre, qui est hors de ce monde.Portland Coffee Roasters Goose Hollow BlendVÉRIFIEZ LE PRIXNotre recommandation finale est le mélange Goose Hollow. Ce café au son étrange a en fait été nommé d’après un quartier de Portland. Matinée lente et tranquille ou après-midi paresseux. Le mélange se compose de cafés provenant de Cerrado, au Brésil, et d’Oaxaca, au Mexique, qui se marient à merveille pour produire une infusion riche et corsée. Lors de la préparation du café Goose Hollow Blend dans votre Moka Pot, vous pouvez vous attendre à des notes de saveur complexes de chocolat noir et de caramel avec une crème riche. Les musées d’art et de design du monde entier exposent le Moka Pot, notamment le Design Museum de Londres et le Museum of Modern Art de New York. Mais en toute honnêteté, ce n’est pas vraiment la faute du Moka Pot mais plutôt l’utilisateur qui ne prépare pas le Moka correctement ou qui ne choisit tout simplement pas le bon type de café. Un simple passage d’un café légèrement torréfié à un torréfaction plus foncée rehaussera sensiblement votre café Moka. jeu de brassage. Si vous avez du mal à faire le changement, vous pourriez être surpris par les résultats. Le pot Moka est souvent appelé une machine à expresso pour cuisinière car il prépare un café très similaire à un expresso. Ce n’est pas un expresso manuel par n’importe quel effort d’imagination. Pourtant, même avec la pression limitée (environ 1,5 bar) et avec le bon type de café, vous pouvez produire quelque chose de passable. Le Moka Pot fonctionne exceptionnellement bien lorsque le café infusé est utilisé comme base pour un latte ou un cappuccino. Le lait aide à masquer toute amertume qui pourrait persister dans le café Moka Pot et aide à mettre en évidence les notes de noisette et de chocolat cachées à l’intérieur des grains. fonctionne bien dans les machines à expresso. Le rôti foncé à moyen sera l’un des meilleurs cafés pour les pots Moka. Le café torréfié foncé est chargé de saveurs riches et grillées de noix et de chocolat combinées avec un corps lourd et une sensation en bouche crémeuse. Toutes ces saveurs et textures sont mises en évidence et facilement identifiées lorsqu’elles sont utilisées dans un pot Moka. , nous recommandons toujours d’utiliser du café en grains entiers pour toute préparation de café, et le Moka Pot n’est pas différent – les grains entiers sont toujours le meilleur choix pour le café au goût le plus frais possible. Assurez-vous simplement de peser et de moudre vos grains de café à un mouture fine à moyenne juste avant d’en avoir besoin, en utilisant un moulin à café de bonne qualité. Bien que moudre votre café vous offrira la meilleure expérience de consommation de café, nous comprenons que certains d’entre vous préfèrent la commodité d’utiliser du café prémoulu – et c’est parfaitement correct. Honnêtement, le Moka Pot fonctionne raisonnablement bien avec du café prémoulu, et encore mieux si vous pouvez trouver du café commercialisé explicitement pour une utilisation dans les Moka Pots. Assurez-vous simplement d’acheter des sacs de petite taille et de ne les ouvrir qu’en cas de besoin. et scellez le sac à l’intérieur d’une bonne boîte à café hermétique. La mouture de café Moka Si vous moudez du café en grains entiers pour le pot Moka, la clé d’une extraction optimale est de choisir la bonne mouture. Moulez votre café trop grossier, et vous se retrouver avec une tasse de café très faible, trop acide et aqueuse. Si votre mouture est trop fine, votre infusion finale aura probablement un goût brûlé et amer. En ce qui concerne le Moka Pot, une mouture entre une mouture moyenne et moyennement fine fonctionne exceptionnellement bien ; légèrement plus grossière que celle que vous utiliseriez généralement dans une machine à expresso mais plus fine que celle utilisée dans une cafetière automatique.ConclusionSi vous êtes resté jusqu’à la fin, je suis sûr que vous avez déjà un œil sur un sac de café votre Moka Pot de notre liste de recommandations.Mais quel est notre verdict ? Selon nous, quels sont les meilleurs grains de café pour un Moka Pot ? C’est facile. c’était le café le plus savoureux que nous ayons essayé dans le Moka Pot. Il est chargé de riches saveurs de chocolat et de fruits, d’un corps crémeux et d’une sensation en bouche lourde. Mais le café est subjectif. Ce que nous aimons ne vous plaira peut-être pas, nous avons donc ajouté une gamme de différents types de cafés avec différents profils de torréfaction et mélanges qui fonctionnent tous exceptionnellement bien dans un Moka Pot. Nous sommes donc convaincus qu’il y en a un sur la liste qui chatouillera vos papilles gustatives. Lorsque votre Moka Pot est presque terminé, vous commencerez à entendre beaucoup de sifflements et de gargouillis. C’est le son lorsque le dernier liquide dans la chambre inférieure est poussé à travers le marc de café. À ce stade, vous devez éteindre le feu pour éviter que votre café ne devienne amer et brûlé.? Combien de café mettre dans une cafetière moka ? Chaque cafetière moka contiendra une quantité différente de café. Mais pour une cafetière Bialetti Moka standard de 4 tasses, vous aurez besoin d’environ 14 à 17 grammes de café moulu à mouture moyenne (presque aussi fin que le sel de table) pour remplir le panier. Combien de caféine dans le café Moka Pot ? Avec le Moka Pot, vous pouvez obtenir jusqu’à 105 mg de caféine dans environ deux onces liquides de café. La quantité de caféine dans le café Moka Pot dépendra de la taille, car les pots plus grands préparent généralement du café avec des quantités inférieures de caféine.
