En Ethiopie , Lieu de naissance du café arabica, jusqu'à 59 pour cent de la zone actuelle de production de café du pays pourrait devenir inadaptée à la culture du café à la fin de ce siècle en raison des effets du changement climatique, selon une recherche publiée aujourd'hui dans Nature Plantes .
À l'inverse, à mesure que les températures augmentent et que la pluviométrie diminue, des terres cultivables appropriées en Éthiopie pourraient augmenter si la production de café est déplacée vers des élévations plus élevées, combinée à la conservation et à la restauration de la forêt, selon les résultats d'étude publiés
L'étude a été menée par Aaron Davis, du Kew Royal Botanical Gardens (Royaume-Uni), qui a été à l'avant-garde de la recherche sur le climat et le café ces dernières années, Ainsi que le forum Justin Moat et Tadesse Woldermariam Gole of the Environment and Coffee Forest de la RBG.
"Nous avons constaté qu'une approche« commerciale comme d'habitude »pourrait être désastreuse pour l'économie éthiopienne du café à long terme« Moat A déclaré dans un communiqué de presse en collaboration avec la publication aujourd'hui. "Une prise de décision précise, précise et scientifique, est nécessaire maintenant et au cours des prochaines décennies, afin d'assurer la durabilité et la résilience du secteur éthiopien du café".
L'étude de trois ans a été menée pour la construction d'un résistant au climat Le projet Économie de café pour l'Éthiopie dans le cadre du Fonds du Programme stratégique pour les institutions climatologiques (SCIP), financé par les gouvernements du Royaume-Uni, du Danemark et de la Norvège.
Il a exploré toutes les 16 principales régions productrices de café de l'Éthiopie, avec des essais sur le terrain, des entretiens avec des agriculteurs, des modèles de climat, une cartographie satellitaire haute résolution et d'autres modèles de projection pour explorer l'emplacement, le calendrier et la gravité des impacts projetés sur le changement climatique tout au long de la Pays.
Il a constaté qu'avec une augmentation de température estimée de 4 ° Celsius d'ici la fin du siècle, 39 à 59 pour cent de la caféine actuelle du pays ne sera pas adaptée à la croissance. Les zones actuellement définies comme «marginalement» adaptées à la croissance en souffriront en général d'abord, bien que les chercheurs aient noté que certaines zones de café qui sont «très appropriées» aujourd'hui devraient maintenant diminuer plus rapidement que prévu.
Une source de café renommée en termes de qualité, l'Éthiopie est le cinquième producteur de café au monde en volume et le plus grand exportateur de café d'Afrique. En 2015/16, l'Éthiopie a exporté quelque 180 000 tonnes de café à une valeur d'environ 800 millions de dollars US, ce qui représente un quart des recettes d'exportation du pays, tout en fournissant un principal moyen de revenus pour environ 15 millions d'Ethiopiens, selon les chercheurs.
Compte tenu de l'importance historique et économique du secteur en Éthiopie, l'objectif de l'étude est de soutenir la résilience et les chercheurs ont déclaré que la délocalisation de la caféine, en particulier à des altitudes plus élevées, pourrait conduire à une augmentation quadruple de la zone appropriée .
Cependant, une grande partie du café éthiopien est cultivé par les petits producteurs, la relocalisation de la caféine ne serait pas une tâche simple, car beaucoup pourraient devoir se diversifier du café, tandis que d'autres devraient essayer de développer du café pour la première fois. En d'autres termes, la construction d'une économie du café résistant au climat en Éthiopie nécessiterait des changements d'infrastructure majeurs touchant de nombreux milliers d'agriculteurs.
"Sur la base de l'étude, nous avons maintenant une vision claire de ce qui doit être fait pour rendre le climat éthiopien du secteur du secteur résilient, au moins jusqu'à la fin de ce siècle", a déclaré Davis. "Le secteur a le potentiel d'accroître la production, même en cas de changement climatique. À plus long terme, cependant, la seule solution vraiment durable est de lutter contre les causes profondes du changement climatique. "
Cliquez ici pour un rapport de projet détaillé.
