Coopérative d’importation de café vert Cooperative Coffees et à but non lucratif The Chain Collaborative dirigent une série de webinaires en trois parties commençant cette semaine qui aborde la plus grande menace existentielle du café : le changement climatique.
Plus précisément, les webinaires traiteront de la séquestration du carbone en tant qu’outil non seulement pour la résilience climatique au niveau des exploitations, mais aussi pour des voies évolutives et durables tout au long de la chaîne de valeur du café.
Présentés en anglais avec une interprétation espagnole en direct, les webinaires se concentreront sur la science derrière l’agriculture intelligente en carbone, les outils déjà en place pour le stockage et la mesure du carbone au niveau des plantations de café, et les opportunités pour d’autres acteurs tels que les commerçants, les torréfacteurs ou les ONG de s’engager dans des opérations neutres en carbone.
La série de webinaires se déroule parallèlement à un projet Cool Farm Tool de trois ans, financé par IDB Lab, mis en œuvre par Cooperative Coffees, The Chain Collaborative, Root Capital, Sustainable Food Lab et six coopératives de café biologique au Honduras, au Guatemala et au Pérou.
Les organisations ont testé le Cool Farm Tool, conçu pour permettre aux agriculteurs de suivre et de comprendre les impacts environnementaux de leurs pratiques de production, tout en déterminant les meilleures pratiques pour la résilience climatique et la santé des cultures. Les chefs de projet affinent actuellement l’outil Cool Farm spécifique au café pour une mise en œuvre plus large impliquant quelque 200 petits producteurs de café biologique.
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« Sur la base des premiers commentaires du cycle pilote terminé, le module spécifique au café – et ses points de données/questions associés – sont en cours de mise à jour », a déclaré Nora Burkey, fondatrice et directrice exécutive de The Chain Collaborative, à DCN par e-mail. « L’objectif est que l’outil puisse refléter le plus précisément possible la capture du carbone dans les plantations de café – sur la base d’une analyse du cycle de vie – et fournir les bonnes recommandations pour des pratiques améliorées. »
Burkey animera la prochaine série de webinaires aux côtés de Monika Firl de Cooperative Coffees et Elizabeth Teague de Root Capital.
Les orateurs confirmés comprennent des représentants des agriculteurs de la coopérative COMSA au Honduras, des représentants des membres de la société Cooperative Coffees Michael King (Bean North Roasting Company) et Anne Costello (Peace Coffee), Cinzia Fissore du Whittier College, Inka Sachse de Soil and More Impacts, et Juan Pablo Solis de Fairtrade International.
Les webinaires auront lieu à 11 h, heure de l’Est, les 21 octobre, 4 novembre et 18 novembre. Voici le lien d’inscription (Zoom).
Le personnel des nouvelles quotidiennes du café
