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Le café Superlost prend une direction axée sur les agriculteurs au New Brooklyn Roastery

 superlost coffee new york "width =" 1240 "height =" 930 "/><p class= Superlost Coffee Founders Craig Deahl et David Roa.

Il est facile de se perdre dans le grand monde du café, mais une nouvelle tenue de torréfaction à Brooklyn, NY, appelée Superlost Coffee, espère qu'elle a trouvé une Super formule pour compenser équitablement les producteurs de café et célébrer le travail des artistes locaux, tout en générant suffisamment de profit pour rester en affaires.

Le roaster de Bushwick a récemment été fondé par des entrepreneurs et des amis David Roa et Craig Deahl, qui a découvert une passion réciproque pour le café il y a plusieurs années alors qu'il travaillait pour une société de publicité mobile. Roa a grandi pendant 12 ans en Colombie et ses liens familiaux dans l'industrie ont conduit au premier partenariat commercial de la roaster Une petite ferme à Caicedonia.

" Sa famille a aidé à identifier une petite ferme dans une montagne éloignée région, qui était désireuse de nous faire visiter et voir si nous pouvions créer une relation avec le contremaître César ", a déclaré Deahl Daily Coffee News. "Il nous a invités à tous les aspects de la croissance, de la récolte et du traitement, et nous avons conclu un accord avec lui pour payer un montant supplémentaire à l'avance pour soutenir la ferme de manière responsable – et nous avons donc assuré les meilleurs haricots verts de qualité de la récolte ".

Ce café a été rôti sur la série UG de la série UG pré-1958 de Superlost avant d'être emballé pour une course limitée sous le nom de Solo Sábado, un signe de tête à une tradition dans le village de caféification pour rôtir le café en tant que communauté le samedi.

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Actualités sur le café

Wandering Bear Coffee dévoile des emballages en route | 2017-09-12

Le New York-based Wandering Bear Coffee a introduit un café à froid dans un carton TetraPak à une seule dose et 11 onces. Certifié biologique, commerce équitable et contenant 25 mg de caféine dans chaque once, Wandering Bear est maintenant plus pratique que jamais, ce qui facilite l'obtention d'une solution de préparation à froid sur le chemin du travail, dans la salle de sport ou tout au long de la journée. .

Fondée en 2014 par Matt Bachmann et Ben Gordon, les entrepreneurs se sont rencontrés à l'école de troisième cycle lorsque chacun a apporté une brasserie froide maison à la classe.

Wandering Bear a d'abord mis du café à froid sur le robinet dans les maisons et les bureaux en utilisant son packaging boîte innovante. Le format unique et les emballages d'artisanat sont devenus une carte d'appel pour la marque, ce qui lui a valu un suivi fidèle dans leur marché domestique de New York, mais les détaillants et les consommateurs demandent quelque chose de plus petit, selon la société.

"Nous avons vraiment écouté nos consommateurs sur celui-ci", a déclaré Bachmann. «L'amour pour nos produits« café sur tap »a été fort depuis des années, mais nos loyalistes ont voulu quelque chose qu'ils peuvent prendre avec eux sur le terrain. Nous sommes ravis des nouvelles opportunités que cette gamme de produits ouvrira pour notre marque . "

Dans une semaine de lancement, le produit sera sur des étagères à Target dans tout le nord-est et à des centaines de détaillants indépendants à New York, New Jersey et Connecticut avec un prix de détail suggéré de 3,99 $.

"L'intérêt a été incroyable, et nous sommes enthousiasmés par le test que cette taille et ce point de prix aideront à conduire pour notre marque", a déclaré Gordon.