Un rendu du nouvel Aeropress Go, qui fera ses débuts en public lors du prochain SCA Expo à Boston. Image reproduite avec l'aimable autorisation de Aeropress Inc.
La société Aeropress Inc., basée à Palo Alto, en Californie, présente son premier nouveau modèle depuis l'inventeur de l'anneau volant Aerobie, Alan Adler, a lancé sur le marché sa création facile à utiliser, la brasserie manuelle il y a près de 15 ans: The Aeropress Go.
Selon les premières versions de l'Aeropress Go, l'appareil conservera le style Aeropress et les composants de base essentiels à l'infusion – y compris le plongeur cylindrique qui presse l'eau à travers les moutons et un filtre fin – qu'avec le Go, tous s'inséreront parfaitement dans une tasse de voyage scellée avec un bouchon à vis.
Outre son côté culte sur un circuit de compétition mondial enjoué, l’Aeropress a acquis une solide traction parmi les aficionados du café en tant qu’option de voyage solide pour son poids relativement léger, sa construction en plastique durable et son nettoyage relativement facile. À ce stade, Aeropress propose un accessoire pour sacs fourre-tout de marque, mais le nouveau Go s'adresse carrément à la foule qui prépare le café à la volée.
La Championne du monde Aeropress 2017, Paulina Miczka, d'Angleterre. Photo d'archive d'Abi Varney, gracieuseté de WAC.
Comme l’original, l’Aeropress Go préparera jusqu’à 16 onces de café de style américain à la fois – en le diluant avec de l’eau très chaude après la première infusion ou en l’utilisant pour préparer une boisson à base de café plus courte et plus concentrée.
Aeropress envisage de présenter le salon Aeropress Go to the coffee au salon SCA Specialty Coffee Expo, qui se tiendra le mois prochain à Boston, sur le stand n ° 249.
Un représentant d’Aeropress a confié au magazine Roast / DCN que, même si l’appareil sera présenté au public en avril, il ne sera commercialisé que plus tard dans l’année, vers août. La société s'attend à ce que l'Aeropress Go se vende environ 5 dollars de plus que son prédécesseur, qui coûte généralement 30 dollars. Nous aurons plus de détails bientôt.
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Nick Brown
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